园艺技术花卉方向专业建设方案.doc

漳州城市职业学院园艺技术(花卉方向)专业建设方案 漳州城市职业学院二〇一一年十月园艺技术(花卉方向)专业建设方案一、专业建设基础（一）行业需求分析花卉业是当今世界公认的最具有发展潜力的“黄金产业”和“高效农业” 随着我国国民经济的快速发展，城市园林建设步伐加快，生态环境建设越来越受重视，花卉业出现了快速发展的新局面近年来，世界花卉业以前所未有的速度增长，并远远超过世界经济发展的速度福建具备园艺植物生长所需的得天独厚的地理条件植物资源特别丰富，种类多达5000多种，其中花卉资源3136个种和变种悠久的栽培历史、廉价的土地和劳动力、广阔的国内外市场前景、便捷的海陆空运输条件，使福建成为全国最大的观叶植物生产中心；全国七大花卉主产区之一2010年销售额45.75亿元人民币，现已跻身于“中国花卉五强”福建花卉产业已成为出口导向型的国际化产业，为福建农村全面建设小康社会做出突出贡献，加快海西现代花卉业发展是海峡西岸经济区先行创业过程中必不可少的重要任务全市花卉种植面积达6.8万亩，花卉品种达2000多种，居福建省第一，形成水仙花、兰花、榕树盆景、仙人掌类植物、棕榈科植物、荫生观叶观花植物等六大类特色产品。

并形成了以德全、三德、万兴、绿芳、镇宇、闽南韩一、宏盛、天赐、百福等在国内同行业中响当当的花卉企业群体所辖的部分县市先后被誉为“中国兰花之乡”、“中国水仙花之乡”、“中国榕树盆景之乡”、“中国花木之乡”我院所在地漳州素有“花果之乡”的美称，优越的南亚热带海洋性季风气候和多样的生态环境为植物的生长提供了良好的条件，漳州花卉业具有区域优势、资源优势、对台合作等优势，2009年全市花卉种植面积达9万亩，花卉品种达2000多种，居福建省第一，已形成具有地方特色的榕树盆景、兰花、水仙花、观叶盆栽植物等六大产业群漳州是全国盆栽花卉出口中心、全国重要及福建省最大的花卉生产出口基地和花卉集散中心，海峡两岸花卉产业交流与合作的密集区，有“中国花都”的美称，花卉业已成为最具漳州地方区域特色的区域产业花卉业是漳州市农业产业化发展的优势产业之一，2010年漳州市国民经济和社会发展草案中确定提出加快海峡两岸（福建漳州）花卉基地建设，初步确定 “十二五”期间实现花卉产值100亿元的奋斗目标漳州城市职业学院作为漳州市市属高职院校，在“十二五”期间肩负着培养高素质技能型的园艺专业人才的艰巨任务因此将园艺技术专业作为重点建设专业是适应区域经济和社会发展需要。

二）专业建设基础1．理念定位明确 园艺技术(花卉方向)专业本专业立足漳州花卉业，面向全省，与世界园艺领域先进水平的荷兰花卉业及台湾花卉业接轨，服务区域社会经济，依托“中国花都”——漳州花卉业独特又丰富的教学资源，培养高素质高级技能型专门人才的办学定位准确 “以服务求生存，以质量为核心，以合作促发展，以特色建专业”的办学思路清晰；“围绕花卉产业链，做强优势专业群”的专业建设特色鲜明；“对接产业、工学结合、课证融通、逐层递进”的人才培养模式符合产业需求；“服务三农，服务区域经济”的办学目的明确2．办学条件完善 到目前为止学校共投入95.79万，已建成分析仪器实验室、园林植物实训室、植物保护实训（验）室、生理生化实验室、有机化学实验室、插花实训室、园林规划实训室、组织培养实验室等8个校内实验室与花圃、品种园、大棚等3个校内实训基地，建成8家校外实训基地与园艺专业相关的藏书总量12122万册学院拥有完整的局域网和校园网，购置了中国数字图书馆，清华同方的中国期刊网等多个全文期刊数据库，有丰富的软件资源和图书资料，能够满足园艺技术专业的教学与科研的资料查询需要本专业全部教室均为多媒体教室，专业课全部实现多媒体教学。

