基于GEM农业产业集群竞争力提升研究.docx

基于GEM农业产业集群竞争力提升研究 刘祥凛[提要] 本文以农业产业集群为研究对象，结合GEM模型，分析农业产业集群的影响因素以泌阳县香菇产业为例，从GEM模型的基础、企业、市场三个因素出发，运用经济地理学、区域经济学的研究理论和研究视角发现问题、分析问题和解决问题通过对农业产业集群竞争力的分析及提升对策的研究，可以发现泌阳县香菇产业发展的优势和面临的挑战，并以此为基础，提出有利于提高农业产业集群竞争力的对策，以更有利于促进产业集群竞争力的提升关键词：农业产业集群；竞争力；GEM模型；泌阳香菇：F32 ：A收录日期：2018年7月17日一、泌阳县香菇产业集群现状（一）发展历程从20世纪90年代初，泌阳县就决定通过香菇栽培发展本县经济，并把以香菇为主的食用菌生产作为泌阳县的支柱产业经过了20年的蓬勃发展，在泌阳县党委和政府的大力扶持下，香菇种植已经遍布该县的24个乡镇，392个行政村，种植农户多达60，000户以上，从业人员超过20万人，平均每年栽培香菇袋数6，000万袋，并且呈不断增长的趋势二）发展现状目前，泌阳县有60多家像泌阳鑫发这样的食用菌加工生产企业，香菇种植户有10多万户，香菇年产量可达12万吨，总产值达23亿元。

最近几年，由于香菇市场竞争压力的增大，秋菇种植数量下降，春菇种植呈快速增长趋势香菇生产的产业链也不断增长，走向深加工化和高附加值化二、基于GEM模型泌阳县香菇产业集聚竞争力分析（一）基础（Groundings）基础是指产业集聚形成的前提条件，也是产业集群的供给条件，包含了资源和设施两个因素，其实质是产业集群的供给要素由于各个地方资源禀赋和历史因素的不同，会形成各具特色的产业集群良好的产业发展基础，会大大增强产业的竞争优势对于泌阳县的香菇产业来说，基础条件可以通过GEM模型，从资源、设施两个方面来分析1、资源（1）气候资源河南省的气候过渡特征非常明显，四季分明，冬季寒冷少雨，气候干燥，冬季和春季的昼夜温差较大在秋初开始种植菌基，培养菌丝，随着温度的不断下降，气温越来越适宜香菇菌的生长与繁殖泌阳县的花菇生产，是业内专家公认的优质香菇生产基地优越的气候条件，是泌阳香菇产业集群形成的基础2）原材料资源香菇的生产需要大量的木材，泌阳县境内森林资源相对丰富，林木蓄量面积较大香菇种植的最好的木材原料是栎树木材，木材质地较硬、质量好河南省泌阳县的栎树分布廣泛，面积大泌阳县内有马道林场和下河林场等多个林场，森林资源丰富，林地总面积有99.8万立方米，为香菇的栽培与种植提供了原料基础。

3）劳动力与技术资源截至2015年，河南省的人口接近1亿人，在全国所有省份中，人口数量居于首位，因此劳动人口密集，劳动力资源很丰富泌阳县也是人口大县，全县从事香菇种植的人数有35万人以上，从香菇的种植、管理到采摘、销售，每一个环节都需要大量的劳动人员从一定意义来说，泌阳县的香菇种植，解决了相当一部分农村剩余劳动力的就业问题另外，全县从事食用菌产业的中高级技术人员有1，000余人在全县的90多万人口中有4，000多人走出了国门，到韩国、日本、加拿大等国家和地区传授香菇种植技术根据地理标志产品保护规定，在对泌阳香菇的严格调查之后，组织了对泌阳香菇地理标志产品保护申请的审查经审查合格，批准对泌阳花菇实施地理标志产品保护2、设施（1）硬件设施泌阳县位于河南省驻马店市西南阳盆地东，东距驻马店市、西距南阳市均为90公里县城距京广铁路、京广铁路客运专线70公里、焦枝铁路95公里、南阳姜营机场90公里驻南、确内泌唐、许泌、平桐、棠西六条省级公路贯穿全境，沪陕高速、焦桐高速、新阳高速穿境而过，形成以6条省道5条高速为骨架泌阳县交通位置方便，区位条件异常优越，这些条件都方便商客的业务往来和交流联系，为泌阳县香菇产业集群的发展壮大提供了硬件设施。

2）软件设施香菇产业是泌阳县的六大支柱产业之一，香菇产业的发展一直受到泌阳县党委和县政府的高度重视，为香菇产业的发展提供了一系列优惠政策2016年泌阳县政府制订了关于延长泌阳县香菇产业的产业链条、增加产业的附加值，促使企业向高科技投入，高产业附加值方向转变的意见，并且，在关于泌阳县发展的“十三五”规划中，也制定了香菇产业未来五年的发展规划十二五”期间，泌阳县政府出台和兑现了对香菇种植农户的补贴政策香菇行业协会的发展也促进了香菇产业的发展二）企业（Enterprises）1、供应商和相关辅助产业香菇产业的发展，需要木材、包装袋、配料、菌种等原料的供应，大量的需求也吸引了本地和外地供应商的发展与香菇生产相关的辅助产业是指为香菇的生产提供配套服务的产业供应商与相关产业是指集群企业购买其他企业的商品和服务，产业集群的发展，需要多样化、高质量、专业化和低成本的供应商，并且要建立长期伙伴合作关系在产业集群中，数量越多的相互联系的企业，越普遍的正式和非正式产业集群联系，就说明该产业集群的竞争力越强2、企业的结构、产业战略和竞争企业的结构、产业战略和竞争是指集群内企业的数量和规模、企业之间组织产品生产的方式、企业的管理模式、各个企业的产权结构等，这些因素决定了整个集群的发展方向和竞争策略。

