北师大版生物七级下册知识点总结电子教案.docx

精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -此文档仅供收集于网络，如有侵权请联系网站删除北师大版七年级（下）生物复习资料目录第八章 人体的养分第九章 人体内的物质运输第十章 人体的能量供应第十一章 人体代谢废物的排出第十二章 人体的自我调剂第十三章 健康的生活第十四章 人在生物圈中的义务第八章、人体的养分一、描述人体的结构层次﹡ 人体的结构层次： 细胞→组织→器官→系统→人体 ﹡ 人体四种主要组织是 上皮组织 、结缔组织 、肌肉组织 、神经组织 ﹡ 人体内八大系统是 生殖系统 、消化系统 、呼吸系统 、循环系统 、泌尿系统 、神经系统 、内分泌系统 、运动系统 二、人体的养分1 食物中的养分成分主要包括： 水、无机盐、 糖类、脂肪、蛋白质和维生素 六大类其中 糖类、脂肪、蛋白质 能供应能量，它们被称为“ 三大产热养分素 ”，储存能量最多的是 脂肪 主要的供能 物质是 糖类蛋白质 是人体生长发育、 组织更新和修复的重要原料 . （蛋白质 既能供应能量 ，又是 组成细胞的基本物质 2、检测蛋白质用 双缩脲试剂 ，出现 紫色反应检测维生素 C 用加碘的淀粉溶液 ，出现 褪色反应。

水：占人体总重的 60%--70% ，是细胞主要成分之一，参加各项生理活动无机缺乏症（食物来源）维生素缺乏症（食物来源）盐钙佝偻病、骨质疏松症维生素皮肤干燥、 夜盲症 、干眼症（豆制品、乳制品）A（蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜）磷厌食、贫血、肌无力、维生素神经炎、 脚气病、 消化不良、只供学习与沟通可编辑资料 -- -- -- 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 1 页，共 21 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 -- -- -- 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -此文档仅供收集于网络，如有侵权请联系网站删除骨痛 （牛奶、肉类、鸡蛋）B1食欲不振 （粗粮、谷类的种皮、猪肝）铁缺铁性贫血、乏力、头维生素坏血病、 抗击力下降 （新奇蔬碘晕 （猪肝）的方性甲状腺肿，呆小C维生素菜、水果）（促进钙和磷的吸取） 佝偻病、症（海产品、豆制品、肉类）D骨质疏松症 （蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜）锌生长发育不良、味觉发生障碍（豆制品、肉类）3、夜盲症— -- 缺维生素 A。

坏血病— -- 缺维生素 C脚气病— -- 缺维生素 B1佝偻病—缺维生素 D 和钙贫血 -- 缺铁、蛋白质牙龈常常出血 -- 缺维生素 C;青少年长身体 --- 要补钙、多次含蛋白质丰富的食物病人手术后 -- 补蛋白质4、人消化系统包括 消化管、消化腺 两部分消化道包括 口腔、咽（ 是食物和空气的共同通道） 、食管、胃 、小肠、大肠、肛门 等消化器官不含消化酶的消化液是 胆汁（胆汁能乳化脂肪为脂肪微粒） 5、 最大的消化腺是 肝脏 主要消化和吸取 的场所是 小肠6、 消化 ：食物的养分成分在消化管内被水解成可吸取的 小分子物质 的过程7. 吸取 ：指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物质，通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程8、 需要经消化才能吸取的物质有 淀粉、蛋白质、脂肪 ，各自的起始消化部位在 口腔、胃、小肠淀粉最终被分解为 葡萄糖 、脂肪最终分解为 甘油、脂肪酸 、蛋白质最终分解为 氨基酸 不用消化可直接吸取的物质有：水、无机盐、维生9、 淀粉在口腔内初步分解为 麦芽糖（大分子） ，在小肠内最终分解为 葡萄糖（小分子） 蛋白质 在胃内初步分解为 多肽（大分子），在 小肠内最终分解为 氨基酸 。

脂肪 在小肠内先通过 胆汁的乳化作用 ，最终消化为 甘油和脂肪酸 10、消化过程（明白）：可编辑资料 -- -- -- 欢迎下载精品名师归纳总结淀粉（口腔、小肠） 淀粉唾液淀粉酶（唾液） 口腔胃蛋白酶（胃液）麦芽糖肠液 胰液小 肠 肠液 胰液葡萄糖可编辑资料 -- -- -- 欢迎下载精品名师归纳总结蛋白质（胃、小肠）蛋白质 胃多肽 小肠 氨基酸可编辑资料 -- -- -- 欢迎下载精品名师归纳总结脂肪（小肠）：胆汁（肝脏）脂肪 脂肪微粒乳化肠液 胰液小肠甘油+脂肪酸可编辑资料 -- -- -- 欢迎下载精品名师归纳总结消化腺 分泌消化液（含消化酶） 消化物质只供学习与沟通可编辑资料 -- -- -- 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 2 页，共 21 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 -- -- -- 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -此文档仅供收集于网络，如有侵权请联系网站删除唾液腺唾液（唾液淀粉酶）初步消化淀粉为麦芽糖胃腺胃液（胃蛋白酶）初步消化蛋白质为多肽肝脏胆汁（不含消化酶）促进脂肪乳化为脂肪微粒可编辑资料 -- -- -- 欢迎下载精品名师归纳总结胰液（胰淀粉酶、胰麦芽糖酶、胰蛋白胰腺酶、胰脂肪酶）肠液（肠淀粉酶、肠麦芽糖酶、肠肽酶、肠腺肠脂肪酶）消化糖类、蛋白质和脂肪消化糖类、蛋白质和脂肪可编辑资料 -- -- -- 欢迎下载精品名师归纳总结（留意： 唾液腺包括：腮腺、颌下腺、舌下腺 ）10 消化管的各部分的吸取功能口腔、咽、食管：无吸取养分的功能 。

