HACCP小组及职责.docx

附件1河南福喜食品有限公司HACCP小组及职责序 号姓名组内职务冈位培训经历学历专业职责1王冬利组长厂长SQMSHACCP本科企业管理全面负责HACCP体系的建立、运行、维护 等2张凡军副组 长质量经理SQMSHACCP本科食品工程负责组织建立、运行、验证和更新HACCP 体系3李永科组员生产经理HACCP生产管理本科生产管理参与并保证HACCP方案、SSOP、GMP得以有效实施，确保加工条件符合SSOP和GMP要求，执行HACCP方案4李燚组员维修经理HACCP 设备管 理本科机械自动 化生产、设备的维护保养，日常维修，保证加工设备处于良好的使用状态；所有设备的管理和设备、备件的采购5李黎组员采购经理HACCP采购管理本科会计管理参与HACCP体系的建立及负责其有效运 行，验证工作6任槟组员物流经理HACCPSQMS 物流管 理本科 物流管理参与HACCP体系的建立及负责其有效运 行，验证工作7李光 明组员食品 安全 与体 系HACCP SQMS本科食品工程负责HACCP体系的建立及负责其有效运 行，验证工作；组织员工相关知识的培训； 负责法规识别及HACCP体系维护，管理文件 资料8王朝 霞组员质量工程HACCP SQMS本科安全工程负责新产品风险评估和标准建立9范民 生组员生产主管HACCP SQMS本科生物工程保证HACCP方案、SSOP、GMP得以有效 实施，确保加工条件符合SSOP和GMP要 求，执行HACCP方案10蒋俊 清组员生产主管HACCP SQMS本科生物工程11熊颖组员化验领班HACCP 分析检 测本科畜牧验证加工设备、加工环境，原料及成品处于 良好的微生物控制状态12王益 民组员原料主管HACCP 供应商 管理本科食品工程负责提供安全的原材料，组织供应商评估， 执行供应商管理控制程序。