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芬达中含有色素吗.docx

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  • 卖家[上传人]:鲁**
  • 文档编号:460479536
  • 上传时间:2022-08-09
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    • 芬达中含有色素吗色素是化学上一种物品它有一些成分组成,有各种颜色,所以 可用作着色剂,但是一般没味道那么芬达中含有色素吗?许多天然食品具有本身的色泽,这些色泽能促进人的食欲,增 加消化液的分泌,因而有利于消化和吸收,是食品的重要感官指标 但是,天然食品在加工保存过程中容易退色或变色,为了改善食品的 色泽,人们常常在加工食品的过程中添加食用色素,以改善感官性质现在常用的食品色素包括两类:天然色素与人工合成色素天 然色素来自天然物,主要由植物组织中提取,也包括来自动物和微生 物的一些色素人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机 色素,主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的在很长的一段时间里,由于人们没有认识到合成色素的危害, 并且合成色素与天然色素相比较,具有色泽鲜艳、着色力强、性质稳定和价格便宜等优点,许多国家在食品加工行业普遍使用合成色素芬达的食品标签中可以看到,配料:水、果葡糖浆、食品添加 剂(二氧化碳、柠檬酸、苯甲酸、甜菊糖苷、日落黄、柠檬黄)、食用 香精一般饮料里包括芬达大多会添加一些人工合成的色素,而人工 合成的色素只要在规定范围内对人体是没有什么事的我国对在食品中添加合成色素也有严格的限制:凡是肉类及其 加工品、鱼类及其加工品、醋、酱油、腐乳等调味品、水果及其制品、 乳类及乳制品、婴儿食品、饼干、糕点都不能使用人工合成色素。

      只 有汽水、冷饮食品、糖果、配制酒和果汁露可以少量使用,一般不得 超过 1/100000目前我国批准使用的食用合成色素有6个品种,即苋菜红、胭脂 红、柠檬黄、日落黄、靛蓝和亮蓝虽然对这6种食用合成色素的危 害性仍然没有定论,但它们没有任何营养价值,对人体健康也没有任 何帮助,能不食用就尽量不要食用。

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