七年级生物_细胞的结构和功能课件.ppt

第一节第一节 细胞的结构和功能细胞的结构和功能学习目标： 1、知道什么是细胞 2、区分动植物细胞结构的主要不同 点 3、参与实验，养成实事求是的科学 态度细胞是生物结构和功能的基本单位• 单细胞生物：只有一个细胞构成 如：衣藻 、 草履虫等• 多细胞生物：身体由许多细胞构成 绝大 多数生物如玉米、熊猫、人等自主学习（教材第23-25页）1.什么是多细胞生物？举例 2.什么是单细胞生物？举例 3.制作临时装片的过程一、细胞是生物结构的基本单位1.整个身体就是一个细胞，叫做 单细胞生物2.绝大多数生物由许多细胞构成，叫做多细 胞生物• 无论单细胞生物还是多细胞生物， 组成它们的细胞都十分微小例如 ，在我们皮肤的表面，每平方厘米 就有10万多个细胞因此，必须借 助显微镜才能看清楚它们的“庐山 真面目”• 动植物细胞都具有细胞膜、细胞质、细胞核、线 粒体等结构，已进行生命活动 • 相比与动物细胞，植物细胞具有特殊的细胞结构 ，例如叶绿体和细胞壁 • 细胞是生物体结构和功能的基本单位 • 细胞能进行分裂、分化，以生成更多的不同种类 的细胞用于生物体的生长、发育和生殖。

• 一些生物由单细胞构成，一些生物由多细胞构成 • 多细胞生物体具有一定的结构层次，包括细胞、 组织、器官和生物个体• 通过第一章“认识生命现象”的学习我们已经 具备了一定的探究能力和正确使用显微镜 的技能本节课需要我们动手操作实验， 本实验的目的不仅是认识细胞结构，也是 培养敏锐的观察力与认真的科学态度观察：洋葱鳞片叶表皮细胞的结构实验目的：1、识别植物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能2、尝试制作临时玻片标本 实验器材：显微镜、载玻片、盖玻片、刀、镊子、滴管、洋葱、碘液、吸水纸等 实验指导（步骤）：1、制作临时玻片标本：⑴、制作方法介绍：净→滴→取→浸→展→盖→染→吸⑵、制作过程演示：（教师演示，学生观察）2、染色：3、观察4、画图分组讨论：1、实验前为什么要将玻片擦拭干净？2 、盖盖玻片时如何避免产生气泡？3 、怎样赶走气泡？4 、染色的目的?5 、分别用一个字概括每一步避免玻片上的污物影响观察效果使盖玻片的一侧先接触载玻片上的液滴， 然后缓缓放平用镊子背轻轻赶压； 在盖玻片一侧滴一滴清水，在另一侧用吸水纸吸引使材料更容易被观察制作洋葱表皮临时装片 • 擦 • 滴 • 撕 • 展 • 盖 • 染 • 吸1、用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净2、把载玻片放在试验台上，用滴管在载 玻片的中央滴一滴 。

清水（制作口腔上皮细胞时则在载玻片的中央滴 一滴 生理盐水3、用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕 取一小块透明薄膜----内表皮取表皮撕膜4、把撕下的内表皮浸入载玻片 的 中，用解剖针把它 水滴展平5、用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先 接触载玻片上的水滴，然后缓缓放平 目的是 防止产生气泡6、在盖玻片的一侧滴加 ，另一侧用 吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的 全部碘液吸水纸人口腔上皮细胞临时装片• 擦 • 滴 • 刮 • 涂 • 盖 • 染 • 吸二、用显微镜观察图1—3洋葱鳞片叶表皮细胞在光学显微镜下观察植物的细胞，可以看到它的结构分为下列四个部 分(图1-3) 1、细胞壁2、细胞核3、细胞质4、液泡植物细胞的结构细胞壁细胞膜细胞质液泡叶绿体细胞核植物细胞的结构细胞壁 细胞膜细胞质细胞核液泡叶绿体动物细胞的结构细胞膜细胞质细胞核1、细胞壁 位于植物细胞的最外层，是一层透明的薄壁它主要是由纤维素组成的，孔隙较大，物质分子可以自由透过细胞壁对细胞起着支持和保护的作用。

