太湖沙塘鳢生长与摄食习性的初步研究.pdf

湖北农学院学报, 16(1): 31～37 , 1996Journal of H ubei Agricultural College太湖沙塘鳢生长与摄食习性的初步研究X谭 北 平( 湖北农学院水产系, 荆沙 434103)摘 要 沙塘鳢是太湖沿岸区一种常见的小型鱼类, 本文对其生长与摄食习性进行了深入细致的研究 研究结果表明, 沙塘鳢对太湖经济鱼类危害不大, 反而能抑制野杂鱼的过量繁殖, 而且它生长快, 肉质好, 应作为优质鱼加以保护, 同时提出了沙塘鳢的起捕规格及其资源保护措施关键词 生长; 摄食习性; 沙塘鳢中图法分类号 S965. 19太湖位于长江三角洲西南隅, 地跨江、 浙两省, 为我国第三大淡水湖泊 太湖水域气候温和, 水源充足, 水位稳定, 理化性质适宜, 水生动植物繁茂, 湖水营养盐丰富, 呈富营养 型, 是各种鱼、 虾、 蟹、 贝类生长、 繁殖、 索饵、 栖息的良好场所, 蕴藏着极为丰富的水产资源 沙塘鳢[ Odontobutis obscurus ( T emminck et Schlegel) ] 又名沙鳢, 地方名沙乌鳢、 土憨巴, 隶属于鲈形目( Perciformes) 、 塘鳢科( Eleotridae) 、 沙塘鳢属( Odontobutis) , 是太湖沿岸区一种较为常见的小型鱼类。

关于该鱼在太湖渔业中的生态地位问题, 目前尚无完全一致的看法一种观点认为, 该鱼个体小, 而且主要以虾及经济鱼类为食, 并且还吞食鱼卵,应当作为小型凶猛鱼类加以清除; 另一种观点则认为, 该鱼肉质细嫩, 味道鲜美, 营养丰 富, 应作为名优鱼类加以保护关于沙塘鳢研究的报道国内外并不多, 郝天和曾对梁子湖沙鳢的生态研究结果进行了报道[ 1], 但关于生长速度及食性等方面还不详尽为进一步探讨沙塘鳢在太湖渔业中的生态地位以及在提高整个太湖渔业资源经济价值方面的作 用, 并且为合理开发利用沙塘鳢资源和人工养殖提供理论依据和指导, 笔者从 1992 年 3月至 1993 年 2 月对太湖沙塘鳢的生长与摄食习性进行了周年调查研究1 材料与方法1992 年 3 月至 1993 年 2月, 在江苏东山、 扬湾、 陆港、 西山、 横泾等地的渔船和鱼市上逐月收集不同体长的新鲜标本, 对采集日期、 地点、 渔具、 水温等都有明确的记录用鳞片作为鉴定沙塘鳢年龄的材料 在每尾鱼的背鳍起点下方、 侧线上方中间由前向后取下鳞片 5 枚, 按顺序粘放在白纸上, 包好, 放入鳞片袋中在鳞片袋上标明: 产地、 时间、 全长、X收稿日期: 1995- 09- 10体长、 体重、 性别等。

在实验室中用投影仪放大 20倍观察鳞片, 直接用直尺测定并记录鳞 径( R) 与轮径( r) ; 待全年的标本测定完后, 计算出沙塘鳢体长( L) 与鳞径( R) 之间的相关方程统计渔获物的体长、 体重分布以及各年龄组的平均体长、 平均体重, 并计算出生长指标( K=log L2- log L1 0. 4343×L1) 和相对生长率C=L2- L1 L1 同时, 还计算不同年龄组的平均丰满度100 w ( g)L3( cm)以及体长( L) 与体重( W) 的相关方程 W= aLb在不同月份随机选取不同体长的标本若干进行食性分析 剖开腹部, 先观察胃充塞度 ( 0- 5 级)[ 2], 然后将胃小心地完全剪下, 用线扎紧两头, 以免食物溢出, 用 4% 福尔马林溶液保存对于幼小的个体, 则将整条鱼固定于 4%的福尔马林溶液中用于食性定性分析的主要指标有: ¹ 食物出现率( % ) , 是指含有某种( 类) 食物的胃的数目占所有含有食物的胃总数的百分比; º 食物数量百分比, 是指某种( 类) 食物的数量占 全部胃内各种食物总个数的百分比; » 摄食百分比, 是指胃内有食物的个体数占所解剖的个体总数的百分比; ¼平均充塞度, 指某一季节或某一体长范围摄食个体充塞度的平均值; ½ 平 均 饱 满 度 指 数, 指 某 一 季 节 或 某 一 体 长 范 围 摄 食 个 体 饱 满 度 指 数(100×食物团重( g) 体重( g)) 的平均值[ 3]。

