实验前给学生：葡萄糖测定.doc

1葡萄糖含量的测定葡萄糖含量的测定 一一. .实验原理：实验原理：碘与 NaOH 作用可生成次碘酸钠(NaIO)，葡萄糖(C6H12O6)能定量地被次碘酸钠(NaIO)氧化成葡萄糖酸(C6H12O7)在酸性条件下，未与葡萄糖作用的次碘酸钠可转变成碘(I2)析出，因此只要用 Na2S2O3标准溶液滴定析出的 I2，便可计算出 C6H12O6的含量其反应如下：⒈ I2与 NaOH 作用：I2 + 2NaOH == NaIO + NaI + H2O⒉ C6H12O6和 NaIO 定量作用：C6H12O6 + NaIO == C6H12O7 + NaI⒊ 总反应式：I2 + C6H12O6 + 2NaOH == C6H12O7 + NaI + H2O⒋ C6H12O6作用完后，剩下未作用的 NaIO 在碱性条件下发生歧化反应：3NaIO == NaIO3 + 2NaI⒌ 在酸性条件下：NaIO3 + 5NaI + 6HCl == 3I2 + 6NaCl + 3H2O⒍ 析出过量的 I2可用标准 Na2S2O3溶液滴定：I2 + 2Na2S2O3 == Na2S4O6 +2NaI由以上反应可以看出一分子葡萄糖与一分子 NaIO 作用，而一分子 I2产生一分子 NaIO，也就是一分子葡萄糖与一分子 I2相当。

本法可作为葡萄糖注射液葡萄糖含量测定二二. .主要试剂主要试剂1．HCl 2mol/L （浓度尽量准些，（浓度尽量准些，实验室提供实验室提供））2．NaOH 溶液 0.2mol/L（应实验前（应实验前 1 1－－2 2 小时新鲜配制，更不能过夜小时新鲜配制，更不能过夜实实验室提供验室提供））3．饱和淀粉溶液，取上层清液 （应在实验前（应在实验前 1 1－－2 2 小时配制，更不能过小时配制，更不能过夜，夜，实验室提供）实验室提供）4．KI（固体）分析纯 （（实验室提供实验室提供））5. 0.1mol/L Na2S2O3标准溶液称取 6g Na2S2O3溶于适量新煮沸且刚冷却的水中，加入约 0.05gNa2CO3, 配成 250ml 溶液，放于棕色瓶中放置 1-2 周后再进行标定，暗处保存6.标定 Na2S2O3溶液 （移取 25.00mlK2Cr2O7于锥形瓶中，加入 10ml10﹪KI溶液和 5ml 6mol/L HCl（勿三份同时加入） ，用表面皿盖上瓶口，于 暗处放置 5 min，取出后，加入水 50-100ml，立即用待标定的 Na2S2O3溶液滴定至试液呈黄绿色时，加入 2ml 淀粉溶液，继续用 Na2S2O3溶液滴定至兰色恰好褪去2为终点。

）用另一本书上的标定方法 （（实验室提供实验室提供 0.1mol/L0.1mol/L 左右左右 NaNa2 2S S2 2O O3 3标标准溶液准溶液））7.0.05mol/L I2溶液称取 3.2g 预先已研磨好的 I2置于小烧杯中，加入6gKI 和 30 毫升水，搅拌使 I2全部溶解，稀释后配成 250ml 溶液，放于棕色瓶中置暗处放置 （（实验室提供实验室提供）） 8. I2溶液的标定移取 25.00mL I2溶液于 250mL 锥形瓶中，加 100mL 蒸馏水稀释，用已标定好的 Na2S2O3标准溶液滴定至草黄色，加入 2mL 淀粉溶液，继续滴定至蓝色刚好消失，即为终点计算出 I2溶液的浓度 （（实验室提实验室提供供）） 9.葡萄糖含量测定 （学生实验学生实验））9.1 取 5%葡萄糖注射液准确稀释 100 倍方法：用移液管移取 1 毫升 5%葡萄糖注射液，放入 100 容量瓶中，用蒸馏水准确加到刻度线9.2 摇匀方法：将容量瓶来回倒 20 次看到容量瓶底部的空气，看到瓶口的空气时，回倒正确这样算 1 次9.3 分别移取上述葡萄糖溶液 25.00mL 三份于三个碘瓶中或者锥形瓶中。

方法：用移液管移取下面是每个碘瓶或者锥形瓶的操作三个瓶子的操作都一样9.4 准确加入 I2标准溶液 25.00mL方法：用移液管移取9.5 慢慢滴加 0.2mol/L NaOH，边加边摇，直至溶液呈淡黄色方法：用量筒量取 0.2mol/L NaOH 15 毫升（不需要很准）倒人小烧杯中，再用小的滴管 1 滴 1 滴加入，加入时边加边摇碘瓶中或者锥形瓶当 NaOH 15 毫升全部加入后，应该看到溶液呈淡黄色注意事项：加碱的速度不能过快，否则生成的 NaIO 来不及氧化 C6H12O6，使测定结果偏低9.6 将碘瓶盖好，或者锥形瓶用小表皿盖好放置到柜子里 10～15 分钟9.7 加 2mol/L HCl 6mL 使成酸性方法：用量筒取，不需要很准最后用试纸试一下，确定成了酸性9.8 立即用 Na2S2O3溶液滴定，至溶液呈浅黄色时什么时侯是浅黄色？大约消耗 0.1034 mol/L Na2S2O3溶液 15 毫升时39.9 当溶液呈浅黄色时，加入淀粉指示剂 3mL方法：1 滴管大约是 1 毫升所以加入大约 3 滴管即可，用量不需要很准2 滴管也可以9.10 继续滴至蓝色消失，即为终点。

记下滴定读数 （（学生实验，平行测学生实验，平行测定三次定三次））三三. .注意事项：注意事项：1. Na2S2O3标准溶液节约用以防最后试剂不够导致实验失败2. 因为每组的 25 毫升的胖肚吸管只有一根，可能不够用可与对面的小组共用二根，省却频繁洗胖肚吸管的麻烦3. Na2S2O3标准溶液，滴定消耗到到 17、18 毫升时，应慢慢的一滴一滴的滴，因为这时侯很容易过量如果过量，计算结果将是负数四四. .计算：计算：10000.251000M)VC21V( )/%(612632232222OSNaOSNaII6126 OHCC VWOHC－总总。