麦当劳、肯德基研究1资料教程.ppt

幕后的肯德基、麦当劳小组成员：董一铎汪煜峰王子聪思路1肯德基与麦当劳各自的历史起源和发展现状？2其鸡肉和牛肉的来源，为什么如此廉价？3其薯条的加工过程，中间有哪些问题？4长期食用对人体的危害？5请思考肯德基和麦当劳在中国如此畅销的原因？6综上，我们对这些速食店的正确态度是什么？如何从身边做起？1、麦当劳的历史起源和发展现状？n1937年麦当劳兄弟（理查.麦当劳，莫里森.麦当劳）在洛杉机东部的巴沙地那开始经营当时美国极其流行的汽车餐厅时，还是一个规模简陋的小餐厅，两兄弟自己煎热狗、调奶茶，此外雇佣了3名汽车服务员负责招待停车场内车中的客人n1990年麦当劳在中国大陆(深圳)及苏联(莫斯科)开设第一家餐厅n1992年麦当劳在中国北京开设第一家餐厅n1993年麦当劳在中国广州开设第一家餐厅n1994年麦当劳在中国福州开设第一家餐厅n1998年麦当劳在中国湖南长沙开设第一家餐厅n2002年麦当劳卖出第1000亿个汉堡2、其鸡肉和牛肉的的来源为什么如此廉价？n一块鸡肉1.2元左右！n鸡牛现在都是转基因的，长的大、耗时少、速度有质量、肉多又便宜，产量高就卖的便宜n比如说：3、其薯条的加工过程中间有哪些问题？n肯德基的薯条做法：肯德基的薯条做法：n第一：从配送中心运来的时半成品，不过需要放冷藏室内。

炸的时候，放进炸锅里，按自动订时按钮，一次时间是2分多钟，在之前别忘了调成炸锅会在薯条快熟时叫，提醒你把炸篮摇摇，这样炸出来的薯条就不会粘在一起了，时间到了，倒在薯条保温槽里，撒上盐n第二：由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到一定时间的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动几下左右，在下油锅炸，炸到2分多钟时即可，再将油控净，将薯条到入器皿中，高空撒盐，反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中几次而且快餐店里的油是地沟油n麦当劳的薯条是怎么做的麦当劳的薯条是怎么做的?n1麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的2在加工运输过程中是在速冻的条件下，所以能保证其形状整齐好看在炸的时候油中不是单纯的烹炸用油，而是在其中加了一定量的牛油，而且比例很高而且薯条里面更加的松软，而外面坚挺不走型4、长期使用对人体的危害？n脂肪、血压、体重都猛升脂肪、血压、体重都猛升n美国导演摩根斯普尔洛克自己亲自担任制片，以快餐食品文化为题材，导演了纪录片给我最大号n在纪录片中，除了有斯普尔洛克去麦当劳店买快餐的镜头外，还穿插了他去看卫生专家的情况n在拍摄纪录片之前，身高1米9的斯普尔洛克身体健康，体重不到84公斤在试验了两个星期之后，医生说他的肝受到严重损伤，应当停止试验。

但他没有听从医生的劝告，结果一个月后他的血压大大提升，体重也增加了11公斤n他以麦当劳店举例说，这家快餐连锁店在很多个国家每天为几千万人提供饮食，其中美国人占一半5、请思考肯德基和麦当劳在中国如此畅销的原因？n汪煜峰：汪煜峰：中国人都很傻，去买他的转基因食品，它就很畅销了n董一铎：董一铎：可以赚很多钱，因为买转基因又大又便宜，卖的又可以很贵，所以很畅销n王子聪：王子聪：第一、中国很少有油炸食品，新的东西肯定有一大堆人来体验n第二、听说“这就是西餐”，所以有一大堆的人来吃“品味”了n第三、经过自己的品尝和广告的输入，中国人在潜意识里拥有了“肯德基和麦当劳都是好东西”有空就去吃了一些没有注意到肯德基和麦当劳的人，听大众和广告里的想法，随大流了还有大众看电视上面的东西太美味了，就会惦记着来品尝了n第四、KFC和麦当劳里的东西在中国还是有点贵的，不知道中国人为什么会有种潜意识：越贵越好！？所以就有人来光顾了n第五、因为肯德基和麦当劳里的东西，味觉刺激、视觉刺激、嗅觉刺激感觉，太“棒”了，身体也由不得你了6、综上，我们对这些速食店的正确态度是什么？如何从身边做起？n汪煜峰的观点：我认为我们应该不吃它的食品，让自己的亲人也不吃并忘掉它，每家都去种植绿色食品，还要政府专门做绿色食品，并且麦当劳，肯德基赶出中国，如果他们不走，就把它打垮。

n董一铎的观点：尽量不吃速食店的食品，除了必须要吃的时候尽量自己在家里种田，就吃自己家的食物n王子聪的观点：自己先不吃肯德基麦当劳，吃中餐（而且尽量不是转基因食品）自己告诉其他朋友，亲戚，让他们也不吃肯德基和麦当劳n（幻想）自己长大后开一个很健康的牛肉面馆，畅销世界，让人们忘掉肯德基和麦当劳谢谢欣赏！。