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三文鱼养殖技术鲑鱼的养殖技术鱼种放养前的准备鱼池建好后不能马上放养鱼苗首先要进行试水运行工作，检查阀门开闭是否 灵活，进水情况、水体交换状况、排水、排污设施等是否符合设计要求，同时 检查鱼池质量、保水性能初步掌握鱼池运行性能和流量调节的操作放养密度的控制由于鲑鱼繁殖技术要求很高，一般的养殖场很难做到，所以建议您最好直接购 置鱼苗流水养殖鲑鱼，其放养密度及规格依种类、生产目的及流量大小而 定购置来的鱼苗根本在 1-2克左右在放养的时候，动作一定要缓慢，以免对鱼苗造成损伤通常，每立方米水放养2023尾鱼苗期水温一般控制在10°C左 右当鱼苗长到5克以上时，就可以进入鱼种培育阶段一般每平方米放养5000 尾鱼种此时的鱼种索饵能力增强，对环境的适应能力也逐渐提高，所以，池 水流速可以比鱼苗期加大，一般在每秒2到4厘米，池水交换率为每小时2到 4次倘假设水流大的话，也可以把放养密度增加到1万尾鱼种阶段可以把 温度控制在14C-15C最好当鱼种长到250克左右就可以放入成鱼饲养池饲养，成鱼池的面积通常大于苗 种培育池一般每平方米放养 25 千克成鱼成鱼期水要保证一定的流速，一般 最大不超过每秒30厘米，池水的交换率应大于或者等于2。

这时的水温在16°C 左右，最咼不能超过20C水的管理由于流水养殖鲑鱼属于咼度密养殖，因此，除了考虑水体水质以外，供水量也 是重要的因素首先，供水量要充足，溶氧才能充足，鱼类才可以正常生长 一般要求溶氧量至少不低于 8 毫克/升倘假设溶氧达不到，就需要增氧增氧 的方法有两种，一种是靠自然落差跌水增氧，一种是机械增氧在生产当中应 尽量使用跌水增氧鱼种期水流落差在 20-30 厘米及可;成鱼期水流落差最好不 低于 1 米跌水增氧时可以在离开水面和注水口处放一跌水板或铁筛网，使水 跌落在上面产生大量的水花起到增氧的作用在正常跌水增氧的方式不能满足流水养鱼供养需求的情况下，就必须用机械增 氧的方式对水体不断的补充氧气，以维持流水养鱼水体的动态平衡科学投饵流水鲑鱼的养殖，饵料完全靠人工投喂最好能把这些饵料制成大小适口、配 方科学的颗粒，饵料的粒径要与鱼体规格相适应饲料的配比以动物性饲料为 主，包括：鱼粉、发酵血粉、肉骨粉、肉粉、酵母、动物内脏等;以植物性饲料 为辅，包括：豆粕、大豆粉、麦麸子、小麦粉、玉米粉、草粉等鱼苗阶段， 饵料直径应控制在0.5毫米;鱼苗阶段饵料直径在3-4毫米左右;成鱼阶段可以 将饵料直径增加到 8 毫米。

因流水池鱼类密度大，池水又经常不断地流动，需摄食大量饲料所以，为防 止饲料流失，饵料一般在流速较小的区域撒下在鱼群抢食顶峰已过但尚未散去时应停止投饵投饵时要防止饱食或给饵过量、给饵缺乏同时也要根据天气的变化、池内水 温、水质变化、鱼体的大小、当日鱼类摄食情况来灵活掌握投喂量，要防止因 给饵过多导致水质污染一般要求全部鱼摄食到八成饱为好鱼苗期给饵次数要多一些，每天 6 次，鱼 种期3-4 次，成鱼期 2 次每次的投饵量可以占到鱼个体体重的 5%左右银鲑的生长期越长，其肉质也就越细嫩，口感也就越好根据银鲑的生长特 性，一般饲养3 年就可以到达成熟期，但只要成熟期一过就会自然死亡所 以，最晚在银鲑成熟期过后要马上捕捞上市筛选分池当鱼种经过三个多月的饲养以后，往往出现规格上的差异，这时候要把它们按 规格分开饲养，以保持适当的饲养密度，保证鱼类健康成长，同时也是提高生 产量的一项重要措施一般采用筛选器来筛选首先，要用渔网将鱼从一端赶 向另一端，也就是平时的拉网然后将筛选器从网内底部抄下去，一只手还要 在筛子的一侧来回搅动，这样做是为了更快的使小规格的鱼顺着流动的水体从 筛选器的缝隙中溜走筛出来的大规格的鱼就可以放到另外一个池子里饲养。

