
实验室测试结果质量控制计划.pdf
1页年度年度 测试结果质量控制计划测试结果质量控制计划 编号: 序号 计划时 间 控制对象控制方法参加人员测试方法 SN 0169-92 出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验 方法 1大肠菌群 SN/T 1896-2007 食品中大肠菌群和大肠杆菌快速计数法 PetrifilmTM测试片法 SN 0169-92 出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验 阴性对照 方法样品结果 为阴性、 SN/T 1896-2007 食品中大肠菌群和大肠杆菌快速计数法 阴性添加 PetrifilmTM测试片法 样品结果 SN 0172-92 出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法 为阳性 SN/T 1895-2007 食 品 中 金 黄 色 葡 萄 球 菌 的 快 速 计 数 法 PetrifilmTM测试片法 SN 0170-92 出口食品沙门氏菌属(包括亚利桑那菌)检验方法 判据备注 2 每季度 1 次 大肠杆菌 使用标准菌种进 行内部质量控制 3 金黄色葡萄球 菌 4沙门氏菌 水分含量 GB/T 5009.3-2003 食品中水分的测定 同一样品,每人 化验三次 RSD10% GB/T 5009.3-2003 食品中水分的测定 5 每两个 月 1 次 脂肪含量 编制人:审核人:批准人:日期: 。
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