中等职业学校化学教学大纲设计.doc

word附件7：中等职业学校化学教学大纲一、课程性质与任务化学是人类探索物质的组成、结构、性质与其变化规律的一门科学化学的根底知识、研究方法与分析测试技术，不仅为化学科学本身的开展奠定了重要的根底，而且在其他自然科学和技术领域中发挥着重要的作用化学课程是中等职业学校学生选修的一门公共根底课，是医药卫生类、农林牧渔类、加工制造类等相关专业的限定选修课本课程的任务是：使学生认识和了解与化学有关的自然现象和物质变化规律，帮助学生获得生产、生活所需的化学根底知识、根本技能和根本方法，养成严谨某某的科学态度，提高学生的科学素养和综合职业能力，为其职业生涯开展和终身学习奠定根底二、课程教学目标1. 在九年义务教育的根底上，指导学生进一步学习化学根底知识，了解物质的组成、结构、性质与其变化规律，为相关专业后续课程的学习奠定根底2. 指导学生能综合运用所学的化学知识、技能和方法，分析和解决与化学有关的问题，感受化学与人类生产、生活之间的联系，逐步树立环保意识和安全意识3. 指导学生用科学方法观察、认识生产、生活中与化学有关的各种自然现象和物质的变化，并学会用化学语言进展记录和表述4. 指导学生学习化学实验的根底知识、根本技能和实验探究的根本方法，提高实践能力，养成严谨某某的科学态度和协作互助的工作作风。

5. 培养学生运用观察、实验和查阅资料等多种手段获取信息和对信息进展加工的能力6. 培养学生的敬业精神、创新精神和爱国主义情操，帮助其形成辩证唯物主义世界观三、教学内容结构本课程的教学内容由根底模块和职业模块两个局部组成1. 根底模块是本课程的根底性内容和应达到的根本要求，主要包括化学根底知识和根本技能，教学时数为48学时2. 职业模块是适应学生学习相关专业需要的限定选修内容，主要涉与对化学根底要求较高的专业，分为医药卫生类、农林牧渔类、制造加工类三大类，教学时数为16～30学时该模块包括反映职业特点和相关专业教学需要的知识性内容，以与培养学生职业能力的实践性内容各学校根据实际情况进展选择和安排教学根底模块和职业模块中的*号局部为拓展内容，是满足学生个性开展和继续学习需要的任意选修内容，拓展内容的教学时数为建议学时，不做统一规定四、教学内容与要求〔一〕根底模块1. 化学根底知识单元内容知识点教学要求与活动建议原子结构和化学键原子组成从放射性同位素在相关领域的应用引入，了解原子的组成、同位素与其应用，以与原子核外电子的排布规律* 同位素与其应用核外电子排布规律元素周期律了解元素周期表的结构；理解元素周期表中元素性质的递变规律与应用元素周期表化学键从食盐和酒精两种典型化合物入手，了解离子键和离子化合物、共价键和共价化合物的根底知识学生实验：化学实验根本操作通过实验，掌握化学实验根本操作；识别常见易燃易爆化学品的安全标识；了解防火与灭火常识，树立安全意识探究实验：同周期或同主族元素性质的递变规律通过探究实验，进一步理解元素周期中元素性质的递变规律；了解科学探究的一般方法续表　　单元内容知识点教学要求与活动建议物质的量物质的量与其单位——摩尔通过生活中常用宏观物质的计量单位，类比出微观粒子的物质的量的单位“摩尔〞，了解微观粒子的数目和宏观物质的质量之间的关系；掌握物质的量与其单位——摩尔摩尔质量掌握摩尔质量的概念与有关计算*气体摩尔体积了解气体摩尔体积、阿伏伽德罗定律，以与有关气体摩尔体积的简单计算物质的量浓度理解溶液物质的量浓度的表示方法；掌握物质的量浓度溶液的配制化学反响中物质的量的比例关系理解化学反响中各物质之间物质的量的比例关系，并运