东南亚民俗文化课件.ppt

东南亚民俗文 化学院：人文学院 班级： 姓名：杨媛媛 学号：目 录◆越南的民俗文化 ◆泰国的民俗文化 ◆柬埔寨的民俗文化 ◆缅甸的名宿文化• 位于中南半岛东部，北与 中国（崇左、防城港）接 壤， 西南与老挝、柬埔寨 交界，东面和南面临南海 地形包括有丘陵和茂密 的森林，平地面积不超过 20%，山地面积占40%， 丘陵占40%，森林占75% 北部地区由高原和红河 三角洲组成东部分割成 沿海低地、长山山脉及高 地，以及湄公河三角洲越南的基本概况•饮食习惯与我国广东、广西和云南一些民族相似吃饭用筷子，喜吃清淡 、冷酸辣食物越南人忌讳三人合影，不能用一根火柴或打火机连续给三 个人点烟，认为不吉利不愿让人摸头顶，席地而坐时不能把脚对着人 •传统节日与民俗：越南民族传统节日与中国相同，主要有春节、清明、端 午、中秋、重阳等，其中春节为最盛大的节日越南民风淳朴，人民文明 礼貌见面时习惯打招呼问好，或点头致意，或行握手礼，或按法式礼节 相互拥抱，多以兄弟姐妹相称生肖区别 • 服饰穿着简单，正式场合男士着西装，女士着民族式“长衫”（类似旗袍） 和长裤奥黛（Ao Dai），是越南的传统服装，在现代越语里“ao”则指遮 盖到颈部以下的服饰，而dai的意思是“长”。

它通常使用丝绸等软性布料， 上衣是一件长衫，类似中国旗袍过去奥黛只用在外出、会客、年节以及 婚宴（对乡村姑娘来说，奥黛几乎象征一生只穿一次的白纱礼服），但现 在除了重大节庆、外交场合外，一般生活中到处都可看到具体民俗文化嚼槟榔槟榔树是一种乔木，果实如枣 ，可食用或作药越南的京族、岱族和 泰族人嗜好嚼槟榔因其味先苦后甜， 回味悠长，故易成瘾槟榔汁有提神、 生津、利尿、消暑等功能，有刺激性， 可使人兴奋，脸颊潮红他们嚼槟榔果 时，把一种叫“萎”的藤类植物叶子和蚌 灰一起放在嘴里，嚼到三种东西起化学 反应，变成血红色汁后，再把渣子吐出 来这三种东西的结合，’象征着骨肉之 间的团结和睦，久食牙齿和双唇会变成 黑红色，被视为传统美的标志 嚼槟榔的习俗关于嚼槟榔习俗的来历，流传甚广的说法是：从 前，有两兄弟，一个叫槟，一个叫榔，相貌酷似 ，父母过世后，两人相依为命，但哥哥成亲后， 对弟弟曰渐冷淡，于是弟弟出走，途中有一条河 ，因无船摆渡，弟弟独坐号哭而死，化成一棵树 哥哥不见弟弟，外出寻找，见弟已死，便吊死 在树上，变成一块石头盘在树根上嫂嫂不见丈 夫归来，也追寻到此，见丈夫已死，便抱石而亡 ，变成一根藤缠绕在树干上，此树即槟榔树。

不 久国王寻访到此，闻知此事，即令人取树上果子 ，咬嚼后气味芳香，美味可口于是，国王令人 将石头烧成灰，把果子、藤叶拌人，待熟后食之 从此，槟榔果成为婚配嫁娶的礼物至今，在 农村中求婚时，仍以槟榔果为信物，如果对方收 下，即表示满意婚礼中人们嚼槟榔，缅怀骨肉 之情，祝愿新婚夫妇白头偕老嚼槟榔的习俗•越南人的家庭和亲属观念很重，认为这是维护文化传 统与社会伦理的最稳定因素’丈夫在家庭中的作用很 重要，他们承担供奉祖先、家庭经济和子女未来的责 任• 锯齿越南人有锯齿的习俗所谓锯齿，是用钝 物打磨门牙，锯短锯齐，以此来标志男子已经成人， 可以开始寻找伴侣，然后再用药物将唇、齿涂染成黑 色，并视黑亮者为美 染齿：染齿是越南古人流传下来的遗俗染齿者 多为妇女，为了染齿，越南人还要忍受疼痛古时 认为牙齿洁白象征作风不正派，有“白齿如犬齿”的 说法，谁要保留白齿将被天下耻笑，人不论多么美 丽漂亮，齿不乌黑发亮，姿色就会大为减低过去 ，越南人无论男女，到了十六七岁都要染齿染齿 工艺很复杂，所以产生了一批“专业户”虽然现在 染齿者已大为减少，但在农村中年以上的妇女中， 仍可常见到有一口黑亮的牙齿者，游客对此风俗应 予以尊重。

