仓储与配送管理教学大纲18页.doc

《仓储与配送管理》课程教学大纲制订单位：辽宁对外经贸学院 国际经贸学院物流系制定日期：2015年 3月 15日仓储与配送管理课程教学大纲一、课程编号 1120602303二、课程名称仓储与配送管理三、课程类型： 理论含实践课四、授课系（部）物流管理系五、大纲说明1.学时、学分数、课程性质、考试方式、成绩评定专业名称修业年限总学时数学分数课程性质考核方式成绩评定物流管理4453专业核心课闭卷笔试百分制2.课程开设目的 物流产业是国民经济发展的动脉和基础产业，其发展程度成为衡量一国现代化程度 和综合国力的重要标志之一现代物流业的发展需要现代化的仓储管理做支撑，搞好仓储管理，尤其是通过科学有效的仓储运作，减少装卸搬运环节、提高作业效率、最大限度地发挥仓储设施的效用、确保货物质量完好和数量准确，将直接影响到物流服务的质量和成本而整个物流配送体系则是维系中国经济发展的机遇和动力随着现代物流在中国的发展，物流市场需求的逐步扩大，为进一步降低企业成本、提高经济效益，仓储与配送业会随着物流行业的发展而壮大通过本课程的学习，能够系统了解仓储与配送的基本理论，基本知识和基本技能，掌握仓储与配送管理技术与方法以及仓储与配送发展的新趋势，帮助学生培养仓储与配送管理的战略思想和独立的思考创新能力，为今后从事物流工作打下坚实的基础。

3．主要先修与后续课程物流学概论、物流设施与设备、物流企业管理、采购与供应管理六、教学内容第一章 仓储与配送在物流中的重要地位【教学目的和要求】了解物流的基本概念及内涵；了解物流的功能；了解仓储与配送的重要作用；理解仓储管理的内容和任务；理解仓储与配送管理战略的因素；理解仓储管理与物流战略之间的相互关系；掌握供应链管理下的库存管理；掌握配送与物流战略的关系了解供应链管理的概念；了解供应链管理模式的产生与发展；了解物流、商流、信息流、资金流的含义及相互关系；理解供应链中的物流、资金流和信息流的运作模式教学重点与难点】教学重点：物流的基本概念；物流的功能；仓储活动在物流活动中的重要性；配送活动在物流活动中的重要性；供应链管理的基本概念；物流、商流、信息流、资金流的含义教学难点：仓储管理的内容和任务；物流仓储与配送战略的考虑因素；供应链管理下的库存管理;供应链中的物流、资金流、信息流理论教学时数】 2学时【教学方法与手段】 讲授法、讨论法、演示法、参观法、练习法理论教学内容】绪论一、物流概述二、物流的功能二、物流概念的演变第一节　仓储与配送在物流活动中的必要性一、仓储与配送在物流战略中的位置二、仓储与物流战略三、配送与物流战略第二节　供应链对物流、信息流和资金流的有机整合一、供应链思想二、仓储与配送在物流活动中的增值作用三、仓储业与配送业的发展趋势第二章 仓储与配送在物流中的重要地位【教学目的和要求】了解仓储的概念和性质；掌握仓储与配送的发展趋势。

掌握我国仓储业的主要不足和发展方向了解仓储活动的作用；了解仓储活动的功能；了解仓库的概念；理解仓库的分类；掌握自动化仓库的运作模式；掌握保税仓库的基本知识和基本运作教学重点与难点】教学重点：仓储的概念和性质；仓储活动的作用；仓储活动的功能；仓库的概念教学难点：仓储业发展的方向；仓库的分类；保税仓库理论教学时数】 2学时【教学方法与手段】 讲授法、讨论法、演示法、参观法、练习法理论教学内容】第一节　仓储活动的产生与发展方向一、仓储的概念二、仓储活动的产生与发展三、我国仓储业的历史和发展第二节　仓储在现代物流活动中的作用和功能一、仓储活动的作用二、仓储活动的功能第三节　仓库及其种类一、仓库的概念二、仓库的分类三、自动化立体仓库四、保税仓库第三章 仓储作业【教学目的和要求】了解仓储作业的基本过程；理解仓储作业的特点；掌握仓储作业的组织与管理原则；理解入库作业的管理原则；了解入库作业的程序；了解收货的具体操作程序；掌握入库验收的方法；了解货物分区分类的基本方法；了解商品堆码的基本要求；掌握货物堆码方式和基本垛形；理解货物苫垫的操作和方式；了解货物出库的方式；了解货物出库的程序及要求；掌握出库过程中出现问题的处理；了解装卸搬运的概念和重要地位；理解装卸搬运的合理化原则。