2 结果与分析2. 1 生长2. 1. 1 渔获物龄群组成和体长、 体重分布全年共获取标本 322 尾, 雌、 雄个体各有 4 个龄群, 但以 1～3 龄数量占绝对优势, 占 渔获物总数的 92. 1%, 其中, 1 龄鱼占 24. 1%, 2 龄鱼占 39. 4%, 3 龄鱼占 28. 6%, 高龄鱼甚少, 仅获取 7. 9% 的 4 龄鱼( 图 1) 图 1 太湖沙塘鳢长度分布曲线全部渔获物的体长、体重分布见表 1 和表 2在 322 尾标本中, 体长主要集中在 7. 0～12. 0 cm 之间, 占总数的80. 8% ; 体重主要集中在10. 0～55. 0 g 之间, 占 66. 7%; 全年 采集到的最大个体体长 15. 6 cm, 体重 84. 8 g, 经年龄鉴定属 4 龄鱼在全部标本中, 雌、雄个体分别为 167 尾、 155 尾, 雌、 雄比例为 1. 08∶132 湖 北 农 学 院 学 报 16 卷表 1 太湖沙塘鳢体长分布(尾数)性别体长范围(cm)4- 5 5- 6 6- 7 7- 88- 99- 1010- 11 11- 12 12- 13 13- 14 14- 15 15- 16雌151123253430247421雄27825252827198420表 2 太湖沙塘鳢体重分布(尾数)性别体重范围(g)3- 55- 77- 1010- 1515- 2525- 4040- 5555- 7070- 85雌127254316351910雄1322134182722022. 1. 2 生长速度和体长、 体重相关关系在 1992 年 8 月- 11 月采集到当年幼鱼 33 尾, 长度 4. 1- 7. 6 cm, 平均体长 6. 8 cm,平均体重 7. 6 g; 至第二年平均体长、 体重分别达到 9. 7 cm、 14. 7 cm; 第三年分别为 12. 5cm、 42. 9 g; 第四年达到 14. 0 cm、 68. 1 g( 表 3) 。

表 3 太湖沙塘鳢生长实测数据年龄实测体长 (cm)幅 度均长年增长(cm)生长指标相 对生长率实测体重( g)幅 度均值年增重(g)14. 1- 7. 66. 86. 84. 5- 9. 87. 67. 6 2. 710. 4327. 8- 10. 49. 72. 99. 1- 28. 814. 77. 1 2. 880. 2938. 6- 13. 412. 52. 826. 6- 57. 442. 928. 2 1. 260. 12410. 9- 16. 014. 01. 558. 9- 84. 468. 125. 2计算生长指标和相对生长率( 图 2) , 发现体长生长最快的时期在 1～3 龄, 3龄以上明 显减缓; 但体重增加情况与体长增长有所不同, 从表 3 可以看出年增重最快的阶段在 2～4 龄, 而第 1～2 年年增重明显低于以后的年份图 2 沙鳢的生长指标与相对生长率331 期 谭北平: 太湖沙塘鳢生长与摄食习性的初步研究 按年轮推算各龄鱼以往年份中的生长情况和实测情况进行比较, 列于表 4 推算体长 与相应年龄实测体长比较接近, 值差在 0. 3～0. 5 cm 之间, 可以认为, 1993 年前以往年份太湖环境条件并未产生足以影响沙塘鳢生长的显著变化。