返回自然环境泰王国 ，简称泰国东临老挝 和柬埔寨，南面是泰国湾和马来西 亚，西接缅甸和安达曼海泰国位 于中南半岛中南部与柬埔寨、老 挝、缅甸接壤，东南临太平洋，西 南濒印度洋热带季风气候，全年 分为热、雨、凉三季，年均气温24 ～30℃泰国的民俗文化全国共有30多个民族泰族为主要民族， 占人口总数的40％，其余为老挝族，华族， 马来族，高棉族，和苗、瑶、桂、汶、克伦 、掸、塞芒、沙盖等山地民族泰语为国语 94％的居民信仰佛教，马来族信奉伊斯兰 教，还有少数信奉基督教、天主教、印度教 和锡克教华人是泰国的一个重要族群，约 有7,300,000（2003年）人，占总人口的 12%.主要信仰汉传佛教、道教、儒教 ……节庆日① 年节 ② 宗教性节日 ③ 生产性节日 ④ 国家纪念日 ⑤ 其他节日礼仪①见面 问候 ②坐姿①喜辛辣 ②“咖喱 饭”民俗与节庆日禁忌饮食生活• 泰国人喜爱红、黄色，忌讳褐色人们注意到广告、 包装、商标、服饰都使用鲜明颜色，并习惯用颜色表 示不同日期：星期日为红色，星期一为黄色，星期二 为粉红色，星期三为绿色，星期四为橙色，星期五为 淡蓝色，星期六为紫红色群众常按不同日期，穿着 不同色彩的服装。

过去白色用于丧事，现在改为黑色 泰国的国旗由红、白、蓝三色构成红色代表民族 和象征各族人民的力量与献身精神白色代表宗教， 象征宗教的纯洁泰国是君主立宪国家，国王是至高 无上的，蓝色代表王室蓝色居中象征王室在各族人 民和纯洁的宗教之中 泰国是一个临海的热带国家 ，绿色蔬菜、海鲜、水果极 其丰富因此泰国菜用料主 要以海鲜、水果、蔬菜为主 泰国人的正餐都是以一大 碗米饭为主食，佐以一道或 两道咖哩料理、一条鱼、一 份汤、以及一份沙拉(生菜 类)，用餐顺序没有讲究， 随个人喜好餐后点心通常 是时令水果或用面粉、鸡蛋 、椰奶、棕榈糖做成的各式 甜点由于深具得天独厚的 优点，因此泰国菜色彩鲜艳 ，红绿相间，眼观极佳，不 管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清 新，还是乌贼尤鱼等众多海 鲜的肉感，都让人们大饱了 眼福 •大王宫是泰国曼谷王朝一世至 八世王宫，又称“故宫”，是历 代王宫保存最完美、最壮观、规 模最大、最有民族特色的王宫， 现仍用于举行加冕典礼、宫廷庆 祝等仪式活动庭园内绿草如茵 ，鲜花盛开，树影婆娑总面积 约26万平方米•玉佛寺位于泰国曼谷皇宫内， 与皇宫同建于1789年作为皇室 举行宗教仪式的地方，是曼谷最 重要的寺庙，由拉玛一世在兴建 皇宫时一并建造，并于1784年3 月27日迎请玉佛到寺中供奉。

宗教•金佛寺，又称黄金佛寺，是泰国华 人对该寺的称呼，位于Hua Lamphone 火车站西南面的唐人街，曼谷火车总 站附近，若搭乘地铁，可在Hua Lamphone站下车，西南不远即是为 泰国著名寺庙，泰国三大国宝之一 据说这座寺院由三位华人集资建成， 故又称三华寺或三友寺•卧佛寺有一系列之“最“：它是曼谷 历史最悠久和最大的寺庙，拥有泰国 最大的卧佛和最多的佛像和佛塔卧 佛寺内的卧佛全长46米，足掌长度5 米，宽1.5米，两脚掌相叠，各装饰 有珍珠母贝壳镶嵌而成的108个吉祥 图案 返回【国名】柬埔寨王国（Kingdom of Cambodia） 【面积】181035平方公里 【人口】1400万性别比为0.94 有20多个民族 【首都】金边(Phnom Penh) ，人口约102万 【国旗】呈长方形，长与宽之比为3:2由三个平行的横长 方形相连构成，中间是红色宽面，上下均为蓝色长条红色 象征吉祥和喜庆，蓝色象征光明和自由红色宽面中间绘有 白色镶金边的著名的吴哥寺，象征柬埔寨悠久的历史和古老 的文化 【国徽】以王剑为中心线两边对称的图案菱形图案中的王 剑由托盘托举，意为王权至高无上；两侧为由狮子守护着五 层华盖，象征完美、吉祥；两边的棕榈树叶象征胜利。