2、细胞膜 细胞壁的内侧紧贴着一层极薄的膜，叫做细胞膜具有保护作用和控制物质进出细胞的作用：既不让有用物质任意地渗出细胞，也不让有害物质轻易地进入细胞3、细胞质 在细胞膜以内，细胞核以外由细胞膜包着的黏稠透明的物质，叫做细胞质，占细胞的大部分细胞质不是凝固静止的，而是缓缓地运动着的，在只具有一个中央液泡的细胞内，细胞质往往围绕液泡循环流动植物细胞的细胞质中也有多种细胞器许多的生命活动都是在细胞质中完成的4、细胞核 细胞质里含有一个近似球形的细胞核，细胞核通常位于细胞的中央，成熟的植物细胞的细胞核，往往被中央液泡推挤到细胞的边缘植物细胞的细胞核里也含有染色质，生物体用于传种接代的遗传物质（DNA）就存在于染色质上细胞核控制着细胞的生命活动① 叶绿体 在绿色植物的叶肉细胞中，能看到许多绿色的颗粒，这就是一种细胞器，叫做叶绿体叶绿体内含有叶绿素，有一些果实成熟过程中，叶绿体则变成有色体，使果实呈现各种颜色绿色植物的光合作用就是在叶绿体中进行的 ② 液泡 在植物细胞的细胞质里，用显微镜可以看到一个或几个像水泡似的结构这种结构叫做液泡，是植物细胞特有的液泡里充满着液体，叫做细胞液，其中溶有多种物质，如糖类、有机酸、色素和蛋白质等物质，可以达到很高的浓度。

瓜果等果实有甜味或酸味，就是由于细胞液里含有带甜味或带酸味的化学物质有的细胞液中有色素，使细胞呈现不同的颜色液泡可以使细胞保持膨胀的状态③ 线粒体 呈线状、粒状，故名它是细胞进行呼吸作用的场所，通过呼吸作用，为细胞的生命活动提供能量，所以有人称线粒体为细胞的“发电站”或“动力工厂”细胞的结构和功能• 细胞壁： • 细胞膜： • 细胞质： • 细胞核： • 叶绿体： • 线粒体： • 液泡：保护和支持细胞的作用控制物质的进出 能流动、加快细胞内外物质交换内含遗传物质，能传递遗传信息 光合作用的场所为细胞的生命活动提供能量内含细胞液• 细胞膜细胞核 细胞质人的口腔上皮细胞动物细胞的结构二、动植物细胞结构的比较本节我们对动物细胞和植物细胞都进行了观察，我们知道了动物和植物体都是由细胞构成的，细胞是生物的基本结构单位，那么，动物细胞和植物细胞的结构有哪些异同呢？动植物细胞的结构比较细胞膜细胞核细胞质叶绿体液 泡细胞壁动动物细细胞植物细细胞细细胞壁没有有细细胞膜有有细细胞质质有线线粒体，没有 液泡和叶绿绿体有线线粒体，有液泡 ，绿绿色部分有叶绿绿 体细细胞核有有表2—1 动物细胞和植物细胞结构的比较动物细胞与植物细胞相比较，具有很多相似的地方，如动物细胞和植物细胞都具有细胞膜、细胞质、细胞核等结构。

但是动物细胞与植物细胞又有一些重要的区别，如动物细胞的最外面是细胞膜，没有细胞壁；动物细胞的细胞质中不含叶绿体，也不形成中央液泡各种各样的细胞叶的细胞血细胞骨细胞肌肉细胞神经细胞可怕的癌细胞三、总结本节课的内容1、细胞的基本结构⑴ 细胞壁：⑵ 细胞膜：⑶ 细胞核：⑷ 细胞质：2、动植物细胞的比较保护和支持作用起保护作用和控制物质进出细胞的作用有染色质等，控制细胞的生命活动内有叶绿体，液泡等；叶绿体内含有叶 绿素等，液泡中有细胞液许多生命活动 都是在细胞质中完成盘点收获1、 植物细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等2、 细胞是生物体生命活动的基本单位3、制作临时装片的一般步骤拓展测试 • 1、植物细胞中，为细胞生命活动提供能 量的结构是 （ D ） • A．细胞膜 B．叶绿体 C．细胞 核 D．线粒体 • 2、在细胞中能控制细胞内外物质的进出 ，保持细胞内各种物质的稳定和细胞生命 活动正常进行的有重要意义的结构是 （ ） • A．细胞壁 B．细胞质 C．细胞 膜 D．细胞核 • 3、在植物细胞结构中维持植物正常形态 并起保护作用的结构是 （ ） • A．细胞膜 B．细胞质 C．细胞 壁 D．细胞核 • 4、“种瓜得瓜，种豆得豆”是生物的遗传 现象，控制这种现象的遗传物质存在于（ ）中 • A．细胞膜 B．细胞核 C．细胞 质 D．细胞壁四、练习⑴ 动物细胞与植物细胞基本结构的相同点是都有（）A、细胞壁、细胞质、细胞核 B、细胞膜、细胞质、细胞核C、 细胞壁、细胞膜、细胞核 D、 细胞膜、细胞质、液泡⑵ 切西瓜时流出的汁液主要来自（ ）A、细胞质 B、细胞膜 C、液泡 D、叶绿体⑶ 植物细胞中起保护和支持细胞作用的是（ ）A、细胞壁 B、细胞质 C、细胞膜 D、细胞核（4）从细胞结构看，“种瓜得瓜，种豆得豆”这种现象 主要取决于（ ）A、细胞壁 B、细胞膜 C、 细胞质 D 、细胞核BCAD。