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快手炒面,酱香浓郁的弹韧面条,搭配着各种新鲜蔬菜条条分明,超美味.pdf

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  • 卖家[上传人]:艾力
  • 文档编号:36769098
  • 上传时间:2018-04-02
  • 文档格式:PDF
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    • 快手炒面,酱香浓郁的弹韧面条,搭配着各种新鲜蔬菜条条快手炒面,酱香浓郁的弹韧面条,搭配着各种新鲜蔬菜条条 分明,超美味分明,超美味快手炒面,酱香浓郁的弹韧面条,搭配着各种新鲜蔬菜条条分明,超美味酱香浓郁 的弹韧面条,搭配着各种新鲜蔬菜,快手炒出,丰盛又美味的一盘而且,学会了今 天的小妙招,你的炒面,条条分明不会坨哟~欢迎观看小编的作品,喜欢可以关注 条条分明的炒面 ---- 用料 --面条韭菜豆芽胡萝卜香菇茭白杏鲍菇蚝油酱油酒盐-- 做法 --❶ 锅里下水烧开后下面条煮,注意面条煮到七分熟即可!千万别煮过了,就是用筷子 将面条夹断后里面还是白心的状态!❷ 面条出锅后用电风扇迅速降温,注意直接降温,不要将面条过冷水降温哦,不过冷 水,不过冷水,直接降温,此时面条会变成一团,没有关系的!继续用筷子抖动面条 至完全降温!❸ 将面条放入碗中加入蚝油,酱油,酒,一点点油拌匀!此时可以直接适当咸一点 点,这样之后炒的时候就不用再调味了❹ 加入调料拌匀的面条自然就会条条分明了,有一些还一小坨的,别着急,等下炒的 时候自然会分开!❺ 锅里下一点点油,将香菇丝和胡萝卜丝放入翻炒几下❻ 然后下面条和韭菜根部,用筷子翻炒。

      ❼ 注意,全程都只用筷子将面条夹起抖散然后再夹起抖散哦!不要用锅铲,不要用锅 铲,不要用锅铲,只是用筷子,这样面条不会断掉!全程保持中小火,这点很重要, 要不面条容易糊掉哦!❽ 翻炒会后把面条推到一边加入豆芽,用面条盖住豆芽稍微焖一会,豆芽快熟时加入 韭菜叶❾ 加入韭菜叶之后还是和之前一样用筷子夹起抖散,韭菜熟了就可以起锅了❿ 我个人还会喜欢加些茭白丝,杏鲍菇丝翻炒后加入炒面中,嫌麻烦可以不加!往期内容传送门幸福就是,冬天吃着热红薯换个花样吃,饺子更美味草莓甜,心里暖超快手晚餐,吃得丰盛又满足!你的鸡蛋羹,也可以像布丁一样滑嫩欢迎观看小编的作品,喜欢小编的亲爱读者们可以关注小编的帐号天天给您带来不同 的菜肴 谢谢大家读者们有不同观点可以在下方评论留言 小编有看到会第一时间回 复大家 谢谢亲爱的读者们可以关注小编哦本文作者:苗家菜谱。

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