豆瓣菜（西洋菜）最新农业种植技术.docx

西洋菜栽培技术(1)选地 西洋菜喜冷凉,不耐热，适于水生夏季反季节栽培，低海拔地方也可 种植，但一定要选择有地下冷凉流动水的地方，且水温(大田水温)最高不超过XT ,或 者选择阴凉、较高海拔(500米以上)的地方，附近要有清凉水源高海拔地方交通条件 要方便，便于运输种植的土壤应为透气性良好的沙壤土2)移植时间及田间管理夏季反季节栽培,一般在5月上旬开始移苗杆插，要选择老苗、粗壮的苗移植 植地施人有机肥,用腐熟的农家肥均匀撒人田中，结合整地要整细耙平，水深以略 超过泥面为宜，每隔3.3米左右留工作行，并在田块周围开深沟，便于排灌水栽植 行距10-13厘米，株距7厘米左右定植时将嫩茎放在田面，使其基部数节粘着泥 ±,便可发根生长平时，田里一定要保持有冷凉流动水，水的流动速度随水温而 定，温度高，流动速度要快，假设大田水温不高，可用较慢速度为使西洋菜生长良 好，水温应控制在18—22如：温度太高，那么生长不良，西洋菜叶子会变 黄选择阴天或下午施放速效性肥料，将周围入水口堵住，也不放水，或留少量流动 水，每亩撤施复合肥约5千克等西洋菜吸肥后才放流动水西洋菜在夏季种植最怕 白撞雨，如条件允许，可采用遮阳网覆盖，覆盖高度约1米。

对于防止暴雨冲击有很 大作用，也可提高西洋菜的质量和产量3)病虫害防治①褐斑病：主要危害叶片病斑呈圆形或椭圆形，褐色，具明显或不明显轮纹 发生严重时致叶片干枯高温多湿的天气或氮肥过多时发病多防治方法：A.施肥以复合肥为主B.用40%多•硫悬浮剂500倍液、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液或60%防 霉宝超微粉600倍液喷洒②小菜蛾、菜青虫：防治方法参见萝卜病虫害的防治方法4)采收西洋菜采收应选择黄昏或阻天早晨进行，防止阳光照射采收标准应根据内销或 出口要求而定用竹管筐分层叠放，中间留空放冰碎，上面再放冰碎争取在黄昏运 输及早销售有条件的可用冷藏车运输，除用冰碎外，冷藏柜温度.应调在0-5~C.每 次采收后，要进行施肥，以促其再生长一般在6月中旬开始大量采收，至10月下旬 结束亩产2 500-3 500千克，采收时间长的，高产可达5000千克。