筛选器间隙0.8 厘米可以筛出体重 80克的鱼，1 厘米可以筛出100 克的鱼通 常每月筛一次即可排污作好排污工作是保持水质良好的一项重要措施流水虽然可以随时带走一局部 污物和残饵，但还有一局部残存于池底，引起鱼类食欲减少甚至生病，所以还 要定期放水排污排污前一定要先把鱼倒入另外一个池子内利用池底的排污 渠，将污水排出通常要求翻开排水口后，在 10分钟左右能排净池水为好在 排污的同时，也要洗刷池底、池壁以及拦鱼栅，力求污物能彻底去除一般， 每隔 10 天左右，放水排污一次要注意的是，各养鱼池之间是相连的，排污的时候不要把污物直接进入下一级 鱼池，应该经过排污渠道直接排出整个养鱼系统之外鱼病防治银鲑作为冷水鱼，又是在流水环境下养殖，因此不存在越冬问题，冬季只要水 不结冰即可照常饲养但是，流水养殖鲑鱼属于高密度集约化饲养，所以鱼发 病的可能性会相对增多，必须每天严密观察，经常检查鱼体，做到预防为主 通常，在鱼苗期，可以用食盐对鱼体进行消毒只要把食盐放在入水口处的小 塑料筐中，用手适当搅动，食盐就会顺着流水进入鱼池内了用食盐水浸泡以 后，可以起到预防鱼交叉感染的目的一般，每 0.3 立方米水使用 1500 克食 盐。

巡池检查流水养鱼期间，要经常巡塘检查，注意观察鱼群的活动状况，摄食强度，测定 溶解氧、水温、pH值等，以判断水质状况每日检查拦鱼栅是否有破损，以防 逃鱼假设发现鱼类常表现出集群绕池壁环游，和在进水口处持续顶水运动， 这就是缺氧表现，应及时补充大量新鲜水，有必要的情况下还要使用增氧机对 水体进行增氧，从而保证鱼的存活;假设发现定向注水过急，水量过大，也要及 时加以调整，我们可以通过调整挡水板来到达目的其次还要注意防洪防逃， 在雷雨防洪季节作好排洪工作和及时疏通渠道，防止洪水冲垮进水渠鲑鱼养殖场的建设一、鲑鱼池的建设与要求（一）水源要求银鲑的栖息条件要求水质清新，水量充分，氧气充足所以，鱼池的建设地 点，首先要选择在离水源较近，进排水方便，电源充足，交通便利，并且能有 效地预防洪水的地方其次，养鱼用水一定要选择无污染、不混浊、符合渔业用水标准的水这里， 我们选用的是山泉水山泉水清澈洁净、无污染、周年温度变化小，即可以作 成鱼养殖，又可以用来孵化苗种银鲑对盐度的适应能力很强，从淡水到8%的 盐度水中都能正常生长需要特别要注意的是水的溶氧量银鲑比其它鱼要求 的溶氧量要高一般理想的水中溶氧量应该不少于8-10毫克。

水温一般在 10°C〜16°C之间银鮭与其它冷水鱼相比拟，最大的差异就在于其更耐低温 在养殖过程中，如果想要加快鲑鱼的生长，您也可以靠提高水温来到达目的（字 幕一最高水温不能超过20°C）水的酸碱度（pH值）要求是中性或弱碱性（pH值 为7.5-8）二）鲑鱼池的建设要求流水养殖鲑鱼可以在小水体中饲养大量的鱼，为了保持水质清新，必须使鱼池 的水不断地流动和交换，及时将鱼粪便、残饵和污物排出池外，所以流水池的 面积、形状、进排水系统的布置，都有特定的要求银鲑鲑鱼的养殖，一般包括鱼苗培育池、鱼种培育池和成鱼池池子根本上都 设计为长方形，鱼池面积可以根据地势、饲养鱼的规格具体而定一般鱼苗培 育池设在室内，每个池的面积在0.7-0.8平方米，长1.8米、宽0.4米、高0.6米左右水深控制在0.2米在池子的进水口处要放置一个小塑料筐，这 样既可以增加溶氧，也可以过滤杂质地面上要设一个排水渠，方便把废水排 走鱼种培育池和成鱼池都设在室外鱼种培育池面积一般在9-10平方米左右， 水位控制在0.4米成鱼池一般长40米，宽4米、水深以80厘米较为适宜 池底的四周都统一设有坡度，以防止死角成鱼池也可以在池子的末端用砖墙 作出一个约0.5米宽的隔断，底下是相通的。