胃：部分的水和酒精小肠：绝大部分的养分物质 大肠：少量的水、无机盐和部分的维生素有消化功能 的的方有： 口腔、胃、小肠 有吸取功能 的的方有： 胃、小肠、大肠 小肠适于消化的特点： 〔1〕 长： 5-6 米 〔2〕 面积大：有环形皱襞、小肠绒毛和微绒毛，增大了消化的表面积 〔3〕 多：含有的消化液多，有肠液、胰液、胆汁小肠适于吸取的特点： 〔1〕 长： 5-6 米 〔2〕 面积大：有环形皱襞、小肠绒毛和微绒毛，增大了吸取的表面积 〔3〕 薄：小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成11、吸取过程⑴、消化系统包括 消化管 和 消化腺 两部分，其主要功能是 消化食物和吸取养分物质 食物经过消化道各器官的次序是 ①→⑨→②→③→⑤→④→⑥ ⑵、最初消化淀．粉．的结构是［① ］ 口腔 ，因由［⑧ ］ 唾液腺 分泌的唾液中含有唾液淀粉酶对蛋白．质．．进行初步消化的器官是［ ③］ 胃 ，与此功能有关的消化腺是位10 于胃内的 胃腺 人体内最大的消化腺是［ ⑦ ］ 肝脏 ，能分泌 胆汁 ，虽然不含 消化酶 ，但能促进 脂肪 的12消化⑶、消化食物和吸取养分物质的主要场所是 ［ ⑤ ］小肠 ，其内壁上的 肠腺 分泌的消化液中含有多种消化酶。

⑷、［ ⑩ ］ 胰腺 既是外分泌腺又是内分泌腺，它分泌的 胰液 含有多种消化酶，其内部的 胰岛分泌的 胰岛素 的主要功能是 调剂糖在体内的吸取、利用和转化 ， 分泌不足时会导致 糖尿病 ，可通过注射 胰岛素 进行治疗12、养分不良 和养分过剩 都属于养分失调， 造成养分失调的主要缘由是 不良的饮食习惯和不合理的饮食结构 只供学习与沟通可编辑资料 -- -- -- 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 3 页，共 21 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 -- -- -- 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -此文档仅供收集于网络，如有侵权请联系网站删除合理膳食： 关注合理养分与食品安全（能把合理养分的学问应用于实际生活，说明饮食与健康的关系）﹡合理养分：一天中，早、中、晚餐能量分别占 30%、40%、30%按“平稳膳食宝塔”，应摄 入最多的食物是 淀粉类物质 ﹡平稳膳食：食物多样， 谷类为主 多吃蔬菜、水果和薯类 常吃奶类、豆类或其制品。

常常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉， 少吃 肥肉和荤油膳食要清淡少盐﹡关注 食品安全①应当关注食品包装上有关养分成分，是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家的址等内容②依据生产日期和保质期推算有没有过期③购买蔬菜时，要看蔬菜的颜色是否新奇，用手摸一摸是否硬挺，购买鱼肉时，看颜色是否有光泽，闻闻气味，买肉时仍要看是否盖有检疫部门的印章13、青少年应多吃含 蛋白质 和钙丰富的食物贫血患者应多吃含 铁和蛋白质 的食物第九章、物质的运输1、 血液包括血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞、血小板血浆主要功能是 运载血细胞，运输养分物质和废物 红细胞： 携带氧运输氧 白细胞： 吞噬病菌 血小板： 止血凝血血浆 ：（ 1）顔色：淡黄色半透亮的液体（ 2）成分：水、蛋白质、葡萄糖、无机盐和代谢废物等（ 3）功能：运载血细胞，运输养分物质和废物2、血细胞 ：红细胞 （RBC）白细胞（ WBC）血小板 〔PLT〕形状和数量最多、无细胞核 ，呈两面圆球状、 有细不规章 、没有细胞结构特凹的圆饼状，富含 血红蛋白胞核, 比红细核、比红细胞和白点胞大, 但数量细胞都 小得多,少数量男：5.0 ⅹ1012 个/L（血红蛋白（4—10）ⅹ109（1—3）个ⅹ1011〔HB〕 120－160g /L ）女：4.2 ⅹ1012 个/L（血红蛋白个/L个/L〔HB〕 110－150g/L ）功能运输氧和部分二氧化碳吞噬病菌、防止血和加速凝血御、爱护作用的作用产生红骨髓红骨髓巨核细胞相关病红细胞或血红蛋白过少： 贫血过多：炎症过少：流血不止症病，贫血：血液中 红细胞数量过少 ，或者 血红蛋白含量过少血液的功能：运输氧和二氧化碳、运输养分物质和废物、防备和爱护和调剂体温。

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