新冀人版（2017）五年级上册科学全册教学课件1.pptx

新冀人版五年级上册科学新冀人版五年级上册科学我们生活在物质的世界中，物质在不断变化着空气是由什么组成的？蜡烛燃烧后生成了什么？切开的苹果会发生什么变化？金属在什么情况下会生锈.要解决这些问题，就让我们一起走进科学课堂来探究这个不断变化着的物质世界吧 研究空气的成分点燃两只相同的蜡烛，用集气瓶将其中一支蜡烛罩起来，会发生什么现象？1没用集气瓶罩着的蜡烛继续燃烧，而用集气瓶罩着的蜡烛慢慢熄灭了蜡烛为什么会熄灭呢？蜡烛熄灭后，集气瓶里的空气用完了吗？实验探究实验材料：蜡烛、玻璃片、水槽、集气瓶等实验方法：将一支蜡烛黏在玻璃片上并放在水槽底部向水槽中加入适量的水，点燃蜡烛用一只集气瓶罩在蜡烛上方将实验过程中观察到的现象记录在活动手册上现象：蜡烛慢慢熄灭，蜡烛熄灭后，集气瓶内的水面上升了思考：蜡烛熄灭后，集气瓶内的水面为什么会上升？因为蜡烛燃烧需要氧气，蜡烛在杯子里燃烧直至杯子里面的氧气耗尽，此时杯子里面的气体变少，气压要比杯子外面的气压低，根据气压平衡原理，杯子里水面只有上升才能达到与外界气压平衡上升的高度大约就是氧气在空气中的含量蜡烛熄灭后，水并未充满整个集气瓶，说明了什么？说明瓶子内还有空气思考：剩下的气体还能支持燃烧吗？实验探究：实验探究：将集气瓶慢慢从水中取出，待瓶口离开水面时，用玻璃片封住瓶口，收集剩下的气体，然后，把燃着的木条插入集气瓶，观察现象现象：燃着的木条熄灭了说明剩余的气体不能支持燃烧讨论：综合以上现象，关于空气的成分我们能得出什么结论？结论：空气是由支持燃烧的氧气和不支持燃烧的其它气体组成。

科学空气是由多种气体混合而成其中氧气可以支持燃烧，大约占空气体积的21%；其它不支持燃烧的气体主要是氮气，大约占空气体积的78%；此外，还有少量的二氧化碳、水蒸气等其它气体应用与拓展应用与拓展认识氧气和氮气的用途氧气的用途(1)供给呼吸：用于缺氧、低氧和无氧的环境例如：登山运动、潜水、医疗抢救等(2)国防工业：液氧是现代火箭最好的助燃剂，在超音速飞机中也需要液氧作氧化剂，可燃物质浸渍液氧后具有强烈的爆炸性，可制作液氧炸药3）冶炼工艺：在炼钢过程中吹以高纯度氧气，不但缩短了冶炼时间，同时提高了钢的质量4)它本身作为助燃剂与乙炔、丙烷等可燃气体配合使用，达到焊割金属的作用，氮气的用途氮气的用途(1)氮主要用于合成氨、纤维(锦纶、腈纶)、树脂、橡胶等的重要原料2)氮是一种营养元素还可以用来制作化肥3)由于氮的化学惰性，常用作保护气体，如：瓜果，食品的储存，灯泡填充气，(4)液氮还可用于医疗手术，用作深度冷冻剂，即将斑，胞，痘等冻掉谢谢观看！谢谢观看！燃烧是生活中一种常见的现象你知道这些物体在燃烧时发生了什么变化吗？1观察物体的燃烧观察物体的燃烧选择几种常见的物体，如棉布条、木片、纸片等，观察这些物体燃烧时会产生什么现象，燃烧前后发生了哪些变化，将观察到的现象记录在科学活动手册上。

提示：注意安全，不认识的物体，不要随意燃烧物体物体火焰火焰气味气味燃燃烧速度速度纸片橘黄色没太大气味燃烧迅速木片橘红色没太大气味燃烧速度慢棉布片蓝色或橘红色刺激性气味燃烧速度较慢讨论：这些物体燃烧时发生的变化有哪些相同和讨论：这些物体燃烧时发生的变化有哪些相同和不同呢？不同呢？燃烧相同之处：都产生了火焰和气体，生成了光和热，生燃烧相同之处：都产生了火焰和气体，生成了光和热，生成了灰烬成了灰烬燃烧不同之处：火焰的颜色和气味、灰烬不同燃烧不同之处：火焰的颜色和气味、灰烬不同物质燃烧的基本现象是燃烧过程中一般伴随着烟、火、温度等反应，在燃烧过程中将有 下列情况：1.温度(热)物质燃烧时，必然有热量释放，使物体的周边环境温度升高2.燃烧烟雾一般燃烧物体在开始燃烧时都将释放出燃烧气体和烟雾3.火焰火焰是物质着火产生的灼热发光的气体，也是物质的全燃部分这时，燃烧物质放出各种波长的光，叫火焰光思考：物体燃烧后有新物质产生吗？2蜡烛燃烧后生成了什么蜡烛燃烧后生成了什么实验材料：500毫升烧杯2只、蜡烛2支、细铁丝1根、澄清石灰水实验方法：1、把一只干燥的烧杯罩在燃着的蜡烛上方，观察烧杯内壁产生的现象现象：烧杯内壁出现水雾说明蜡烛燃烧有水产生。