这样可以最大限度的利用池中间 的净水养鱼另外，由于鲑鱼怕光，有条件的话，最好在池子的顶部设一个遮 阳棚用来遮光遮阳篷可以采用蓝色的硬塑料材质总之，不管鱼池的形状、大小如何，都必须做到保证水流畅通，便于水的交 换、排污的方便、无死角、易管理、易捕捞，最大限度的利用水体三）进、排水系统设置进水口通常设计成单口或双口由于进水应从鱼池上部流入，所以鱼池最好设 置开放式的进水口，一般要求进水口至少要高出池面80厘米左右，使水流跌入 鱼池，这样有利于曝气增氧排水口可以与进水口前后对应地设置在两个宽度 的中部，且设在鱼池的最低处，并兼有排污的功能当进水口和鱼池没有落差 时可使整个侧面过水，放置拦逃网，防止鱼逃逸通常要求全部翻开排水口 后，在10分钟左右能排净池水为好如果有条件的话，可以把排水和排污分开进行可以在池子末端的一个角落或 中间设一个圆形排污口，上面插一根PVC管，当需要排污时只要把PVC管拔掉 即可这样，排粪污、排池水各有渠道，更有利于净化处理和提高水质除此之外，为了防止养殖鲑鱼的水源中含泥沙过重而导致池中污物的存积，进 而影响鱼类的正常生长，所以，在每一排池子的末端要设一个排沙池或排沙 渠。

目的是将水源导入排沙池中，经沉淀处理后再输入鱼池，这样就充分减少 了水中泥沙的含量，使鱼类有一个较干净的水体另外，水源进入排沙池后， 遇到排沙池底部的升坡而跃起形成反向流动，能量消减致使流速降低通常流 速降到每秒40厘米以下的时候较大颗粒的沉淀即从水流中别离而支流，流速降 到每秒25厘米以下的时候，小颗粒浮砂可由水体中沉淀而出，因此，排砂池应 该有足够的面积以使经过该池的水流减速到所需流速而且，在没有大量沙石 流入阶段，该池还是一个很好的养鱼池，可以综合利用四）防逃设施用于防逃的拦鱼栅孔眼大小应视养鱼的规格大小而定，在不至于逃鱼的前提 下，孔眼尽可能大些为好小规格的拦鱼栅可以用2-3毫米的铁丝网代替，大 规格鱼的拦鱼栅可用8到12毫米的钢筋焊制所有的拦鱼栅必须安装严实，以 防止鱼种从缝隙中逃逸五）养鱼池的排列及用水方式养殖池的建造应根据水流量、地势地形和养殖方案考虑总体布局由于鱼种比 拟幼嫩、抗病力差，所以鱼种培育池应设置在靠近水源处，也就是第一级养鱼 池，而第二、第三级鱼池那么适宜养稍微大一点的鱼种以及成鱼这样，流水 由第一排池逐池流出，最后到末级鱼池将水排出鱼池的排列采用串联和平行 池相结合的布局，串联池以三个为宜，最多不超过四个，倘假设鱼池串联过 多，后部池水质污染变坏，养鱼效果就会变差。

鲑鱼分布范围三文鱼又叫撒蒙鱼或萨门鱼三文鱼学名为鲑鱼，是世界著名的经济鱼类之 一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区野生三文鱼产于大西洋和太平洋的北部，主产区是美国的阿拉斯加和加拿大， 俄罗斯和日本也有少量的野生三文鱼阿拉斯加和加拿大对三文鱼资源都有很严格的保护措施，阿拉斯加州政府规 定，捕捞三文鱼的船只须有专门的执照，每年只有三个月的时间可以出海捕 鱼，捕捞还有配额限量政府组织科学家每年对各种自然因素进行调查研究， 然后计算出当年允许捕捞的总量，再分配给每条船一般每年允许的捕捞总量 都控制在鱼群总量的1/7〜1/8之间，以确保三文鱼种群的繁衍三文鱼养殖技术二:罗非鱼的养殖技术及市场前景罗非鱼具有食性杂、耐低氧、不耐低高温，繁殖强等特点下面是百分网小编整理的罗非鱼的养殖技术，欢送阅读参考罗非鱼人工池塘养殖方式1. 池塘条件养殖场所宜选在避风向阳、水源充足、水质清新、无污染、安静且交通便利的地方，池塘面积3亩〜5亩，水深为1.5〜2米，池塘底泥厚度为20〜30厘 米每口池塘配备1台1.5千瓦的叶轮式增氧机2. 清塘施肥在鱼种放养前，要清塘消毒一般在4月上中旬，每亩用生石灰75〜100公斤 清塘，7天后加水至1米深，然后每亩施腐熟的粪肥300〜400公斤，可放入少 量的绿萍或红萍。

3. 鱼种放养每年春季当水温上升，稳定在15°C以上时，开始放养冬苗。