关于面包店的市场调研.docx

编号：时间：2021年6月3日关于面包店的市场调研关于面包店的市场调研 您好！如今面包行业市场日增成熟，我们为建立一个有特色、有内涵的蛋糕面包店，为理解详细情况，如今我们正在进展相关调查，您的答复对我们的调查至关重要，期望得到您的支持，感谢您的合作！祝生活开心！填写说明：请您将您认为适宜的答案填写在括号内，并请留意看每题的说明，感谢 Q1：您的性别 〔___ 〕 男〔___ 〕 女 Q2：您的年龄 〔___ 〕 20岁以下〔___ 〕 20-40岁〔___ 〕 40-60岁〔___ 〕 60岁以下 Q3：提起面包蛋糕行业，您最熟知的品牌是 〔___ 〕 元祖〔___ 〕 巴黎贝甜〔___ 〕 好利来〔___ 〕 85度c〔___ 〕 克莉丝汀 Q4：您最常在哪里购置 〔___ 〕 超市〔___ 〕 街边面包房〔___ 〕 网上〔___ 〕 商场面包房 Q5：您购置面包蛋糕时优先选择的因素〔4个以内〕 〔___ 〕 价格〔___ 〕 品牌〔___ 〕 养分价值〔___ 〕 口味、口感〔___ 〕 外观〔___ 〕 新颖程度〔___ 〕 购置便利〔___ 〕 店内效劳看法〔___ 〕 店内环境与卫生 Q6：您宠爱什么类型的袋子包装 〔___ 〕 纸质〔___ 〕 一般塑料袋子〔___ 〕 透亮塑料袋装 Q7：您最宠爱的面包口味有 〔___ 〕 甜〔___ 〕 咸〔___ 〕 硬质原味法式口味〔___ 〕 起酥口味〔___ 〕 全麦口味 Q8：您宠爱面包里参加哪种元素〔4个以内〕 〔___ 〕 肉松〔___ 〕 色拉〔___ 〕 果酱〔___ 〕 水果〔___ 〕 椰蓉〔___ 〕 红豆〔___ 〕 奶油〔___ 〕 巧克力 Q9：您宠爱以下哪种面包促销方式 〔___ 〕 优待卷〔___ 〕 降价促销〔___ 〕 免费试吃〔___ 〕 搭配促销 Q10：您一般从哪里得知面包蛋糕店消息 〔___ 〕 亲朋好友推举〔___ 〕 网络〔___ 〕 电视〔___ 〕 间或路过 Q11：面包的哪些养分价值是您看重的 〔___ 〕 全麦或谷物型面包——富含丰富膳食纤维，促进新陈代谢，不易发胖〔___ 〕 甜面包——参加鸡蛋奶粉等养分原料〔___ 〕 一般面包——不是很看重面包的养分价值〔___ 〕 特色面包——外形美观，视觉感强 Q12：您购置面包是作为何种情况食用? 〔___ 〕 早餐〔___ 〕 午餐〔___ 〕 晚餐〔___ 〕 点心〔___ 〕 夜宵 Q13：您购置面包大部分情况下都是给何种人群食用？ 〔___ 〕 自己〔___ 〕 家庭食用〔___ 〕 赠送礼物 Q14：您吃面包会搭配什么饮品 〔___ 〕 牛奶〔___ 〕 果汁〔___ 〕 咖啡〔___ 〕 豆浆〔___ 〕 碳酸饮料〔___ 〕 奶茶 Q15：说起面包店的装潢，您脑海中出现的颜色是什么？ 〔___ 〕 淡黄黄色〔___ 〕 咖啡色〔___ 〕 白色〔___ 〕 米色〔___ 〕 粉红色〔___ 〕 其他 Q16：您宠爱什么款式装潢的面包店？ 〔___ 〕 高端〔___ 〕 得意〔___ 〕 温馨〔___ 〕 其他 Q17：假设面包店有供给diy〔自己做〕制作，您更情愿尝试哪一种类 〔___ 〕 面包〔___ 〕 蛋糕〔___ 〕 饼干〔___ 〕 其他〔___ 〕 不想尝试 Q18：干扰您尝试diy的缘由 〔___ 〕 缺少时间〔___ 〕 没有精力〔___ 〕 四周没有或者不便利〔___ 〕 价格偏高〔___ 〕 其他 Q19：您对diy制作价格忍受区间 〔___ 〕 10-20/时〔___ 〕 20-30/时〔___ 〕 30-40/时〔___ 〕 40-50/时 Q20：您期望在蛋糕面包店里除了买蛋糕面包还能得到哪些效劳？ 〔___ 〕 ____________ 第 8 页 共 8 页。