实验方法2：将一段蜡烛用铁丝系上，点燃后放入盛有澄清石灰水的烧杯内，两分钟后取出，摇晃烧杯，观察石灰水的变化现象：澄清石灰水变浑浊了解释：二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧产生了二氧化碳思考：由此，我们可以得出什么结论？结论：蜡烛燃烧时生成了二氧化碳和水等新物质预防生活中的烧烫伤预防生活中的烧烫伤燃烧给我们的生活带来了极大的便利，人们的生活离不开燃烧例如做饭、取暖、烧制砖瓦、制造加工生活用品、日常工具等，同时，燃烧也可能引起火灾，火灾会烧毁人们的财物，烧伤人们的身体，除此之外，高温的液体、固体和蒸汽还会对人体造成烫伤那么，在生活中我们该如何预防这些烧烫伤呢？远离明火防烧伤：不在火焰旁打闹；不在易燃物处使用明火；不在火焰附近喷洒杀虫剂避免接触高温物体防烫伤：不接触热锅、热水壶警惕热水和蒸汽防烫伤：不掀开冒着蒸汽的锅盖；不对着壶嘴喝水熟记烧烫伤应急措施：发生烧烫伤时应立刻拨打120急救或119火警立刻采取急救法救治：冷水冲15分钟，剪开衣物，冷水浸泡，纱布覆盖，送往医院谢谢观看！谢谢观看！切开的苹果在空气中放一会儿，切面颜色有什么变化刚切开一段时间后过一段时间，苹果切面的颜色变暗了其它水果或蔬菜切开后会变色吗？思考：这些蔬菜 和水果为什么会变色呢？1观察苹果切面观察苹果切面切两片苹果，分别放入小碟中，向其中一片苹果表面滴上柠檬汁，10分钟后观察两片苹果切面的颜色，并记录在科学活动手册上没有滴柠檬汁的那片苹果切面的颜色就会由浅变深，最后变成深褐色。

而滴柠檬汁的那片苹果切面颜色没有变化没滴柠檬汁滴柠檬汁思考：苹果切面变色可能与什么因素有关？变色的苹果切面还能恢复原来的颜色吗？解释：可能与空气中的氧有关，苹果切开后，苹果中的某些物质被氧化成新物质而变色，变色后的苹果切面就不能恢复原来的颜色了那么，在苹果表面滴上柠檬汁，苹果为什么就不会变色呢？解释：苹果变色主要是因为果肉中含有的一些酚类有机物接触到空气后会被氧化变色柠檬汁中含有大量维生素C，是一种抗氧化剂所以擦柠檬汁果肉就不会变色因此，为了防止切开后的苹果变色，可以不让它与空气接触，最好的办法是把苹果泡在淡盐水里2变色游戏变色游戏思考：白色纸花为什么会变色？是不是在花和叶上涂有什么东西呢？实验探究：实验探究：白色纸花变色的秘密白色纸花变色的秘密实验方法：取两只烧杯，向一只烧杯中加入少量白醋，另一只烧杯中加入少量小苏打溶液，将刚制取的紫甘蓝汁分别滴到白醋和小苏打溶液中，观察有什么变化现象：白醋的烧杯中呈红色，小苏打的烧杯中呈绿色思考：紫甘蓝汁遇到白醋和小苏打溶液为什么会变色？解释：因为紫甘蓝汁含有花青素，花青素会随着PH值不同而变色，在酸性条件下变红（白醋呈酸性），在碱性条件下变蓝或变绿（小苏打呈碱性）。

小结：白色纸花变色是因为在花上喷油白醋，在叶上喷油小苏打3密写游戏密写游戏看一篇日记，你能相信有这么神奇的事吗？一起来探究吧！2017年5月2日 星期四 晴 今天下午，我们全家到大姨家做客，在表姐的书橱上，一篇名叫同志的信任的文章吸引了我文中我最感兴趣的是：爱国革命者方志敏同志在狱中就义前，偷偷用米汤给鲁迅先生写了一封密信，而聪明的鲁迅先生将信浸泡在碘酒中，让字迹浮现出来起初我还真的不信，结果试了试，太奇妙了，还真的能行想一想、为什么一张白纸能显出字来呢？想一想、为什么一张白纸能显出字来呢？游戏演示：淀粉和碘酒混合变蓝游戏演示：淀粉和碘酒混合变蓝操作步骤操作步骤:1、把淀粉倒入杯子，倒入清 水搅拌均匀2、用吸管吸入碘酒滴到装有淀粉的杯子里3、用木棒在杯子里搅拌，发现杯子里的淀粉糊变成什么颜色？结论：淀粉遇碘酒变蓝色结论：淀粉遇碘酒变蓝色那么，其它物品是不是也能变色呢？让我们一起试一试制作密信吧将柠檬汁倒入一只小碟子中，用小毛笔蘸着柠檬汁在纸上写一行字，晾至完全干燥，这时，我们看不到字，然后，将纸片放在陶土网上，用酒精灯加热烘烤，观察发生的现象也可以把写有隐形文字的纸放在灯泡底下，或者其他温度不是很高的热源旁边。