省级精品课程《园林植物学》、院级精品课程《 花卉学》的教学大纲、电子课件、教学录像、综合习题、材料等教学资料已全部上网，极大方便了学生的学习与拓展3．师资队伍优化 本专业已建成“双师”结构合理的教学团队本教学团队由28人组成，专任教师12人，兼职教师16人专任教师中教授1人；副教授4人，讲师3 人，双师素质教师6名，具有研究生学历或硕士（含在读）学位的教师9人专任教师均介入园艺行业或企业参与课题研究或挂职锻炼，“双师”教师的比例为50%兼职教师均为来自园艺行业或企业生产第一线的专家或技术能手本专业的学科带头人林晓红老师荣获“福建省第五届高等学校教学名师奖”、“省级优秀教师”、“福建省教育系统巾帼建功标兵”、“漳州市第一批优秀人才”、“漳州市科技特派员”等称号骨干教师林三睦老师获院级教学名师奖园艺技术(花卉方向)专业于2011年获福建省省级教学团队4．办学成效突显 园艺技术(花卉方向)专业确立了“对接产业、工学结合、课证融通、逐层递进”的人才培养模式，逐步形成了“职业技能逐层递进”的实践教学特色，被评为院级精品专业及特色专业职业素质教育改革和创新见成效，2006年以来园艺技术专业教师与企业共同申报的国家、省、市科研项目11项，主编和参编高职本科教材9部，实训指导书11本、主持省级调研项目9项，建设了1门省级精品课程与1门校级精品课程。

主持策划“第十三届海峡两岸花卉博览会（国家级）”花卉馆的布展方案2006学年以来有4名学生获国家励志奖学金，10人次获第十届海峡两岸花卉博会优秀青年志愿者，3人次获漳州市优秀青年志愿者称号参加首届“万利达”杯海峡两岸高职学生专业技能邀请赛艺术插花的比赛，获得一个二等奖及二个三等奖参加第十一届海峡两岸花卉博览会的“插花花艺表演展”，获专业组铜奖；承接第四届福建省菊花花艺展漳州展区的所有参展作品，获得省级一等奖2个、二等奖1个、三等奖二个的好成绩组织08园艺技术(花卉方向)专业学生到漳州镇宇生物科技有限公司进行为期半年的集中顶岗实习，受到该企业的高度好评，认为是该企业所有接待的省内外毕业实习生中最好的一届，从三年来毕业生用人单位反馈回来的信息表明，本专业的毕业生具有较强的实践能力，有良好的职业道德和敬业精神，待人诚恳，好学，普遍的反映是实用、好用三届毕业生中共有22人顺利升入相关的本科院校学习，专升本比率为18.2%毕业生就业率94.31%，就业形势喜人，就业前景看好二、专业发展与人才培养目标紧密结合福建与漳州园艺产业发展实际，积极服务地方经济建设坚持育人为本，德育为先，深化专业教学改革和专业建设。

以培养高素质技能型的园艺专业人才为目标，以花卉业核心职业能力培养为主线，构建“对接产业、工学结合、课证融通、逐层递进”的人才培养模式建设一流师资队伍，建立科学课程体系，建设集一体化教学、职业资格培训、生产销售、产品研发、社会服务于一体的示范性实训基地围绕花卉产业链构建和谐发展的专业群，实施现代教育工程，传授先进园艺技术，花卉生产、经营管理和开发应用的基本技能，培养具有良好的职业道德和创新精神，德、智、体、美全面发展的，熟悉园艺专业的基本理论，有较强的专业实践能力，具备花卉栽培、繁殖与养护技能；园艺装饰应用技能；花卉产、供、销的企业管理等专业技能的高素质的技能型人才，把园艺技术专业建设成为：专业建设理念领先，人才培养模式先进，产学研结合特色鲜明，师资队伍结构合理，师资力量雄厚，教学条件优良，能够发挥示范引领作用的省级精品专业三、专业建设内容（一）总体目标围绕培养高素质高技能型园艺技术专业人才的目标，完善“对接产业、工学结合、课证融通、逐层递进”的人才培养模式，加快专业课程体系建设和课程改革，强化实训基地建设，建成以“花卉栽培、繁育、养护、装饰应用及营销”为一体的生产性校内实训基地，进一步加强以“双素质、双结构”为主要内涵的专业教学团队建设，不断提升专业服务社会的能力与水平，并形成以园艺植物繁育生产及花艺环境设计为核心的园艺技术专业特色。