底部 的饰带上用柬文写着“柬埔寨王国之国王”整个图案象征 柬埔寨王国在国王的领导下，是一个统一、完整、团结、幸 福的国家 【经济】柬埔寨是传统农业国，工业基础薄弱属世界上最 不发达国家之一，贫困人口占总人口28% 【历史】柬埔寨是个历史悠久的文明古国，于公元1世纪下 半叶建国公元9世纪至14世纪吴哥王朝为鼎盛时期，国力 强盛，文化发达，创造了举世闻名的吴哥文明1863年起， 柬先后被法国和日本占领，1953年11月9日独立 柬埔寨概况 柬埔寨的民俗与文化柬埔寨的文化柬国旗中间为红色，上下平行宽条为蓝色，红地中间绘有著名的吴 哥窟，象征柬悠久的历史和古老的文化柬国徽呈菱形，以王剑为中心线王剑由托盘拖举，意为王权至高 无上两侧由狮子守护着五层华盖，五在柬风俗里象征吉祥下面饰带 上用柬文写着“柬埔寨王国之国王”两边的棕榈树叶象征胜利 柬王国国歌歌颂了国王的英明和吴哥王朝的辉煌，祈求佛祖保佑国 泰民安二、语言文字 • 柬埔寨语又称高棉语，属南亚语系古高棉文深受印度南部文字影 响，是在印度文明传播到中南半岛之后出现的自6世纪以来，高棉文化 进行了10次文字改革，不断发展演变，并受到梵语、巴利语和法语等外 来语影响，因此古高棉文和现在使用的柬埔寨文有很大差异。

现代高棉 语是以金边方言为标准语1863年-1953年法属殖民地期间，法殖民主义 者强行以法语为官方语言1953年柬独立后，柬文重新成为全国通用文 字，柬语成为官方语言 三、姓名与称谓 • 柬埔寨人姓在前名在后贵族一般继承父姓，平民一般以父名为 为姓，也有以祖父名为姓的柬埔寨人名字音节的多寡也表示地位的尊 卑，平民多为单音节，贵族名字比较长柬埔寨人通常不称呼姓，而习 惯于直呼其名，并在名字前面加一个区分性别、长幼、尊卑的词比如 ：一个名叫恩的男子，祖父辈称之为“召恩”（召意为孙儿）；叔伯辈 叫他“克梅恩”（意为侄儿）；同辈叫他“邦恩”（邦意为兄长）对 于女子“新”，长辈叫她“宁新”（宁意为姑娘）；同辈则叫她“邦新 ”（邦意为姐姐）对上了年纪的人，是男子就尊称为“达恩”（达意 为爷爷），“欧姆恩”（欧姆意为大伯）或“布恩”（布意为叔叔）； 是女子则尊称为“耶依新”（耶意为奶奶），“欧姆新”（欧姆意为大 妈）或“铭新”（铭意为姑、姨） 民俗风情• 柬埔寨人民的衣着单薄、较朴素民族传统服装主要有：纱笼，是柬埔寨人 的传统便服，只在家中穿，用丝绸、方格布或印花布做成，将布料缝成一个筒形 ，穿时把纱笼筒叠成两层；筒。

•裙，可在公开场合穿；紧身衣；水布，是柬人必备之物，可围脖子，还可缠头或 系腰间当汗巾，现常作礼物送给贵宾一般穿妥协，不带帽 • • 柬埔寨人以大米为主食，以鱼虾为主要副食，喜吃富有刺激性味道的蔬菜， 如生辣椒、葱、姜等，还喜食生菜、生肉和腌鱼酱现代的饮食方式有很大变化 ，喜爱中国菜、越南菜和西式菜 • • 柬埔寨人的传统住房多为竹木结构的高脚式房屋，离地二米左右，上面住人 ，下面存放农具和停放车辆房屋多为坐西向东，四周种植各类热带奇花异草 首都金边的建筑物具有多种风格，城中的寺庙全是古老的吴哥式建筑，较为现代 的住宅和办公楼则多是法国式的 • 柬婚俗是男子“嫁”到女方家婚礼的全部仪式都在女方家中进行，婚礼由 村中最有声望的老者主持 • • 柬埔寨人注意礼节礼貌最普通的理解是合十礼，即双手合掌于胸前，稍微 俯首，指尖的高度视对方身份而定，对国王、王室成员、僧侣还行下蹲或跪拜礼 社交场合也流行握手礼，但男女间仍以行合十礼为宜传统节日• 传统节日主要有：柬新年、御耕节、送水节等 • 柬埔寨新年是公历4月13日相传这一天，有一位守护神下凡 ，过新年就是为了迎接守护神。

庆祝活动持续三天，男女老少换 上节日盛装，探亲访友，信徒们做了各种食物送到寺院拜佛斋僧 • 御耕节是公历5月11日国王或王室成员到圣田扶犁后 ，将牛牵到事先准备好的稻谷、豆子、玉米、青草、水和酒前， 任其选择根据牛吃什么来预测当年的收成前景• 送水节是11月10日-12日。