泌阳县的香菇产业的整体实力比较弱小，缺乏外部的竞争力，没有形成大型的龙头企业，各个中小企业之间缺乏交流和协作本地的大型香菇购销企业不超过10家，这些企业的香菇销售量与外来企业相比所占比重较小因此，虽然本地企业在快速发展，但是本地企业本来应该发挥的作用还远远没有达到2015年12月15日，泌阳县香菇协会召开了香菇产业发展大会，绘制了“十三五”香菇产业的发展规划：加大香菇产业的科技投入，延长产业链，走向香菇生产的深加工化，提高产品的附加值；增强品牌建设，发挥泌阳香菇的地域优势和特色，增加产品的吸引力随着近几年香菇种植技术的发展，越来越多地方的香菇产量上升，对泌阳香菇市场的优势形成冲击因此，泌阳县香菇产业虽然得到了发展，但是在外来企业的冲击下，实力还远远不够三）市场（Markets）市场是农业产业集群发展的推动力量，市场发展得越繁荣壮大、越有活力，就会越有利于产业集群的发展市场从区域来划分可以分为本地市场和外地市场，从需求的对象划分，可以分为集群内的需求和最终的市场需求本地市场一般指本地区或本省的市场本地市场的份额、大小、发展前景等因素都会影响产业集群的竞争力泌阳县的香菇产业省内市场相对广阔，大量销往郑州。

本地区由于属于经济欠发达的中部地区，对香菇的消耗量不大，加上当地的购买力不足，导致当地的市场份额在总的市场份额中所占的比例较小外部市场是本地市场以外的其他市场，既包括国内市场也包括国外市场，其中外部市场和产业集群距离的远近问题，外部市场规模的大小和其本身市场规模增长快慢的问题、外部市场与产业集群的关系、市场进入的难易程度等都会影响产业集群对外部市场的竞争力中国是东南亚地区所有国家中最大的香菇生产国和出口国，香菇的产量和销售额位居亚洲第一，年鲜菇生产量达到11万吨，产值达12亿元目前，泌阳县的香菇出口地主要是日本、韩国和澳大利亚三、泌阳县香菇产业集群竞争力提升对策（一）加强政府引导作用，增强产业协调性政府要发挥好对相关产业和辅助企业的协调作用相关产业和辅助企业的协调，有时候仅仅依靠企业自身的交流和沟通并不能做到，只有通过政府从中协调，在这个过程中，政府的作用就是通过制定相关的政策，从侧面来推动和促进企业的協调化发展政府之间和企业之间的关系也需要协调发展此外，香菇产业的协调性也表现在生产流程中企业的协调，包括从香菇种植、管理、收获、销售的一系列环节，这些过程的协调，对于提高本地区香菇产业的竞争力也发挥着不可忽视的作用。

二）加强香菇生产的标准化建设，从粗放经营向精细管理转变一方面要加快香菇产业标准化体系的建设，从生产、加工等环节，提升产品质量，促进产业上档升级，使泌阳香菇真正成为绿色、有机食品，开拓更广阔的国际市场；另一方面加强品牌意识，根据自身特点和优势，打造竞争优势在香菇产业由粗放经营向精细管理转变的过程中，科技和信息的作用可谓是至关重要，在四化协同发展的今天，农业的发展也越来越依靠科技的发展三）积极培育、扶持主导产业香菇产业是泌阳县的支柱产业，想要进一步发展壮大，一方面要大力培植一批有实力的主导企业；另一方面充分发挥泌阳县香菇产业的优势，通过招商引资等方式，吸引一批优势知名企业进驻泌阳县主导产业代表一个区域经济发展的方向，是一个地区经济的重要组成部分，对于泌阳县来说，香菇产业的发展壮大就是泌阳县主导产业的发展壮大四）拉长产业链条，提高香菇产业加工能力泌阳县的香菇生产，产品直接销售到外地市场的占绝大部分，产品的加工一般都是初级产品的加工，附加值非常低，没有发挥产业链条的作用像香菇酱、精致香菇产品这样的深加工产品比较少，应拓宽香菇精加工、深加工渠道，向着保健食品、饮品、大众食品等多方面、全方位、多元化方向发展，鼓励、支持有实力的食品加工企业开发生产附加值高的香菇系列加工品，提高品质档次，提高市场竞争力。

主要参考文献：[1]方玲，吕立哲，金开美等.基于GEM模型的信阳茶产业集群竞争力分析[J].茶叶，2011.37（3）.[2]刘磊.中国西部茶海的竞争力分析——基于GEM模型的应用[J].中国茶叶，2010（1）.[3]魏银初，班新河，王震等.河南省香菇产业现状与发展对策[J].食用菌，2011（5）. -全文完-。