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第一节 青绿饲料优质牧草 1优 质 牧 草¡豆科牧草 禾本科 牧草 菊科牧草 ¡苜蓿 黑麦草 串叶松香草¡紫云英 象草¡红三叶草 苏丹草¡白三叶草 墨西哥玉米¡百脉根2苜蓿3名 称 苜蓿生长特点豆科苜蓿多年上草本植物，又名紫花苜蓿是世界上最广泛的豆科牧草，有“豆科牧草之王”、“蛋白质饲料”的美称对土壤要求不严格，除粘土、低湿地、强酸强碱外，其他地都能生长一般每年产鲜草没公顷15000kg—45000kg，条件好的达60000kg饲用价值苜蓿栽培广泛，富含营养，适口性好，各类家禽都喜食苜蓿在生长期茎叶粗蛋白质含量占干物质的26.1％，花前为22.1％，初花期为 20.5％， 盛花期为18.2％。

无论是青饲还是调制优质干草，都可以与精饲料媲美苜蓿适宜建人工牧草地，与黑麦草混播可建立优良放牧地或割草地，用于肥育牛放牧可以不补充精料用苜蓿制成的干草是乳牛冬春好饲料苜蓿干粉草食猪和鸡的优良维生素补充饲料1kg粉等于0.28kg精料备 注苜蓿在花前的鲜嫩茎叶易引起反刍动物膨胀病，秋播为9—10月，春播为3月，4紫 云 英5名称紫云英生长特点一年生豆科植物，是南方水田地区主要冬季绿肥牧草，也是一种很好的青饲料，喜欢沙壤土或粘壤土，在粘土和排水不良的低湿田生长不良可以间作、套种、混播，每公顷22500kg--37500kg饲用价值紫云英叶量丰富，茎杆柔软，鲜嫩多汁，适口性好，营养价值高，蛋白质含量丰富，且含有多种矿物质及维生素，盛花期含蛋白质25.28 ％，可以青饲、青贮、草粉、颗粒饲料等，各类家禽都喜欢饲用备注过量采食易得膨胀病，晚稻田于9月上旬—10月中旬套种6红三叶草7名称红三叶草生长特点短期多年生草本植物，喜爱微酸性土壤，以排水好，土质肥沃并富含钙质粘壤土为最适宜没公顷产鲜草15000kg—30000kg与黑麦草、白三叶草混种建立人工草地，用于放牧草食动物饲用价值红三叶在现蕾开花前，叶多茎少，此时粗蛋白质含量在20.4%，开花前降到15%，因此早期刈割的红三叶，草质柔嫩，品质较好。

红三叶干草所含消化蛋白低于苜蓿，而所含净能高于苜蓿，是乳牛、肉牛和绵羊的好饲料备注防治膨胀病发生，南方地区3月—10月均能播种，秋播在9月最好8白三叶9名称白三叶草 生长 特点多年生，产量少但是品质极好，既是优质牧草也是水土保持的良好植物，白三叶耐寒、耐湿、耐阴，耐酸性极强，在ph值4.5的地区也能生长，但仍以肥沃湿润、排水良好、土壤ph6-ph7的地方最好每公顷产量：春播第一年11250kg—15000kg，第二年产37500kg—45000kg 饲用 价值再生能力强，又能以种子自行繁殖，耐收性很强，最适宜放牧与黑麦草混播是南方草地的当家品种白三叶草质柔嫩，叶量丰富，适口性好，花期前茎叶干物质含蛋白为28.7%其饲用价值较苜蓿和红三叶好备注反刍动物饲喂要注意防治膨胀病南方海拔高地区4月春播，8月夏播，秋播在9月海拔低以秋播以迟于10月中旬10百脉根11名称百脉根生长特点多年生植物，分布广，适应性好，能持久，质量好，是一种放牧型牧草，适宜在肥沃、灌溉良好的粘壤土上生长，也能适应贫瘠、微酸、微碱土壤饲用价值百脉根叶量多，草质优良，营养价值高，适口性好草质老嫩变化小，开花前粗蛋白含量28%，开花期为21.4%。

百脉根耐践踏，青绿期长，家畜采食不会引起膨胀病，是十分优秀的放牧型草备注不会引起膨胀病最适宜9—10月秋播，春播3月12禾本科 牧草¡黑麦草¡象草¡苏丹草¡墨西哥玉米13黑麦草14名称黑麦草生长特点禾本科植物，有20多种，其中以多年生和一年生黑麦草最有经济价值是南方山区重要牧草，与白三叶混播建立人工草地每公顷产量45000kg—60000kg饲用价值叶茎叶繁茂柔嫩，叶量丰富，适口性好再生能力强，是最富于营养的高产禾本科牧草之一，可以放牧，也可以刈割后青饲或者调制优质干草或者青贮料放牧或者青饲应在叶丛期，用于割草调制则抽穗期叶丛期蛋白含量为18.6%，花前期为15.3%，开花为13.8%，备注黑麦草春秋季均可播种秋播收割利用次数较多，总产量高;春播可延长收割利用期，且草质鲜嫩，但总产较低秋播的播种期在9月初~11月中下旬，春播在2月上旬15象草16名称象草生长特点多年生，产量高，管理粗放的特点，喜肥，根系发达，耐旱较强通常采用无性繁殖（种茎）每公顷225000kg—300000kg，饲用价值柔嫩多汁，适口性好，利用率消化率都高，粗蛋白含量为10.58%备注冬天无霜地区，一年四季均可栽培，有霜地区，一般在3－6月份为最佳栽培时期；也可随时育苗随时移栽。

17苏丹草18名称苏丹草生长特点一年生，具有高度适应性，抗旱能力特别强，再生能力也很强，是一种栽培非常普遍的优良牧草对土壤要求不高，砂壤土、粘重土、微酸性或者盐碱土都可种植每公顷产量45000kg—75000kg饲用价值草质柔嫩，适口性好，营养也丰富，抽穗期粗蛋白含量占干物质的15.3%，作为夏季利用的青饲料最有价值，比玉米更容易调制成干草，喂肉牛的效果相当于苜蓿，其茎叶产量高含糖高，也适合调制成青贮饲料，超过玉米青贮饲料备注苏丹草幼嫩时期含少量氢氰酸能引起家畜中毒，随着植株的生长，其含量减少，所以在植株高60cm以上才能利用当地表温度达到12--14℃是即可开始播种19墨西哥玉米20名称墨西哥玉米生长特点一年生，又名大刍草，生长速度快，分蘖（nie）力强再生性好，是夏季供青饲的优良饲草对土壤要求不严，红壤、黄壤、砂壤土等均可种植，只要能适时播种，水肥充足，就能获得高产每公顷产量75000kg饲用价值营养丰富，敬业柔嫩，适口性好，茎叶带甜味，草食家畜和鱼喜爱吃其干物质蛋白含量为8.98%，分蘖能力强，一般可达15—25个，多者达到40个，形成很大的株丛，叶量非常丰富，生长旺季正值很多牧草枯萎的夏季。

备注播种期在3月下旬—4月上旬21菊科牧草 串叶松香草22名称串叶松香草生长特点多年生，适应性极强，耐寒耐热耐旱，根系发达，可吸收深沉土壤水分，喜爱中性和微酸性肥沃土壤每公顷产量鲜草为150000kg饲用价值枝繁叶茂，其叶片的产量占整株鲜草产量的50%--70%，大量的营养物质在叶片中，叶多茎少，植株柔嫩多汁，适口性好，消化率也高其叶片干物质含蛋白质22%，茎为20.6%相当于优良的豆科牧草粗蛋白质含量备注春播3月—4月，秋播9月。