连锁经营中复合形式的协同效益.doc

连锁经营中复合形式的协同效益内容摘要：如何实现迅速扩张与规范管理的平衡是目前国内连锁公司面临的一大难题针对这一问题，本文简介了国外复合形式理论的最新研究进展，重点讨论了连锁体系中直营店与加盟店两种组织形式的协同效益，并与国内连锁公司做大做强的战略目的联系起来，但愿可以引起国内公司对连锁经营协同效益的注重　　核心词：连锁经营 复合形式 协同效益　　　　如何实现迅速扩张与规范管理的平衡是目前国内连锁公司面临的一大难题通过迅速扩张获取规模效益是连锁公司发展的基本模式在自身资源与能力有限的状况下，连锁公司常常通过开展特许加盟实现迅速扩张，但迅速扩张也给公司的内部管理带来诸多问题与国外公司相比，国内公司在特许加盟上不够谨慎，存在急功近利、重量轻质等短期行为，在将加盟店的数量规模扩大的同步，也导致了加盟店倒闭数量的增多　　要实现经营规模化与管理规范化的统一，仅仅关注连锁经营的规模效益是不够的，还要注重连锁体系内部的组织构造与运作机制哈佛大学专家Jeffrey L. Bradach在《餐饮连锁公司管理中复合形式(plural form)的使用》一文中指出，连锁体系与其他组织最大的不同就在于各门店表面上的相似背面存在着两种截然不同的组织形式：直营店与加盟店。

她把连锁公司协同使用直营店与加盟店两种组织形式的现象称为复合形式笔者觉得，复合形式的协同效益有助于国内连锁公司实现经营规模化与管理规范化的统一 　　　　连锁经营复合形式理论研究进展　　　　许多研究者都注意到连锁体系中同步存在直营店与加盟店两种组织形式的现象(如Brickley与Dark，1987；Bradach与Eccles，1989； Lafontaine，1992；Bradach，1997；Shane，1998；Sorenson与S?renson，)Bradach与Eccles(1989)指出，两种治理机制的组合（即她们所说的复合形式）能使公司获得只使用其中一种所得不到的协同效益Shane(1998) 从代理理论角度解释了直营店与加盟店共存的现象：在解决逆向选择与道德风险问题时，像特许加盟这样的基于市场的鼓励机制会比较有效，而直营店中基于公司的鼓励机制在解决套牢与搭便车问题时效果比较好Bradach(1997)指出，以往的研究大多集中讨论连锁公司要不要开展特许加盟的问题，很少关注连锁公司该如何管理；以往的研究把连锁体系当作直营店与加盟店的简朴加总，没有结识到直营店与加盟店的协同作用可以协助连锁公司应对统一性与适应性两大管理挑战。

　　Bradach(1997)根据对5家美国大型餐饮连锁公司的实地研究提出了连锁公司管理模型（即复合形式模型）：一系列的复合形式过程增进了直营店与加盟店在组织构造、控制系统、职业途径与战略决策方面的互相影响在组织构造方面，运营门店数量多的加盟商一般会形成类似于连锁公司直营店系统的科层构造，这样的形成过程(modeling process)增强了直营店与加盟店在运作上的一致性在控制系统方面，微调过程(ratcheting process)通过增进直营店与加盟店间互为标杆的良性竞争提高了整个连锁体系的绩效水平此外，连锁公司可以运用直营店的经营数据来说服加盟商变化她们的行为，从而提高连锁体系的统一限度在职业途径方面，不少直营店员工后来成为加盟商、加盟顾问或者加盟店员工，这样的社会化过程(socialization process) 有助于运营规范在加盟店中的执行，有助于整个体系的统一在战略决策方面，互相学习过程(mutual learning process)通过总部专业知识与加盟商本地知识的融合增进了体系的创新，同步也提高了整个体系的适应性　　Sorenson与S?renson ()从组织学习的角度支持了Bradach的复合形式理论，把挖掘型学习与摸索型学习作为应对统一性与适应性两大管理挑战的组织学习途径，觉得连锁公司的成功运作离不开这两种学习模式中的任何一种。

