哈尔滨甜点学校：荔枝还能做这么多美味甜品.docx

哈尔滨甜点学校：荔枝还能做这么多美味甜品荔枝最美味水果之一，用荔枝做甜品，你没吃过吧？甜品的做法荔枝还能做这么多美味甜品，快来学做甜点吧~荔枝马蹄火龙果糖水原料： 马蹄、荔枝、火龙果、冰糖做法：1）将所有材料准备，荔枝剥去外壳去核洗净备用，马蹄洗净去皮切小块；2）火龙果去皮打成汁备用；哈尔滨甜点学校：荔枝还能做这么多美味甜品3）锅中加水将处理好的荔枝马蹄放入，大火烧开后，撇去浮沫，改小火煮 20 分钟即可荔枝银耳红枣莲子汤原料： 荔枝、红枣、银耳、冰糖、莲子做法： 1）银耳和莲子洗净泡开；2）红枣洗净对半切开去核；3）荔枝去皮去核洗净备用；4）把泡好的银耳、莲子、红枣、荔枝一起放入炖盅，隔水炖 1 个半小时；5）炖好的糖水加入冰糖再炖 5 分钟就可以了荔枝牛奶布丁原料： 荔枝、冰粉粉、牛奶、糖做法：1）荔枝去皮取肉；2）牛奶跟荔枝肉和白糖一起放入砂锅中煮开；3）放入冰粉粉（冰粉粉只放一点点就可以了）不断的搅拌至沸腾就关火； 4）放入准备好的容器内，冰箱冰一个小时就可以了荔枝杂豆冰原料： 荔枝、杂粮、老冰棍、蜂蜜做法：1）杂粮提前一晚泡水，再用砂锅焖煮 40 分钟；2）荔枝取果肉备用；3）老冰棍打成冰沙；4）玻璃杯底下放杂豆，再放上打好的冰沙，再把剩下的杂豆用蜂蜜拌匀，放在冰沙上，最后放上荔枝肉，放些薄荷叶装饰即可。

荔枝樱桃慕斯原料： 荔枝、淡奶油、戚风蛋糕片、白糖、牛奶、吉利丁片、果胶做法： 1）淡奶油加糖打至六分发（奶昔状）放入冰箱冷藏；2）吉利丁片用冰水泡软，牛奶加热后放入牛奶中搅拌至融化；3）牛奶冷却后，加入淡奶油中，搅拌均匀即成慕斯液；4）蛋糕模具内放入一片戚风蛋糕再放一层慕斯液，再加一层蛋糕然后加入剩余的慕斯液；5）蛋糕放入冰箱冷藏过夜，第二天取出将蛋糕脱模具；6）将拨壳的荔枝排放在表面，再在周围围上樱桃，刷上透明果胶就可以了荔枝豆沙冻原料： 荔枝、红豆沙、裱花袋做法：1）荔枝剥皮去核，用长针沿核划一圈再转一圈就可以取出果核；2）将豆沙装入裱花袋，挤到荔枝里； 3）将荔枝放在不沾容器里，放入冰箱冷冻至硬即可，食用时放一会回温口感更好哈尔滨王森咖啡甜品培训学校是经哈尔滨市人力资源和社会保障局与哈尔滨市民政局批准的大型专业西点西餐咖啡培训学校，是培养国家高尖端烘焙人才的重要培训基地专业从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、冰饮培训、蛋糕培训、下午茶培训、寿司培训、糖艺培训、面塑培训、水果雕刻培训等各项技能培训哈尔滨王森学校是东三省首个咖啡西点西餐教育培训基地，也是东三省规模最大、师资力量最强、技能水平最为专业的咖啡西点西餐类培训院校。

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