用这种关系进展简单计算学生实验：一定物质的量浓度溶液的配制通过实验，学会一定物质的量浓度溶液的配制方法学生实验：溶液的稀释通过实验，掌握溶液的稀释方法化学反响速率和化学平衡化学反响速率通过生活实例和实验事实，了解化学反响速率与其表示法，以与温度、浓度、压力和催化剂对化学反响速率的影响化学平衡了解吸热反响和放热反响、可逆反响和化学平衡；了解影响化学平衡移动的因素探究实验：影响化学反响速率和化学平衡的主要因素通过探究实验，进一步理解影响化学反响速率与化学平衡的因素电解质溶液强电解质和弱电解质通过溶液导电性实验演示，了解电解质的解离、强电解质和弱电解质，以与弱电解质的解离平衡弱电解质的解离平衡水的离子积和溶液pH理解水的离子积和用pH表示溶液酸碱度的方法离子反响和离子方程式理解离子反响与其发生的条件；了解离子方程式的书写方法续表　　单元内容知识点教学要求与活动建议电解质溶液强酸弱碱盐和强碱弱酸盐的水解通过典型实例，了解强酸弱碱盐和强碱弱酸盐的水解与其水溶液酸碱性的判断学生实验：溶液pH的测定通过实验，掌握用pH试纸测定溶液酸碱度的方法氧化复原反响氧化复原反响概念通过日常生活与生产中的典型实例，了解氧化反响、复原反响和氧化复原反响的概念，以与常见的氧化剂和复原剂常见的氧化剂和复原剂2. 重要元素与其化合物单元内容知识点教学要求与活动建议常见非金属单质与其化合物非金属单质结合实例，了解非金属元素的原子结构特征和化合价的变化规律；理解典型的非金属单质〔如氯、硫、氮等〕的特性与主要化学性质；了解其在生产、生活中的应用和对生态环境的影响非金属的气态氢化物了解硫化氢的性质；理解氯化氢和氨气的主要化学性质和用途非金属氧化物与含氧酸了解二氧化硫和三氧化硫、一氧化氮和二氧化氮的性质；掌握硫酸和硝酸的重要性质与用途重要非金属离子的检验掌握卤素离子、硫酸根离子、铵根离子的检验方法*大气污染与环境保护了解大气污染的危害与防治；理解环境保护的重要性，增强学生的环保意识*氟、碘与人体健康了解氟、碘元素与人体健康的关系*用途广泛的无机非金属材料了解生活中常见的水泥、玻璃、陶瓷、硅材料等无机非金属材料续表　　单元内容知识点教学要求与活动建议常见金属单质与其化合物金属单质结合实例，了解金属元素的原子结构特征、化合价的变化规律和金属的通性；理解典型的金属单质〔如钠、铝、铁等〕的特性与主要化学性质；了解典型金属单质在生产、生活中的应用金属的氧化物和氢氧化物理解氧化铝、氢氧化铝的两性，以与铁的氧化物和氢氧化铁的性质重要金属离子的检验了解常见金属离子的焰色反响；理解铁离子的检验方法重要的盐理解碳酸钠和碳酸氢钠、铁盐和亚铁盐的化学性质与其相互转变；了解铵盐和漂白粉的主要性质和用途* 重金属污染与防治了解重金属污染的危害与其防治方法* 用途广泛的金属材料介绍常见合金与其特性探究实验：几种未知物质的鉴别通过探究实验〔例如对补铁剂中铁元素的存在形态的探究等〕，理解几种物质的鉴别方法，进一步体验科学探究的过程，树立科学探究的意识，了解科学探究的根本方法3. 常见的有机化合物单元内容知识点教学要求与活动建议烃有机化合物概述通过对典型有机化合物结构的分析，了解有机化合物的概念、特点和分类，以与有机化合物中常见的官能团甲烷　烷烃了解甲烷的物理性质和用途；理解甲烷的氧化反响和取代反响了解烷烃、同系物和烃基的概念；通过球棍模型或多媒体技术，了解简单有机化合物的空间结构特点；结合实例了解同分异构现象和同分异构体；掌握烷烃的系统命名法乙烯　烯烃了解乙烯的物理性质和用途，以与烯烃的组成、结构特点和性质；理解乙烯的氧化反响、加成反响和聚合反响续表　　