不同人群的营养(一).docx

自测型】不同人群的营养（一）作业总分：38妊娠早期基础代谢率略有 ，中晚期逐渐（分数：1,完成次数：487）2. 一般可根据定期测量孕妇 的增长来评价和判断能量的摄入是否适宜分数：1,完成次数：487）3.婴儿生长至 个月时，应添加断奶食物作为母乳的补充分数：1,完成次数：487）3. 老年人体内蛋白质的合成能力差，而且对蛋白质的吸收利用率降低，容易出现 氮平衡分数：1,完成次数：487）5, 初乳富含大量的钠、氯和免疫蛋白，尤其是 和乳铁蛋白等，但乳糖和脂肪的含量较成熟乳 ，故易消化分数:1,完成次数：487）6，中国营养学会建议母乳的AI为 ，老年人钙的AI为分数：1,完成次数：487）7.婴幼儿对尿液的浓缩和稀释功能不完善，排泄相同量的溶质所需要 的水分比成年人要 ，当肾溶质负荷 时容易发生脱水或水肿分数：1,完成次数：487）妊娠期营养不良可使母体发生 1、 和营养不良性水肿分数：1,完成次数：487）9•随着衰老的进程，老年人体内氧化损失加重，形成的脂质过氧化物 丙二醛和 在细胞中大量堆积分数：1,完成次数：487）10. 食用（）的食物可以促进乳母乳汁的分泌分数：1，完成次数:487）A. 煎、炸B. 炖、煮C. 烤、熏D. 以上都不是11. 孕妇摄入的营养素中与新生儿先天畸形有关的是（）。

分数：1, 完成次数：487）A. 叶酸、维生素B6、铁B. 维生素A、碘、钙C. 维生素C、锌、碘D. 锌、叶酸、维生素A12. 为适合婴儿消化系统的特点，避免食品过敏，婴儿首先添加的辅食 种类应为（）分数：1,完成次数：487）A. 蛋类B. 谷类C. 豆类D. 肉类13.为了满足生长发育的需要，10〜13岁儿童（）分数：1,完成 次数：487）A.铜的摄入量应高于成年人B.碘的摄入量应咼于成年人C.铁的摄入量应高于成年人D.钙的摄入量应高于成年人14.为了满足生长发育的需要，10〜13岁儿童（）分数:1,完成次数：487）r A.铜的摄入量应高于成年人r B.碘的摄入量应咼于成年人r C.铁的摄入量应高于成年人r D.钙的摄入量应高于成年人15.与非孕妇女比较，孕早期妇女的营养需要特点是（）分数：1, 完成次数：487）A.能量增加B.能量相近C.蛋白质增加D.蛋白质减少16.与牛乳比较，母乳的营养成分的特点是（）分数：1，完成次数:487)A.乳清蛋白含量高B.酪蛋白含量高C.钙含量高D.脂肪含量高17. 学龄儿童要特别注意（）的供应分数：1,完成次数：487）A. 早餐B. 午餐C. 晚餐D. 零食18. 胎儿出生时体内储备的铁，可满足（）内婴儿对铁的需要量。

分 数：1,完成次数：487）A. 1个月B.2个月r C.4个月r D.7个月r E.8个月19.母乳喂养的婴幼儿添加辅食，从第（）月开始最好分数：1,完成次数:487)r A.1个月B.2个月〜3个月C.4个月〜6个月r D.7个月〜8个月r E.12个月后20.儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是()分数：1,完成次数：487）r A.蛋白质和热能r B.钙r C.维生素rD.D.锌r E.维生素B121.母亲妊娠期间严重缺碘，对胎儿发育影响最大的是（）分数:1,完成次数：487）A. 中枢神经系统B. 骨骼系统C. 循环系统D. 内分泌系统E. 呼吸系统22.（）不易通过乳腺输送到乳汁中分数：1，完成次数：487）r A.铁r B.钙r C.维生素Ar D.维生素Cr E.维生素E23.老年人保证充足的维生素E供给量是为了（ 次数：487））分数：1，完成r A.抗疲劳r B.增进食欲r C.增强机体的抗氧化功能r D.降低胆固醇E.「防止便秘24.有关母乳喂养，不正确的说法是（）分数：1,完成次数：487）r A.6个月后开始添加辅助食品B.「6个月起，应添加饼干，训练幼儿咀嚼食物的能力C.「8个月后，减少喂奶次数，用牛奶或其他辅助食品替代r D.10个月〜12个月应完全断乳r E.2周〜4周起添加鱼肝油25.关于妊娠代谢变化，错误的说法是（）。

