奶山羊饲养管理技术.docx

奶山羊饲养管理技术奶山羊是一种小型草食奶畜，每胎泌乳期8〜10个月，平均泌乳量 500〜600千克（不同品种有所差异，优良品种600-120千克），乳脂率为 3.9%,每胎产仔1〜3只奶山羊性情活泼，食草广泛，野草、树叶、藤蔓、 菜叶、瓜豆、杂粮等均可饲喂繁殖快，抗病力强，既可房前屋后舍养， 又可放牧投资少，见效快，节省草料，管理方便，是增加鲜奶供求的好 途径一、奶山羊常用饲料（一） 粗饲料包括青绿多汁饲料，青贮饲料，青干草，农作物秸秆 等来源广泛粗饲料的特点是含可消化总养分少，蛋白质、脂肪、矿物质 含量低，含粗纤维多，体积大，消化率低但粗饲料含有一定数量的糖类 是羊的主要能量来源之一，还可使羊产生饱腹感，促使反刍，刺激消化器 官，增进胃肠蠕动从营养、生理角度讲，各类粗饲料是奶山羊饲料的主 体，应提供所需养分的50%以上精饲料是高产情况下饲料的补充，因此， 称为精料补充料，而且精料补充饲料，应与粗饲料相匹配二） 能量饲料能量饲料是指粗纤维含量占18%以下的饲料能量 饲料主要分为以下三种：谷实类籽实（玉米、大麦、小麦、高粱等）主要 含淀粉约占82%-95%，消化率很高，用于育肥效果最好，缺点是蛋白质、 维生素不足；加工副产品（麸皮、米糠、玉米皮等）块根块茎类饲料（胡 萝卜、甘薯、马铃薯等），这类饲料的特征是水分含量高，蛋白含量低，但 就干物质而言，多是易于消化的淀粉和糖，消化能较高。

三） 蛋白质饲料植物性蛋白饲料（油饼类饲料）；动物性蛋白饲料 （鱼粉、血粉、肉粉等）；非蛋白氮类饲料（尿素、缓释尿素）动物性蛋白饲料，由于易传染多种疫病，因而许多进口动物性蛋白饲料被禁止使用四） 矿物质饲料天然饲料中都含有矿物质，一般情况下，奶山羊 如果能采食多种饲料，基本可满足它对矿物质的需要但对高产奶山羊， 由于奶中含大量矿物质，天然饲料不能满足其需要，必须进行针对性的人 工补充食盐，一般占精料补充料的1%~1.5%含钙矿物饲料：石粉，贝 壳粉，蛋壳粉等含磷矿物的饲料；磷酸钙，磷酸氢钙，骨粉等，国家已 经禁止在反刍动物日粮中使用进口骨粉水虽然不是饲料，但是动物所必需的营养元素，应该供给 充足干净的饮水二、奶山羊的日粮配合日粮是指奶山羊每天所米食的各种饲料的总和，日粮配合是指在满足 其营养成分需要的前提下，经济有效地利用各种饲料原料的饲料搭配方式 山羊的饲料由粗饲料和与之匹配的精料补充料组成精料补充料含有能量 饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素等粗饲料包括青干草、青贮饲 料、青绿饲料、农作物桔秆，具有容量大、纤维素含量高，能量相对较少 的特点通常，粗饲料不应低于饲料中干物质的50%，否则会影响奶山羊 的正常生理代谢机能。

一）饲料原料的选择实际生产中要尽量选取一些来源广泛、价格 低廉的饲料做原料，以降低成本饲料配合应以粗饲料为主同时，为节 约成本，饲料原料应因地制宜，以当地常用的饲料为主，并尽可能保证种 类多样化二）配合饲料的特点营养全价，成本低廉，原料广泛，适用安全， 生产率高（三）日粮配合举例产奶羊的日粮中，粗饲料一般占日粮总干物 质的50~60%，精饲料占40~50%精饲料配比：籽食饲料30~50%，蛋白质 饲料15~20%，矿物质饲料2~3%，食盐1-1.5%所有饲料整合成风干状态， 占奶羊体重的3.5%-5%举例如下（一头奶山羊日粮）:苜蓿干草0.6千克，青贮玉米3.6千克； 玉米0.99千克，豆饼0.33千克，磷酸氢钙10克，石粉9.23克，食盐15 克对于缺硒、碘的地区还要补充硒、碘等微量元素混合精料配方建议饲料成 分（％）羔羊八、、1青年羊泌乳母羊（按每天产奶 量）公羊母羊公羊2kg3kg4kg配种非配种 期玉米50%50%52%55%60%55%50%55%小麦麸20%18%20%30%14%20%21%20%大麦-10%------菜籽饼5%5%5%5%9%10%7%5%大豆-----10%5%-豆饼18%10%15%5%12%-12%15%磷酸氢 钙2%2%2%1%1%1%2%2%食盐1%1%1%1%1%1%1.5%1%酵母-2%3%-----白糖3%-------矿物质 添加剂1%2%2%2%2%2%1.5%2%石粉---1%1%1%--三、奶山羊饲料的安全使用奶山羊饲料不仅影响其自身健康，也会影响奶的品质，从而影响到人 的健康。