教学重点与难点】教学重点：仓储作业的基本过程；仓储作业的特点；仓储作业的组织与管理原则；入库作业的程序；收货的具体操作程序货物分区分类的基本方法；商品堆码的基本要求；货物出库的方式；货物出库的程序及要求；装卸搬运的概念和重要地位教学难点：入库作业的管理原则；入库验收的方法；验收中存在问题的具体处理； 货物堆码方式和基本垛形；出库过程中出现问题的处理；装卸搬运的合理化原则；验收中存在问题的具体处理理论教学时数】 4学时【教学方法与手段】 讲授法、讨论法、演示法、参观法、练习法理论教学内容】第一节　仓储作业过程概述一、仓储作业过程二、仓储作业的特点三、仓储作业的组织与管理第二节　入库作业一、入库作业的管理与程序二、入库前准备三、入库交接四、收货五、入库验收的方法第三节　保管作业一、货物的分区、分类和编号二、货物堆码三、货物数量管理第四节　出库作业一、货物出库的依据二、货物出库的要求三、货物出库的方式四、货物出库的程序及要求五、货物出库过程中出现问题的处理第五节　装卸与搬运作业管理一、装卸搬运概述二、装卸搬运活性三、装卸搬运作业的合理化原则【实践教学时数】 8学时【教学方法与手段】 讨论法、演示法【实践教学内容】一、利用各种形状的货物进行纵横交错式、仰俯相间式、压缝式、通风式、宝塔式、栽术式及托盘堆垛训练实训器具：1000mm*40mm*50mm箱20个，直径400mm高800mm的桶状物10个，6m槽钢20根，800mm*1000mm的托盘若干个实训要求：按照教程规定的堆存法及示意图堆放实训组织：四人一组，各种堆存方训二、货物的垫垛方法和衬垫面积的计算实训器具：木箱包装，箱尺寸：50cm*20cm*20cm。

数量为50个实训要求：信达仓库单位面积技术定额为2t/平方米，现有5m*4m仓库单位，计划堆存某五金商品一批，已知该五金商品为木箱包装，箱尺寸：50cm*20cm*20cm每箱重30kg计算货位能堆放箱数采用确定合适的垛型进行开垛堆放实训组织：三人一组，一人指挥，轮训三次三、仓储商品盘点及出入库操作实训（一）实训目的1．练习商品盘点方法；2．能正确填写商品期初记帐表；3．能正确堆存货物；4．能够进行商品的入出库二）实训内容1．填写商品期初记帐表；2．货物入出库训练；（三）实训环境物流技术实训室（四）实训步骤1．期初记帐方法：（1）内部编码：盘点结束以后再填，要求内部编码能表示出商品类别（三位数字）、供应商（三位数字）及所供应的商品（两位数字）等信息这里，我们要求饮料的类别以YL表示，乳制品的类别以RZP表示；供应商是指生产商或经销商，其编号自001开始，；供应商所供应的商品的编号自01开始，由小组自定义2）商品条码：EAN-13码，即以69开头的13位数字，如6902083884178抄写数字时需仔细，另外注意观察条码所贴的位置3）商品名称及规格：如蒙牛高钙低脂牛奶250ml，娃哈哈纯真年代596ml。

4）保质期：以月或天为单位，如12个月，45天等5）数量：以个或箱为单位，如18个，6箱等6）存放货位：采取四号定位法依次是区、排、列、层对于区：立体货架为01区，流利货架为02区，隔板货架为03区；对于排，主要是立体货架，靠近出口的为01排，流利货架和隔板货架只有01排；对于列，面对货架，从左数起，分别为01、02、03……；对于层，从下至上，分别为01、02、03……如娃哈哈纯真年代596ml，存放货位为030103027）责任人：直接责任人签名复核人是第一责任人，其次是记帐人，其次是责任人，最后是制表人8）备注：特殊情况2．商品入库每位同学按照商品条码、商品名称及规格、保质期、数量等款式制作一张入库单（可手写），连同商品（即商品外包装）送至6101，做入库操作；要求至少做两种商品入库单示例：入库单序号商品条码商品名称及规格保质期数量送达时间1234送货人： 收货员： 检验员： 入库员：3．商品出库每位同学制作按照商品条码、商品名称及规格、数量等款式制作一张出库单，在6101室，做出库操作出库单示例：出库单序号商品条码商品名称及规格数量出库时间1234客户（领用部门）： 拣货员： 检验员： 出库员：（五）实训总结对本次实训做总结。

第四章 现代仓储设备与设施【教学目的和要求】了解供应链结构的基本问题；了解仓储设施与设备的概念；了解仓储设施与设备的地位和作用；了解自动化立体仓库的概念和特点；理解仓储设施与设备的构成体系；掌握仓储设施与设备的发展趋势；掌握自动化仓库的运作模式；了解货架的概念和功能；了解托盘的分类及特点；了解叉车的特点；、理解输送设备的主要类型及工作原理；掌握主要的叉车类型；掌握货架的分类和常用的货架形式教学重点与难点】教学重点：仓储设施与设备的概念；仓储设施与设备的构成体系；自动化立体仓库的概念和特点；货架的概念；货架的作用及功能；托盘的结构及分类；叉车的特点和用途教学难点：自动化立体仓库的工作流程；自动化立体仓库的实践问题；货架的种类和常用的货架；叉车的主要技术参数理论教学时数】 2学时【教学方法与手段】 讲授法、讨论法、演示法、参观法、练习法理论教学内容】第一节　现代仓储设备与设施概述一、仓储设施与设备在物流系统中的地位与作用二、仓储设施与设备的构成体系三、仓储设施与设备的管理第二节　现代化自动化立体仓库一、自动化立体仓库的概念和特点二、自动化立体仓库的组成三、自动化立体仓库的功能和工作流程四、自动化立体仓库的应用与实践第三节　货架与托盘一、货架二、托盘第四节　叉车一、叉车的特点及用途二、叉车的主要种类三、叉车的主要技术参数第五节　堆垛机和输送设备一、堆垛机二、输送设备三、线路与站台第五章 仓储管理【教学目的和要求】了解仓储管理的概念和基本原则。