（分数：1,完成次数：487）r A.蛋白质代谢是负氮平衡r B.糖代谢时胰岛素分泌增加r C.脂类代谢中有血脂升高，其中0脂蛋白增加较明显r D.妊娠最后三个月，铁需要量增加r E.妊娠后期钙及磷需要增加26.某妊娠妇女，妊娠反应强烈，不愿吃动物性食品，只吃水果和谷类 食物，至妊娠中期，该孕妇感到手脚麻木，关节痛，并有“抽筋”现 象产生抽筋现象最可能的原因是（）分数：1，完成次数： 487）A.厂血清铁降低B. 血清锌降低C. 血清钙降低D. 血清磷降低E. 血清钠降低27. （）可引起孕妇手足抽搐、痉挛和骨软化症分数：1,完成次 数：487）A. 维生素B1缺乏B. 维生素B2缺乏C. 维生素B12、叶酸缺乏D. 维生素C缺乏E. 维生素D缺乏28. 可引起孕妇巨幼细胞性贫血分数：1,完成次数：487）A. 维生素B1缺乏B. 维生素B2缺乏C. 维生素B12、叶酸缺乏D. 维生素C缺乏E. 维生素D缺乏29. （）可引起孕妇齿龈浮肿、出血分数：1，完成次数：487）A.维生素Bl缺乏B.维生素B2缺乏C.维生素B12、叶酸缺乏r D.维生素C缺乏r E.维生素D缺乏30. 妊娠期妇女（）增加，出现血液稀释，故妊娠妇女易出现生理性贫 血（分数：1,完成次数：487）A. 」血红蛋白B. 红细胞数量C. 血浆总蛋白D. 血浆容积E. 」红细胞计数31. 导致新生婴儿先天畸形的孕妇营养因素是（）（分数：1，完成次数：487）A.铁缺乏B.叶酸缺乏C.维生素A过量D.碳水化合物不足E. 脂肪过多32. 学龄儿童可出现的营养问题（）（分数：1,完成次数：487）A. 缺铁性贫血B. 维生素A缺乏C. 维生素B1缺乏D. 肥胖E. 锌缺乏33. 缺乏后可使孕妇出现贫血的维生素包括（）（分数：1,完成次数:487）A. 」维生素AB. 」维生素B1C. 维生素B12D. 」叶酸E. 」维生素E34. 母乳中含量低于牛乳的营养素包括（）（分数：1,完成次数:487）A. 蛋白质B. 」脂肪C. 碳水化合物D. 1-E. 厂钙磷35.下列叙述属于婴幼儿生理特点的是（）（分数：1,完成次数:487）A. 厂婴幼儿生长发育迅速，并对某些成年人或老年疾病的发生具 有预防作用B. 厂婴儿期是人类生长发育的第一高峰期C. 厂婴幼儿对食物的消化和吸收都受到一定的限制，因此应在进 入学龄前期后添加辅食D. 厂婴幼儿配方乳粉是参照母乳的营养素及其组成模式配制而 成的，因此新生儿完全不用食用母乳而直接喂以配方奶粉代替，不 必强调母乳喂养E. 厂母乳是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿的最佳食 物，应大力提倡母乳喂养36.妊娠期营养不良可使胎儿发生（）（分数：1，完成次数：487）A. 厂佝偻病B. 先天畸形C. 厂低出生体重D. 厂脑发育受损E. 厂正氮平衡37.老年人体成分改变的具体表现为（）（分数：1，完成次数：487）A.细胞量下降B.脂肪组织减少C.细胞内液减少D.肌肉组织增加E.骨矿物质减少38.老年人饮食应注意（）。

分数：1,完成次数：487）A.蛋白适量而质优B.控制碳水化合物的摄入，应以蔗糖为主C.脂肪摄入不宜过多D.总热能摄入适当降低E.摄入足够的维生素。