必须高度重视，不得思维不合格的饲料一）饲料原料的选择1、 饲料的选择首先要求新鲜，色、嗅、味和形态正常，无发霉、变质、 结块、异味2、 避免给奶山羊喂污染过的饲料如天然饲料毒物（菜籽饼、棉籽饼）， 有毒植物，农药（杀虫剂、除草剂、老鼠药等污染的饲料饲草）有害微生 物（细菌霉菌及其毒素），环境污染物（石油等工业污染），动物性饲料： 我国已经明确禁止对反刍动物使用除蛋、乳制品以外的动物源性饲料二）饲料添加剂的使用饲料添加剂的使用要符合规范，要按照使用说明对抗生素等兽药使 用在最大剂量、使用时间、休药期等方面也做了规定，必须要严格执行四、羔羊的饲养管理（一） 羔羊哺乳期管护要领坚持“一勤、两早、三足、四定”一勤：勤观察羔羊的精神状态两早：早喂初乳、早补饲三足：足 够的初乳喂量，足够的饮水，足够的运动四定：定量（每日的奶、料按 方案执行），定时饲喂，定温（喂奶时奶温根据环境温度变化掌握在40-45 度之间），定质（保证奶、草和混合料的质量）（二） 初乳阶段羔羊的管护羔羊出生后到第五天是喂初乳阶段羔 羊出生后，饲养人员应用毛巾或干净的布将羔羊口鼻周围的粘液擦净，在 距脐部3厘米处结扎剪断脐带，并用5%碘酊涂擦断端。

让母羊舔干羔羊身 上的胎水，接着鉴别公母称重登记，在羔羊能站立时先擦净并检查母羊乳 房，挤去1-2把奶，人工辅助教其吃奶喂量的原则是羔羊能吃多少就吃 多少提倡早吃、勤吃、多吃，以不拉稀为原则三） 常乳阶段羔羊的管护羔羊产后6-40天，是哺喂常乳阶段，一 般分为自然哺乳和人工补两种自然哺乳又称随母哺乳，此法的优点是，既节省人工，又利于羔羊的 健康，不易感染消化道疾病农村分散养殖的大部分羊实行自然哺乳，方 法是让羔羊随母羊吃奶一个月，然后夜间母子隔开，第二天挤过奶后母子 合群，白天自然哺乳一直到2月龄为止人工哺乳，宜在规模较大的羊场或规模养殖户中应用，一般羔羊产后 6天，就由产栏转到羔羊舍，实行人工哺乳四） 奶、草、料交替阶段羔羊的管护羔羊出生后40-90天，由吃 奶向吃草过渡的阶段其主要措施是减奶加料，早吃优质干草或幼嫩青草 进入3月龄后，应以吃草为主，适当补充富含蛋白质的混合精料及少量乳汁1、 教草一般在羔羊10-15日龄进行，任其自由采食40日龄左右 采食量加大，尽早教会羔羊吃草2、 教料一般在20日龄后进行，将炒过粉碎的精料放在补饲槽内， 让羔羊边闻边吃喂量多少，根据羔羊的采食量和消化能力灵活掌握。

