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中药饮片炮制方法审批稿 中药饮片炮制方法 YKK standardization office 中药饮片炮制方法 1.人参加工法主要分红参类、糖参类、生晒参类及其它类4种：? ①生晒参类? 取鲜参洗刷干净，日晒1天后，再用硫黄熏过晒干而成主要成品有生 晒参、全须生晒参、白干参等 ②糖参类? 取鲜参洗刷干净，置沸水中浸泡3～7分钟，捞出，再入凉水中浸泡10 分钟左右，取出晒干，再经硫黄熏过然后用特制的针沿参体平行及垂 直的方向扎小孔，浸于浓糖汁（100毫升水溶135克糖）中24小时取出后曝晒1天，再用湿毛巾打潮，使其软化，进行第2次扎孔，浸于浓 糖汁中24小时取出后，冲去浮糖，晒干或烤干主要成品有白人参 （为园参水子或移山参水子的加工品）、糖参（为各种鲜参的加工品） 等 ③红参类? 取园参水子剪去支根及须根，洗刷干净，蒸2～3小时，至参根呈黄色，皮呈半透明状为宜，取出烘干或晒干主要成品有红参边条参等 ④其它类? ㈠掐皮参：加工法与糖参相似，一般将参体浸沸水中3次，每次1～2分钟，约三成熟时，再将支根置沸水中约20分钟。

参体经扎孔后放入较稀的糖汁中浸3次，取出微火烘烤，使皮与内部分离，再用竹刀轻扎外 皮，使成点状即成㈡大力参：取鲜参在沸水中浸煮片刻后晒干 人参成品容易着潮返糖，宜放置于燥阴凉处，密闭保存，并防虫蛀 炒山楂、焦山楂、山楂炭 2.山楂：? ①拣净杂质，筛去核 ②炒山楂：? 取拣净的山楂，置锅内用文火炒至外面呈淡黄色，取出，放凉本品果 肉黄褐色，偶见焦斑气清香，味酸、微甜 ③焦山楂：? 取拣净的山楂，置锅内用武火炒至外面焦褐色，内部黄褐色为度，喷淋 清水，取出，晒干本品表面焦褐色，内部黄褐色气清香，味酸、微 涩 ④山楂炭：? 取拣净的山楂，置锅内用武火炒至外面焦黑色，但须存性，喷淋清水， 取出，晒干《纲目》：九月霜后取山楂实带熟者，去核，曝干或蒸 熟去皮核，捣作饼子，日干用 3.胖大海：除去杂质，筛去泥沙即可不能用水洗 4.当归 酒当归 ： 1.当归：? 拣去杂质，洗净，闷润，稍晾至内外湿度适宜时，切片晒干 2.酒当归：? 取当归片，用黄酒喷淋均匀，稍闷，置锅内用微火炒，取出，放凉（每 当归片100斤，用黄酒10斤）。

本品为类圆形或不规则薄片，切面有浅棕色环纹，质柔韧，深黄色，略有焦斑味甘、微苦，香气浓厚，有酒 香气 3.《雷公炮炙论》：凡使当归，先去尘并头尖硬处一分已来，酒浸一 宿 4.板蓝根：拣净杂质，洗净，润透，切片，晒干 肉桂 ： 除去杂质及粗皮用时捣碎 1.拣净杂质，刮去粗皮，用时打碎；? 2.或刮去粗皮，用温开水浸润片刻，切片，晾干 3.捣碎，磨粉，成品称肉桂粉 蜜黄芪、炙黄芪 ： 除去杂质，大小分开，洗净，润透，切厚片，干燥 ①蜜黄芪：本品为圆形或椭圆形的片，直径～，厚～外表皮浅棕黄或 棕褐色，略有光泽，可见纵皱纹或纵沟切面皮部浅黄色，木质部黄 色，有放射状纹理及裂隙，有的中心偶有枯朽状，黑褐色或呈空洞具 蜜香气，味甜，略带黏性，嚼之微有豆腥味 制作方法：将片加炼熟的蜂蜜与少许开水，拌匀稍闷，放锅内炒至黄色 并不粘手时，取出晾凉（每100斤用炼熟的蜂蜜25斤） ②炙黄芪：? 制作方法：取黄芪片，照蜜炙法（附录Ⅱ D）炒至不粘手。