小贴士：为了防止纸张被烤煳，不要离热源太近现象：随着温度升高，字迹逐渐变成黄褐色，字也就慢慢显现出来了思考：为什么用烘烤的方法就能让字迹显现出来呢？解释：柠檬汁里的柠檬酸，比一般纸张的碳化温度低，所以纸上被柠檬汁涂过的地方遇火先碳化，变成焦黄色，继而变成褐色试一试，还有哪些植物的汁液可以做“隐形墨水”很多水果和蔬菜的汁液都可以用作很多水果和蔬菜的汁液都可以用作隐形墨水，在加热时才能显现出来隐形墨水，在加热时才能显现出来柠檬汁、蒜汁、洋葱汁、大葱汁、柠檬汁、蒜汁、洋葱汁、大葱汁、冬瓜汁，还有很多水果的汁都能用冬瓜汁，还有很多水果的汁都能用作隐形墨水作隐形墨水应用与拓展应用与拓展制作多色果冻制作多色果冻1.1.制作紫甘蓝汁制作紫甘蓝汁 先将紫甘蓝切碎，装入电热杯，让水浸过紫甘先将紫甘蓝切碎，装入电热杯，让水浸过紫甘蓝，然后加热蓝，然后加热1515分钟，放凉后过滤出菜汁即可分钟，放凉后过滤出菜汁即可2.2.加热紫甘蓝汁，融入琼脂琼脂可用食用胶代替）加热紫甘蓝汁，融入琼脂琼脂可用食用胶代替）（在加入琼脂前，可根据自己的爱好，加入适量的果肉、白糖等（在加入琼脂前，可根据自己的爱好，加入适量的果肉、白糖等佐料。

佐料3.3.凝固（凝固后，加点醋，将另一端浸入苏打水中）凝固（凝固后，加点醋，将另一端浸入苏打水中）4.4.多色果冻成品多色果冻成品想一想，果冻的两端为什么会变色？多色果冻能形成多种多色果冻能形成多种颜色，秘密就在紫甘颜色，秘密就在紫甘蓝的液体里，有一种蓝的液体里，有一种叫花青素的色素，它叫花青素的色素，它能和酸、碱反应而产能和酸、碱反应而产生颜色的变化利用生颜色的变化利用这种颜色的变化，就这种颜色的变化，就能做成多色果冻能做成多色果冻谢谢观看！谢谢观看！金属生锈是一种常见的现象，大家想一想，你们都在哪见过生锈的物品？不仅铁会生锈，铝、铜等很多金属都会生锈铝锈：黑色铜锈：绿色那么，金属生锈以后会发生什么样的变化呢？1比较铁和铁锈比较铁和铁锈观察铁锈和铁制品，比较它们有什么不同要求：先用感观观察它们有什么不同？再从金属的特征进行比较？铁片的颜色是银白色的，铁锈是黄褐色的；铁片有光泽，铁锈没有1、用铁钉在表面划一划，观察它们有什么不同2、将它们分别接在电路中，观察灯泡是否发光3、用磁铁的磁极分别接近它们，观察有什么现象铁片没有缝隙，铁锈有，铁锈一划就碎，铁片不会，；铁片能导电，铁锈不能导电。

磁铁能吸住铁片，磁铁不能吸住铁锈思考：你们认为铁生锈后是否有新物质生成？通过刚才我们探究得到的证据，可以推断铁锈是不同于铁的新物质因为无论从颜色、硬度还是从性质上都可以说明铁锈不具备铁的性质，比如，铁锈不导电，不能被磁铁吸引所以是一种新物质那么铁为什么会生锈？铁生锈与什么因素有关呢？2研究铁生锈的条件研究铁生锈的条件在生活中，我们常常会发现掉漆的铁栏杆、卫生间的铁质水龙头、咸菜瓶的铁盖等物品很容易生锈，这是为什么呢？假设：铁生锈可能与空气、水、盐等有关实验材料：铁钉5枚、试管5支、食用油、盐、水实验方法：把5枚铁钉分别放入5支试管中，并给试管编上号码1号试管保持干燥，用橡皮塞密封；2号试管中加满食用油，用橡皮塞密封；向3号试管中注满水；用橡皮塞密封；向4号试管中注入少量的水，敞口放置，向5号试管中注入少量的水，并放少许盐，敞口放置连续观察10天左右，将观察到的现象记录下来注意：每次只改变注意：每次只改变一个条件，才能保一个条件，才能保证实验的科学合理证实验的科学合理试管编号 实验条件观察到的现象1无水、有空气、无盐锈迹不太明显2无水、无空气、无盐没有生锈3有水、无空气、无盐有轻微的锈迹4有水、有空气、无盐锈迹很明显5有水、有空气、有盐生锈最严重，锈迹很厚根。