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酸奶竞争分析2020年中国人均酸奶消费量将赶上英美两国，达到人均8 4千克，增长空间75%随着海 外文化和餐饮理念的传入，中国年轻一代很可能快速追赶上全球酸奶的步伐，继续推高酸奶在中 国的市场份额以下对酸奶竞争分析2015-2020年，山于基数的扩大，酸奶市场的增长率将略有下降，但复合增长率仍有18%o另外，酸奶在液态乳中的比重也逐年增加，2015年已超过30%，今后也将继续上升，逐渐 和国际接轨2016年酸奶市场规模达到1006亿元，酸奶商怙报告预11-2020年酸奶市 场规模将 达到1906亿元，届时在液态乳中占比将超过50%o250U20001500100050002015-2020年中国酬B市场规模及在液体乳中占比情况■■市场规模〈亿元)占比(%)2015 206 2017E 201 职 2019E 2020E60%50%40%303420%酸奶行业背景近年来，随着中国的经济发展，人民的收入水平也普遍地提高，膳食结构也渐 渐地得到完善于是，乳制品已经成为许多城市居民餐桌上的必需品与此同时，大众对于自身 的健康的关注程度也越来越高现从三大巨头市场状况来了解酸奶竞争分析蒙牛：兼并收购+强调健康概念酸奶业务一直是蒙牛的强势业务，公司近年来加大了兼并收购的速度，2015年收购君乐宝 51%的股权，同年与达能达成战略合作、成立合资公司，主攻低温酸奶市场，酸奶销售额占公司 收入比重从2015年10. 2%提升至2020年的23. 5%o酸奶竞争分析，2020年蒙牛在 全国低温酸 奶市场继续领先，市场份额稳居行业龙头。

自2017年以来，受益于蒙牛纯甄常温酸奶的快速增 长，蒙牛乳业酸奶业务销售额增速不断加快，15年酸奶大类增速达55.48%剔除蒙牛常温酸奶 纯甄的销售额部分，估算蒙牛低温酸奶产品2020年销售额约90亿，同比增长超30%, 2015年- 2020年年均复合增长率26%,考虑到蒙牛当前的霸主地位及产品不断推陈出新，虽近两年销售遇 到瓶颈，但未来增长可期伊利股份：产品线丰富，主推“轻”理念伊利低温酸奶品牌主要有：畅轻、低乳糖风味发酵乳、大果粒酸奶及针对儿童的星，产 品种类丰富，精细化运作，竞争力较强2019年1-8月伊利低温酸奶增速超40%,其中畅轻酸奶 全年销售额增速113%2020年伊利低温酸奶销售额增长20%左右，酸奶竞争分 析，2020年低 温酸奶零售额市占份额比上年同期提升近2. 4个白分点，达到约20%o光明乳业：主推高端产品，应对华东区竞争光明旗下低温酸奶主打健能、畅优、风味发酵乳等2020年山于乳品业增速放缓、竞争加 剧，加之公司人事变动，光明乳业营收下降明显，全系列产品均面临挑战低温酸奶端，畅优系 列产品实现销售收入11. 29亿元，同比下降19.93%光明的销售区域集中在华 东，该地区上线 城市众多，一直是低温酸奶重要消费地。

近年来随着国外品牌的进驻抢滩，竞争加剧，光明面临 的挑战棋多应对华东区愈演愈烈的竞争，光明瞄准高端市场，继如实酸奶之后，最近推出芝打 酸奶、赏味乳酪两款新品，定位高端，积极面对挑战芝打酸奶融入“奶黄金”车打芝士，赋予 酸奶乳酪原香，口感醇厚赏味乳酪添加婴儿双歧杆菌，设计出原味、芝士芒果、多莓浆果三种 口味，以攻占华东、华中市场随着酸奶行业竞争的不断加剧，国内优秀的酸奶企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别 是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究全文完-。