功能主治：益气补中用于气虚乏力，食少便溏 生香附、制香附、醋香附、香附炭 ： ①生香附：? 拣去杂质，碾成碎粒，簸去细毛及细末 ②醋香附：? 取净香附粒，加醋拌匀，闷一宿，置锅内炒至微黄色，取出晾干每 粒100斤，用醋20斤）? ③制香附：? 将碾碎之香附放入缸内，用黄酒及米醋拌匀再用砂糖，加水适量炒 烊，然后将香附倒入锅内，与砂糖水充分混合，炒干每香附粒100 斤，用黄酒、米醋各20斤，砂糖6斤）? ④四制香附：? 取净香附用米醋、童便、黄酒、炼蜜（加开水烊化），充分拌炒至干透 取出每生香附100斤，用米醋、黄酒、童便各斤，炼蜜6斤）? ⑤香附炭：? 取净香附，置锅内用武火炒至表面焦黑色，内部焦黄色，但须存性，喷 淋清水，取出晒干 菟丝子：除去杂质，洗净，晒干 炙淫羊藿 ： ：除去杂质，摘取叶片，喷淋清水，稍润，切丝，干燥 炙淫羊藿：取羊脂油加热熔化，加入淫羊藿丝，用文火炒至均匀有光 泽，取出，放凉。

每100kg淫羊藿，用羊脂油（炼油）20kg ： 炒白芍,酒白芍,醋白芍,白芍炭 ： 1．白芍《金匮玉函经》载：刮去皮《雷公炮炙论》：于日中晒干，以竹刀刮上粗皮并头上了，锉之《世医得效方》：去芦，铡碎现行， 取原药材，除去杂质，分开大小条，浸至六、七成透，闷润至透，切薄 片，干燥 2．酒白芍《扁鹊心书》载：酒炒《汤液本草》：酒浸《炮炙大 法》：酒浸蒸切片《本草崇原》:切片，酒润，覆盖过宿现行，取白芍片，喷淋黄酒拌匀，稍闷后，置锅内用文火加热，炒干，取出放凉 每白芍片100kg，用黄酒10kg酒制行经，止中寒腹痛 3．炒白芍《经效产宝》载：炒黄《妇人良方》：微炒现 行，取片置锅内，用文火加热，炒至表面微黄色，取出放凉炒用性 缓，柔肝，和脾，止泻 4．醋白芍《纲目》载：醋炒现行，取白芍片，用米醋拌匀，稍闷后置锅内，用文火加热，炒干，取出放凉每白芍片100kg，用米醋15kg， 醋炒敛血、止血 5．土炒白芍《时病论》载：土炒现行，取灶心土（伏龙肝）细粉置锅内，用中火炒热，倒入白芍片，炒至表面挂土色，微显焦黄色时，取 出，筛去土粉，放凉。

每白芍片100kg，用灶心土20kg 6．白芍炭《丹溪心法》载：炒成炭烧灰存性《医学纲目》：煅存 性现行，取白芍片，置锅内，用武火加热，炒至焦黑色，喷淋清水少 许灭尽火星，取出，晾干，凉透制炭止血此外，还有煨白芍、盐白 芍、麸炒白芍 酒川芎 ： ：拣去杂质，分开大、小个，用水浸泡，晒晾，闷润后切片，干燥 酒川芎：取川芎片用黄酒喷洒均匀，稍闷，置锅内炒至微焦为度，取出 放凉（每川芎片100斤，用黄酒12斤8两）。