二）具体内容1．完善“对接产业、工学结合、课证融通、逐层递进”的人才培养模式 坚持以就业为导向，深化专业人才培养改革，实现理论学习与技能训练相结合，校内教学与校外实训基地实习相交替，由简单到复杂、由单一到综合，构建并完善“专业认识实习→专业项目实训→岗前综合训练→毕业实习”的系统化实践教学体系，形成“对接产业、工学结合、课证融通、逐层递进”的人才培养模式2．构建以工作任务为主体的课程体系，确定核心课程建设 根据园艺技术专业相关技术领域和职业岗位的典型工作任务要求，参照职业资格标准，开发专业课程，以花卉生产、装饰应用及营销为重点，构建完成以工作任务为主体的课程体系，制定突出职业能力培养的课程标准，主编1门高职高专教材和5本与核心课程相配套的、符合区域特色的项目课程教材(校本教材)争取1门课程列入国家级精品课程建设、2～3门课程列入省级精品课程建设3．加强专业教学团队建设 在省级专业教学团队的基础上，培养具有扎实的基础理论、实践教学能力突出的名师和专业带头人2名及专业教学青年骨干4名；加强“双师素质”教师的培养力度，使专任教师中“双师素质”教师达到100%；从行业企业一线聘请24名技术骨干作为兼职教师，建设一支年龄梯队合适、职称结构合理、专兼比例恰当的“精专业，善教学，强实践”的高素质师资队伍。

4．建设多功能的实践教学基地 完善现有8个实验实训室和3个校内实训基地实训设施，新建园艺植物繁育生产中心、园林设计工作室，满足园艺技术及相关专业学生实验、实训的需要，同时为学生技能训练及花卉园艺师、高级插花员、花卉环境设计师等职业技能资格认证提供保障进一步加强与企业合作的校内生产性实训基地建设，使校内生产性实训基地不仅能满足学生实训，又能创出效益加强实训基地建设的管理，由专业带头人、专业教师以及企业技术人员组成实训基地建设规划领导小组，统筹安排实训基地的规划、建设、项目监控、实践教学体系的建设以及职业技能培训等工作制定《漳州城市职业学院实训基地管理办法》，配套相关制度，明确资源共享和运行机制，进行独立成本核算，以实现效益的最大化依托多家省级龙头生产企业作为教学实训基地，加强与行业企业的紧密合作，在“互利双赢”的原则下，建成校外实训基地16家5．提升专业服务社会的能力与水平 依托专业优势，加强与行业企业的合作，围绕园艺植物繁育生产及花卉环境设计两大主要领域，创新产学研结合模式，开展技术服务和技术咨询，并不断提升专业对地方花卉行业和新农村建设的技术服务与技术研发能力6．带动专业群建设 以园艺技术（花卉方向）专业为重点，着力建设植物组织培养、园林植物栽培、园林苗圃、园林植物病虫害防治、插花艺术、园林花卉、园林工程、计算机辅助绘图、植物配置与造景、园林工程监理、园林规划设计、园林工程概预算与招投标等12门核心课程，通过共享型专业实训基地和课程组专业教学团队建设，构建共享型专业教学资源库，以带动园林技术、商品花卉专业的建设。

通过两年的建设，把专业群打造成立足漳州地方、服务福建、辐射海西经济区的园艺技术、园林技术与商品花卉专业人才培养基地四、改革举措与保障措施（一）改革举措1．完善以就业能力为导向的“对接产业、工学结合、课证融通、逐层递进”人才培养模式本专业在筹建阶段，就建立了具有广泛行业和地区代表性的专业建设指导委员会，通过市场调研及专业建设指导委员会的论证，明确了园艺技术（花卉方向）专业学生将来就业的职业岗位群在分析岗位工作任务及所需岗位职业能力的基础上，确定人才培养的具体业务规格，按照知识、能力和素质结构的要求构建课程体系、设置课程，形成专业人才培养方案，建立了“对接产业、工学结合、课证融通、逐层递进”人才培养模式保证了人才培养方案的科学性、针对性与可操作性对接产业、工学结合、课证融通、逐层递进”人才培养模式的运行机制是以培养“职业岗位能力”为主线 ，以利于“学生就业”为导向 ，以教学与生产相结合为原则，。