菜心种植技术讲解.docx

植技菜心又称菜薹，被誉为蔬品之冠，是广东省栽培面积最大的蔬菜作物，其风味独特，质嫩味佳，食用方便，品种繁多，适用性广，生长迅速，栽培简单菜心根系不发达，分布浅种子发芽的适宜温度为24〜26°C，种子萌发后如遇较低温度（15C）誦通春化介段适于菜心十片形成和生长的温度为1520°C, 15°C以下叶片生长缓慢，30C以上则生长较困难种植技术如下:．整地起畦：土壤深耕晒白，施足基肥基肥一般每667平方米施腐熟有机肥10001500公斤，氯化钾10公斤；或鸡粪公斤，复合肥20公斤畦宽一般1.61.7米，高20米，呈龟背形．适时播种：早熟品种适于月栽培，中熟品种适于10月栽培，迟熟品种适于11月至翌年月栽培早中熟品种以直播为主；迟熟品种以移栽为主早中熟品种不应迟播，否则导致迅速现蕾抽薹，菜心细小，产量低，甚至失败迟熟品种不可早播，否则导致抽薹迟，菜薹质量不好冬季或春季应在寒潮将结束时播种，夏季和秋季应避免在阴雨连绵、暴风和台风雨的天气播种直播亩用种量约150180克育苗亩用种量约500克播种前，喷洒铜胺液硫酸铜100克加碳铵克混匀加水200克的比例）与表土混匀后密闭24小时进行土壤消毒菜心种子发芽的适宜温度为24 °C 至26°C，在此温度下,天即可全部出苗；种子萌发后若遇到较氐的温度（3°C至15C）就能通过春化介段所以，冬春季节播种时应选用晚熟品种，并做好防寒工作，以防早期抽薹。

早春播种时，宜选择向阳、有机质多的高燥地块作苗床地，并选择晴暖天气或寒潮末期播种；夏秋高温多雨季节播种，应覆盖遮阳网或稻草，以遮阳降温，并可避免大雨冲刷，造成苗床板结．田间管理：1)间苗定苗：直播菜心在子叶开始时便开始间苗，间苗次；移栽菜心在幼苗叶时结合补苗进行间苗定苗定苗株行距早熟品种一般为10x13厘米，中熟品种为17x20厘米，迟熟品种为20x23厘米2)合理施肥：宜勤施、早施、薄施，追肥宜用速效的完全肥菜心在第片真叶展开时及时追肥，每667平方米施稀粪水或尿素公斤，片真叶时结合间苗追一次肥之后，每隔天可667平方米用尿素10公斤和复合肥20公斤混施现蕾时施重肥，667平方米施复合肥15公斤采收主薹后继续采收侧薹的，则应在大部分植株采收主薹时，追施浓肥，促进菜薹发育3)水分管理：全生育期保持土壤湿润夏季晴天早晚淋水；雨天注意排水，以防畦面积 水；越冬前、干旱时，灌水防冻，即灌即排，不漫灌．适时采收：菜心以齐口期为收获标准，早熟品种多数只采收主薹，其他品种，一般可以在采收主薹之后继续采收侧薹采收侧薹的，在植株基部叶处割取主苔，利用这两三个腋芽萌发侧薹，留叶过多，侧薹虽多但纤细，质量不高。

到达采收期，如气温低可迟收天，如气温高，应及时采收．病虫害防治措施：1)疫病、霜霉病：可用600倍疫霜灵，或58%瑞毒霉锰锌 倍液等防治2)软腐病、黑腐病：可用龙克菌600倍，或72%农用链霉素3000倍等防治3)病毒病：严格预防蚜虫传染为害感病后可用病毒、植病灵、病毒必克等喷叶面防治4)炭疽病：可用25%华茂咪鲜胺（注一）1500倍液，或70%福•甲硫可湿性粉剂800液等防治5)黑斑病、白斑病：可用40%多硫悬浮剂500倍液防治6)蚜虫：可用3%纳农啶虫脒微乳剂（注二）2000倍液，或吡虫啉1500倍喷施7)菜青虫、小菜蛾：可用24%威水油丙辛注三2000倍液，或苏云金杆菌00倍液在幼虫低龄期喷施8)黄条跳甲：可用20%顽虫敌乳油（增效毒）（注四）1000倍液喷施。