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    方言词“过早”探析    方言词“过早”探析袁金平，孙 蕾【摘 要】方言词“过早”义为“吃早饭”，是由“过午”、“过中”等构词形式类推发展而来；在中古、近代汉语中，“过”有一习见用法与“吃”关系密切，促使“过早”之“过”逐渐凸现“吃”、“食”一类的语义特征期刊名称】三峡论坛（三峡文学·理论版）【年(卷),期】2014(000)006【总页数】2【关键词】过早；吃早饭；类推“过早”是江淮官话、西南官话乃至赣语里[1]1849的常用俗语，用为动词义“吃早饭”或名词义“早饭”此语在今湖北武汉、宜昌等地的口头语中使用颇为频繁，但多用作动词义[2]108，[3]72据现有资料，“过早”一语较早见于清道光三十年（1850年）叶调元刻印的《汉口竹枝词》中例如：（1）三天过早异平常，一顿狼餐饭可忘卷二《时令》）（2）且慢梳头先过早，粑粑油饺一齐吞卷四《闺阁》)（3）过早过中兼两饭，留心还把夜来消卷五《杂记》)这部竹枝词是考察旧时武汉风土人情和文化历史的一部不可多得的读本，由于作者叶调元流寓汉口多年，写作此书时运用了不少武汉的方言俗语[4]3“过早”在该书中多次出现，说明至少在清代末年，这一方言词的使用已经十分普遍。

过早”作为动宾结构，其与“吃早饭”在语义上缺乏直接的对应与关联，那么这一意义变化是如何产生的呢？就我们管见所及，似乎唯有潘世松先生曾对这一问题做过讨论潘先生认为，武汉地区为水乡，多湖泊，存在许多语言禁忌，由于“吃饭”的“饭”与“翻船”的“翻”同音，先民忌讳发“fan”音，于是将每天吃的早饭、中饭、晚饭改变称谓为“过早”、“过中”、“过夜”[5]，[6]此说颇为新颖，水域民俗语言中确有忌“fan”音之实，但借此来解释“吃早饭”与“过早”之间的关系恐怕不一定符合语言实际中国水域如长江中下游地区的很多地方方言中均无“过早”之谓，另外潘文对“吃早饭”之“吃”何以称“过”这一重要问题也没有做任何解释，这都大大降低了其说的可信度近代汉语中有所谓“过午”、“过中”（或言“断午”、“断中”），学者们均认为这与佛教徒过  -全文完-。