2020氨基酸的分类知识科普.docx

2020氨基酸的分类知识科普氨基酸是蛋白质的构成原料氨基酸的共同特征是具有一个酸性羧基 和一个碱性的氨基，共同连到一个碳原子上，而分子其余部分随氨基酸的 不同而不同自然界中构成蛋白质的氨基酸有 20种蛋白质分子中氨基酸 以肽键互相连接，即一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基相连，并脱 去一分子水HRNH拒至酋氨基酸根据其结构特点可分为芳香族氨基酸、脂肪族氨基酸、杂环氨基酸;根据其酸碱性可分为酸性氨基酸、碱性氨基酸、中性氨基酸；根据营养作 用可分为必需氨基酸、非必需氨基酸和条件必需氨基酸下面稍加介绍一、按侧链基团分Sts打用販gfMwMM®蚩皿如、擢B -SKI M -SKS^ & sf ,ss zlf就異谧 K細 zls zlw zl« Z1ES-sss- n(vvLU'sppe Ou-Lue -91U ① ss ①)®MKK$ ns 、Ixil ,MK5^SB-sss & ol^ ・ 1SS ・ s^st即：异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、 苏氨酸、色氨酸2、 非必需氨基酸(nonessential amino acids,NEAA )指人体可以自身合成不需要外源性补充的氨基酸。

3、 条件必需氨基酸(semi- essential amino acids,SEAA ) 指对于健康人而言是NEAA，但是在特定的疾病状态下机体无 法合成而转变为EAA不同疾病有着不同的SEAA如精氨酸 和组氨酸四、按代谢产物分1、 生酮氨基酸分解代谢过程中能转变成乙酰乙酰辅酶 A的氨基酸，共有亮氨 酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸 5种这些氨基酸能 在肝中产生酮体，它们生成酮体的能力在未经治疗的糖尿病中 特别明显2、 生糖氨基酸能通过代谢转变成葡萄糖的氨基酸包括丙氨酸、精氨酸、天 冬酰胺、天冬氨酸、半胱氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、 组氨酸、甲硫氨酸、脯氨酸、丝氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、缬 氨酸等15种异亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸为生糖兼生酮氨基酸。