完全采用挖掘型学习模式的公司只关注既有运作程序的逐渐改善，无法察觉周边环境的变化；完全采用摸索型学习模式的公司注重运作程序的创新，但缺少擅长的技术，无法形成与众不同的能力　　　　复合形式与国内连锁公司协同关系　　　　国内连锁公司目前面临做大与做强两大挑战，即前面提到的规模化与规范化的统一如果一味地发展直营店而忽视了加盟店的发展，虽然有助于维持整个连锁体系的一致性与稳定性，但由于资金等因素的制约，发展速度上不去，不利于抢占市场与国外连锁公司比，国内连锁公司规模还不够大，而规模效益是连锁公司的利润之源，因此国内连锁公司有必要抓紧时间把规模搞上去如果一味地发展加盟店而忽视了直营店的发展，虽然扩张速度较快，甚至可以“一夜成名”，但如果内部管理没有跟上，也许只是“昙花一现”不易控制是加盟店的先天缺陷，目前国内市场环境还不够健全，有的加盟商会为了获取个人的短期利益而不惜损害整个体系的长远利益，某些加盟商的机会主义行为甚至导致整个连锁体系的崩溃与国外公司相比，国内公司管理还不够规范，而原则化管理是连锁公司的效率之源，因此国内连锁公司有必要加强对门店的控制综上所述，必须协同使用直营店与加盟店两种组织形式，在获取连锁经营的规模效益的同步获取复合形式的协同效益，实现做大做强的战略目的。

　　国内某些连锁公司已经注意到复合形式的协同效益，通过调节特许加盟方略谋求做大与做强的统一内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司成立于1999年8月，短短几年间从包头的一家局限性400平方米的餐厅迅速成长为拥有七百多家餐厅的全国第二大餐饮连锁体系小肥羊餐饮公司的迅速成长得益于在发展初期制定的特许加盟方略，仅一年就发展了四百多家加盟店但加盟店比例过大也带来品牌失控等诸多问题，严重制约了小肥羊的长远发展小肥羊及时意识到迅速成长过程中所蕴含的巨大危机，因此，逐渐把战略重点从做大转移到做大与做强的平衡上，开始放慢公司的成长速度，提高特许加盟的准入门槛小肥羊董事会还做出明确规定，但凡有肯德基、麦当劳开店的都市，不再发展加盟店，重点发展直营店小肥羊的巨大成功也正是合理运用复合形式，获得协同发展的典型事例　　　　结论与建议　　　　国内连锁公司应充足结识到直营店与加盟店的协同使用在连锁公司持续、健康、迅速发展过程中的重要作用，不能一味地追求规模效益而盲目扩张，而应通过门店组织形式的精心安排从机制上保证扩张的可持续性在拟定新门店的组织形式（直营店或加盟店）时，不仅要考虑门店自身的因素，还要充足考虑公司的总体发展战略，以及考虑新门店的组织形式与否有助于公司获取复合形式的协同效益。

在公司的发展过程中，还要根据经营环境的变化、战略重点的转移等其她外部环境的变化及时对直营店与加盟店的布局进行调节，通过获取复合形式的协同效益实现公司做大做强的战略目的　　拟定合适的直营店与加盟店的构成比例是连锁公司获取复合形式协同效益的核心，加盟店比例的实证研究可以作为进一步研究的方向，如加盟店比例与公司绩效、规模的关系Bradach(1997)没有研究加盟店的具体比例，她建议后来者探讨从完全直营到完全加盟间不同的加盟店比例对公司绩效的影响Sorenson与S?renson ()研究了门店地理分散限度与加盟店比例的关系Shane(1998)检查了地理分散限度、加盟费、体系成长速度、体系规模、权利金及初始投资与加盟店比例间与否存在曲线关系，而之前的研究觉得是线性关系研究成果显示，规模、成长速度与地理分散限度与加盟店比例间存在曲线关系（倒U形曲线）如何采用有效的管理措施（如Bradach复合形式模型中的四个过程）增进直营店与加盟店的互动进而提高整个连锁体系的总绩效也值得进一步的研究。