生产与运作管理复习资料.doc

四、生产与运作管理的目标高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务高效：以最少的投入获得最大的产出（高生产率）灵活：快速适应市场变化，生产不同的品种和新品种（高柔性）准时：在用户需要的时间，按用户需要的数量，提供所需的合格产品和服务即及时满足用户的需求清洁：对产品 —— 无害、无毒、安全、卫生对环境 —— 低碳、环保合格产品和满意服务：指质量MTS 与 MTO 的主要区别项目存货生产（MTS ）订货生产（MTO）产品标准产品非标产品对产品的需求可以预测难以预测价格事先确定（生产企业）订货时确定（双方）交货期不重要，可随时供货很重要，订货时确定生产依据按预测生产，有库存按订单生产，无库存设备多采用专用高效设备多采用通用设备生产类型大量流水生产单件小批生产大量大批生产类型与单件小批生产类型的比较项目大量大批生产类型单件小批生产类型1.品种少且相对稳定1.品种繁多且多变特征2.每一种产品生产量大2.每一种产品生产量小3.多采用专用设备3.多采用通用设备4.按对象原则布置车间4.按工艺原则布置车间5.标准产品和工艺，重复生产5.每种产品重新设计、重编工艺1.自动化水平高，用人少优点2.生产效率高，产出率高1.生产系统柔性强3.生产周期短，资金周转快2.能满足客户的个性化需求4.生产成本低5.产品质量高而稳定1.自动化水平低，用人多缺点1.生产系统柔性差2.生产效率低，产出率不高3.生产周期长，资金周转慢2.不能及时满足个性化需求4.生产成本高5.产品质量不易保证三、组织生产过程的原则1. 工艺专业化原则：按照工艺特点设置生产单位。

是将完成相同工艺的设备和工人集中在一个生产单位里，对多种不同的零件进行相同工艺的加工2. 对象专业化原则：以产品（零件或部件）为对象来设置生产单位是将生产某种产品（零部件）所需的不同类型的设备、工装和工人集中在一个生产单位里，以完成该种产品（零部件）的全部或大部分工艺过程工艺专业化与对象专业化的比较评价 项目工艺专业化原则对象专业化原则1 .零件运输次数多，路线长次数少，路线短2 .在制品数量多少3 .生产周期长短4 .生产效率低高5 .生产系统的可靠较高较差性工艺及设备管理方便较复杂6 .7 .生产管理的复杂较复杂较简单性生产系统的柔性较强较差8 .四、合理组织生产过程的基本要求? 1. 生产过程的连续性是指物料在生产过程的各个环节始终处于连续运动的状态，没有或很少有不必要的停顿与等待现象 2. 生产过程的平行性是指物料在生产过程中实行平行交叉作业（平行移动或平行顺序移动） 3. 生产过程的比例性是指生产过程各环节的生产能力保持适当的比例关系，各环节能力趋于平衡，没有 “瓶颈 ”四、合理组织生产过程的基本要求? 4. 生产过程的均衡性是 指产品从投料到完工能按计划均衡地进行，在相等的时 间内完成的工作量大体相等。

没有前松后紧的现象 5. 生产过程的柔性是 指生产过程具有适应市场需求变化的能力，市场需要什 么产品就能生产出什么产品 6. 生产过程的准时性是指生产过程的各环节都能按照后一环节的需要生产即在后一环节需要的时候，按照后一环节需要的数量，生产后一环节所需要的产品或零部件即准时准量（ JIT ） 一）顺序移动方式一批零件在上道工序全部加工完毕后才整批地转移到下道工序继续加工即零件在工序间是整批地移动工序n ?t 1T p = n ? t 1 + n ? t 2 + n ? t 3 + n ? t 4mM 1ttttTp = n?t1111n ?t 2ii=1M 2t2 t 2 t 2 t 2n ?t 3M 3t 3t3t 3t 3n ?t 4M 4t 4t 4t 4 t 4时间T p（二）平行移动方式每个零件在前道工序加工完毕后，立即转移到后道工序去继续加工即零件在工序间 1 件 1 件地移动工序MMMMT o = t 1 + t 2 + t3 + t4 + (n-1) ? t 31t 1 t 1t 1t 1故： T o =m2t2t2t2t2t i + ( n-1 ) ? t Li=13t3t 3t 3t 34t 4t 4t 4t 4时间t 1 t 2 t3 (n-1) ? t 3 t 4T o（三）平行顺序移动方式顺序移动方式下，零件搬运次数少，设备连续加工，利用率高，但加工周期长；平行移动方式下，加工周期短，但零件搬运频繁，设备间歇性加工，不便利用。

平行顺序移动方式将两者的优点结合起来，既要求每道工序的设备连续加工，又要求各道工序尽可能平行地加工1 ）当t i< t i +1时，按平行移动方式移动；（2 ）当t it i + 1时，以i工序最后一个零件的完工时间为基准，往前推移(n-1)? t i +1作为零件在(i+1)工序的开始加工时间平行顺序移动方式工序M 1t 1t1t 1t1M 2t 2t 2 t2t 2M3t3t 3t 3t 3M4t 4t 4 t 4t4时间T opmm-1T op = n ?t i - ( n-1 ) ? min( t j ， t j+ 1 )i=1j=1例：某企业生产某种传动轴，其工艺流程经过 6 道工序，各道工序的单件作业时间依次为： t 1 ＝ 8min ， t 2 ＝ 4min ，t 3 ＝ 10min ， t 4 ＝ 6min ， t 5 ＝ 12min ， t 6 ＝ 10min ，生产批量为200 件，试问：零件在工序之间采用何种移动方式时，这批零件的加工周期最短？解：mT p=n ?t i ＝ 200× (8+4+10+6+12+10)＝ 10000mini=1mT o =t i+( n-1)? t L＝ 50+(200-1)× 12 ＝ 2438mini=1T=mt i-( n-1 )m-1t j+1 )n ??min( t j ，opi=1j=1＝ 10000- (200-1) × (4+4+6+6+10) ＝ 4030minCH1作业：已知：某零件生产批量为100 件，其工艺流程经过5 道工序的加工，各道工序的单件作业时间依次为：t 1 ＝10min， t 2 ＝4min，t3 ＝8min，t 4 ＝12min， t 5 ＝6min，分别求在顺序移动、平行移动和平行顺序移动方式下，这批零件的加工周期。

五、企业战略的层次及战略“金三角”目标战略环境 资源（二）战略分析战略分析也就是对企业的战略环境进行分析，包括外部环境（宏观环境、行业环境、竞争环境）分析和内部环境分析两部分通过对外部环境分析，找出企业的经营机会，发现企业面临的威胁，以抓住机会，规避风险通过对内部环境的分析，明确企业的优势，发现企业的劣势（隐忧），以发挥优势，消除隐忧，扬长避短，构建企业的经营优势七、外部环境分析1. 宏观环境分析政治与法律环境经济环境市场机会和社会文化环境环境威胁变量技术环境2. 行业与竞争环境分析。