表 4 太湖沙塘鳢各龄组实测体长与推算体长年龄实测平均体长(cm)各龄鱼推算体长( cm)L*1L2L3差值(cm)16. 829. 76. 30. 3 312. 56. 910. 10. 5414. 06. 210. 412. 80. 3*L1为根据鳞片年轮退算出的 1 冬龄鱼的体长, 余类推根据体长( L1) 和体重( W) 的实测数据, 计算出了体长与体重的相关方程为: W=0. 4826L2. 7982, r= 0. 9465体长与体重相关曲线见图 3图 3 沙塘鳢体长与体重相关曲线表 5是不同年龄组沙塘鳢在不同季节的丰满度 从表中可以看出, 平均丰满度以 1 龄鱼最低, 从季节来看, 又以秋、 冬季较低, 这是因为 1 龄鱼尚未达性成熟, 性腺未充分发育, 因此, 从年龄组来看, 1 龄鱼最低; 而之所以春夏季丰满度高, 进入秋冬季后偏低, 这主要是由于春夏季受性腺充分发育的影响而致体重明显偏高的缘故, 当然也与春夏季饵料丰富, 由于沙塘鳢大量摄食而导致体重增加有关表 5 沙塘鳢各龄组丰满度季节年 龄1234均值春1. 482. 882. 414. 012. 69 夏1. 412. 912. 223. 972. 63 秋1. 332. 011. 912. 892. 06冬1. 301. 861. 701. 951. 70 均值1. 382. 422. 063. 20—2. 2 摄食习性2. 2. 1 食物组成表 6 是沙塘鳢各种食物组成及数量百分比和出现率。

无论从数量百分比还是出现率34 湖 北 农 学 院 学 报 16 卷来看, 日本沼虾都占第一位, 沙塘鳢有食物鱼10种, 其中鲤科鱼类 5 种 在沙塘鳢的食谱 中, 螺蛳和麦穗鱼占有较重要的位置表 6 太湖沙塘鳢的食物组成食物种类占食物总数的百分比出现率(% )食物种类占食物总数的百分比出现率( % )日本沼虾52. 056. 2圆尾斗鱼0. 71. 1 麦穗鱼13. 221. 2虾虎鱼0. 71. 12 鲫2. 14. 6刺鳅0. 71. 1 鲤0. 71. 1无法定名鱼2. 75. 1似鳊0. 71. 1鱼卵—1. 1 团头鲂0. 71. 1昆虫1. 42. 2沙塘鳢3. 45. 6螺蛳18. 030. 3 乌鳢1. 42. 22. 2. 2 摄食习性与季节的关系为研究摄食习性与季节的关系, 本文详细统计了不同季节沙塘鳢的食物组成以及摄 食百分比、 平均充塞度、 平均饱满度指数等指标表 7 沙塘鳢各季节食物组成食物组成春夏秋冬共计日本沼虾24( 15)*26( 20)9( 7)20(8)79(50)麦穗鱼6(6)5( 5)4( 4)3( 3)18(18)似鳊3(2)0( 0)1( 1)3( 1)7(4)鲤0(0)0( 0)1( 1)0( 0)1(1)鲫0(0)1( 1)0( 0)0( 0)1(1)虾虎鱼0(0)1( 1)0( 0)0( 0)1(1)沙塘鳢0(0)0( 0)4( 3)2( 2)6(5)乌鳢0(0)1( 1)1( 1)0( 0)6(6)刺鳅0(0)0( 0)1( 1)0( 0)1(1)无法定名鱼2(2)3( 3)1( 1)0( 0)6(6)水生昆虫2(2)0( 0)0( 0)0( 0)2(2)螺蛳8(5)0( 0)6( 3)13(5)27(13)鱼卵41( 1)0( 0)0( 0)0( 0)41(1)* 表示 24 尾日本沼虾出现在 15尾沙塘鳢的胃中, 余类推。

从表 7 可以看出, 沙塘鳢在不同季节的食物组成是不相同的, 这反映出了太湖水域 中饵料组成的季节性变化计算沙塘鳢的不同季节的有关摄食指标, 列于表 8351 期 谭北平: 太湖沙塘鳢生长与摄食习性的初步研究 表 8 沙塘鳢不同季节的几个摄食指标春夏秋冬平均检查尾数83846543275 摄食百分比34. 9028. 6032. 3034. 8032. 40平均充塞度( 0- 5)2. 003. 503. 102. 602. 80 平均饱满指数(% )0. 632. 864. 001. 272. 13从表 8 可以看出, 沙塘鳢的摄食百分比随季节变化不大, 但摄食强度以春季最低, 明显低于全年平均水平, 这说。