单元内容知识点教学要求与活动建议烃乙炔　炔烃了解乙炔的物理性质和用途，以与炔烃的组成、结构特点和性质；理解乙炔的氧化反响和加成反响苯了解苯的结构特点、物理性质与安全使用；理解苯的加成反响和取代反响〔硝化、磺化〕*石油和煤通过调查、小组交流等方式，了解石油分馏、煤干馏的产品和用途；了解石油和煤在国民经济中的重要地位烃的衍生物乙醇了解乙醇的组成和结构；理解乙醇与钠的反响，乙醇的氧化反响、消去反响等性质与乙醇的用途苯酚了解苯酚的组成和结构；理解苯酚的酸性，苯酚的氧化反响、取代反响与苯酚的用途乙醛了解乙醛的组成和结构；理解乙醛的复原反响、氧化反响与乙醛的用途乙酸了解乙酸的组成和结构；理解乙酸的酸性、酯化反响与乙酸的用途*肥皂与合成洗涤剂通过调查、小组交流等方式，了解肥皂与合成洗涤剂的结构与去污原理；了解食品添加剂与其使用*食品添加剂糖类葡萄糖了解糖类的组成和分类；理解葡萄糖的复原性和用途蔗糖、麦芽糖了解蔗糖、麦芽糖的组成；理解其性质和用途淀粉了解淀粉的结构和用途；理解淀粉的水解和淀粉与碘的反响纤维素了解纤维素的组成和用途蛋白质氨基酸了解氨基酸的命名和分类；理解氨基酸的两性性质蛋白质了解蛋白质的结构；理解蛋白质的盐析、变性和颜色反响*营养与膳食平衡了解人体所必需的营养物质，以与膳食平衡的重要性续表　　单元内容知识点教学要求与活动建议高分子化合物高分子化合物的概念和特性通过列举生产、生活中常用高分子材料，了解高分子化合物的概念、结构特点和主要特性塑料、合成纤维、合成橡胶简介了解塑料、合成纤维和合成橡胶三大有机合成材料与用途*新型高分子材料了解新型高分子材料的特点与开展前景学生实验：重要有机化合物的性质通过学生实验，进一步理解重要有机化合物的化学性质探究实验：肥皂的制备通过探究实验，了解制备肥皂的原理和方法〔二〕职业模块职业模块一　医药卫生类单元内容知识点教学要求与活动建议溶液、胶体与渗透压物质的量浓度、质量浓度、质量分数与体积分数的计算了解物质的量浓度、质量浓度、质量分数和体积分数等溶液组成的表示方法；以生理盐水、葡萄糖注射液等临床使用的溶液为例，了解它们之间的简单换算稀释定律了解溶液的稀释定律；掌握溶液稀释的有关计算胶体和高分子溶液了解分散系的根本概念；了解胶体的性质、胶体的稳定性和聚沉；了解高分子溶液的特点渗透现象和渗透压通过生理盐水在医疗上的应用，了解溶液的渗透现象和渗透压；理解渗透压与溶液浓度的关系；掌握渗透压在医学中的重要作用缓冲溶液缓冲作用和缓冲溶液结合人体正常体液的pHX围，理解缓冲溶液的缓冲作用；了解缓冲溶液的组成、类型与其在医学上的重要意义缓冲溶液的类型和组成缓冲溶液在医学上的意义学生实验：缓冲溶液的配制通过实验，学会缓冲溶液的配制方法；理解缓冲溶液的缓冲作用闭链烃脂环烃了解脂环烃的概念；理解苯的同系物的同分异构体与命名；了解苯的同系物的氧化反响和稠环芳烃的结构特点苯的同系物稠环芳烃简介续表　　单元内容知识点教学要求与活动建议烃的衍生物醇、酚、醚通过消毒剂“来苏儿〞，了解酚的结构和同分异构现象、醚的结构和命名；了解甘油、甲酚、乙醚的性质和在医药中的应用*醛和酮了解乙醛的加成反响和显色反响，以与丙酮的加成反响和临床检验方法羧酸了解羟基酸、酮酸的结构和命名；理解乳酸、水杨酸、丙酮酸、丁酮酸的重要性质和用途；了解酮体的性质与其在医学上的意义含氮化合物了解胺的结构、分类和命名；理解胺的碱性和酰化反响；以酰胺类药物为例，了解酰胺的结构特征和命名；了解酰胺的酸碱性和水解反响、尿素的碱性和缩二脲反响；了解季铵盐和季铵碱的结构*常见的消毒防腐剂了解生产、。