3、 减奶羔羊哺乳到40日龄后，应逐渐减少奶的喂量40日龄羔羊 的喂奶量由原来的1.25千克减少到0.75-1千克，60日龄可降到0.5到0.75 千克，90日龄可减少到0.25-0.5千克五） 以食草为主阶段羔羊的管护这一阶段指处于90-120日龄的羔 羊，一般应以食草为主，补给少量的奶或不喂奶优质干草、青绿饲料、 品质较好的混合精料是日粮的主要成分六） 羔羊培育方案1、日粮组成羔羊培育期间的日粮由全乳、精料、粗饲料组成（干草 或青贮料）以下经验精料配方仅供参考羔羊培育期混合精料组成表成分玉米麸皮菜粕炒大豆磷酸氢钙食盐奶粉白糖复合微量 元素比例5020515214212、饲养日程饲喂方法：一日喂4次奶，一般在6:00、11:00、16： 00和21:30时饲 喂随日零增长，喂奶的次数和数量相应减少精料、青干草和青贮料， 一日各喂两次：7:00、15:30喂青贮料；8:00、17:00喂精料；10： 30、18： 00喂青干草运动，自然哺乳时，羔羊可随母羊自由运动人工哺乳，30日龄后， 每天9点到10点，在运动场内进行驱赶运动，其余时间自由运动五、青年羊的饲养管理一般断奶后4到8个月，正是身体长度、宽度生长加快的阶段，必须 提供给足够的干物质、蛋白质、矿物质、维生素和微量元素。

其饲料应以 优质的豆科干草与禾本科干草为主，适当补饲精料，一般每天喂混合精料 300-450克，同时注意补充矿物质钙、磷、食盐的，补饲青年公羊精料 喂量应多于青年母羊一） 、青年羊的饲养方式1、 舍饲饲养羔羊断奶后，营养来源由乳汁、精饲料转变为粗饲料、 精料粗饲料若以干草为主，另一半为青贮饲料、多汁饲料或青绿饲料 混合精料中所含可消化粗蛋白质应占到15%左右，喂量为250-450克2、 放牧饲养3、 半放牧半舍饲青年羊常用的精料配方：玉米50%，麸皮27%，豆粕16%，奶粉2%， 尿素1%，磷酸氢钙2%，食盐1%，微量元素预混添加剂1%二） 青年羊的适时配种青年母羊一般满8-10月龄、体重达到35 千克以上，即可参加配种青年母羊发情不如成年母羊明显，最好用考试 情公羊鉴别发情母羊或者适配母羊与种公羊同圈饲养青年公羊在10月龄 以上、体重达到40千克方可进行配种六、泌乳羊的饲养管理泌乳规律：刚生产后泌乳量较低，20天后逐渐上升直至达到高峰，高 峰期持续一段时间后逐渐下降，直至干奶产奶羊的饲养管理应根据泌乳、 采食、体重变化等规律，积极采取分群、分阶段和个别饲养法对高产组、 个别组里的高产羊，可采取引导饲养法和津贴饲养法，灵活对待，不要千 篇一律，（一）泌乳初期。

母羊分娩后6-20天是泌乳初期，也叫恢复期，这阶 段以恢复体质为主对乳房水肿的高产母羊，在产羔5天以后要注意运动， 挤奶前按摩和热敷乳房，每次3到5分钟，以促进水肿尽快消失母羊分娩后，食欲逐渐旺盛，但消化能力弱应该饲喂易于消化的饲 料如优质青干草，可以任其自由采食然后，根据体况肥瘦、乳房膨胀 程度、食欲表现、粪便的形状和气味等情况，灵活掌握精料和多汁饲料的 喂量对体况较肥，乳房膨大，消化不良的羊，不可过快增加精料的喂量； 对身体消瘦、消化能力弱、食欲不振、乳房膨胀不够大的羊，可以多喂给 含淀粉多的薯类饲料，以培养其体力体弱母羊，在产羔3天内，喂给优 质干草、胡萝卜，3-5天后可喂多汁饲料和精料，然后根据乳房膨胀和消 化情况酌情增加，但每天增加的精料喂量不超过0.2千克当乳房水肿完 全消失后，饲料可增加到正常喂量加料过程中要前边，看食欲，中间看 乳房，后边看粪便，灵活掌握精料和多汁饲料的配比和喂量若母羊食欲 旺盛，粪便正常无异味，可继续增加精料和多汁饲料的喂量；若母羊食欲 不振，拉软粪、稀粪、有特殊气味的粪便，就不要急于催乳；大量增加精 饲料会造成食滞，轻者影响泌乳量，严重者可伤害终生消化能力。

母羊产后应及时观察胎衣是否排尽，乳房是否正常，发现异常应及时 请兽医诊治，防止产后发热、消化道疾病、乳房炎及产后瘫痪的发生二） 泌乳盛期（产后。