关于食品接触包装材料标准中安全卫生性指标的统一要求(1).pdf

内蒙古伊利实业集团食品接触材料标准要求 创新中心 食品接触包装材料标准中安全卫生 指标的统一要求 文件编号：Q/NYL 209-2016 2016- 4 - 28发布 2016 -5 - 10 实施 内 蒙 古 伊 利 实 业 集 团发 布 1 前言 目前集团内各事业部在制定食品接触材料标准时安全卫生指标指标有不统一的现象 存在，为了规范集团内食品接触材料安全卫生指标要求，解决目前存在的标准中某些条 款有争议的问题，特对食品接触包装材料标准中安全卫生指标进行统一要求 此要求替代Q/NYL 209-2015《食品接触材料热点风险物质在相关辅料标准中修订的 要求》，此要求下发之日起，上述要求自行废止 2 针对食品接触材料中某些安全卫生指标及要求现统一如 下：一、邻苯二甲酸酯类增塑剂 1、邻苯二甲酸酯类增塑剂限值要求 邻苯二甲酸酯类增塑剂在我公司各类食品接触材料中均需监控，具体要求统一为： 婴幼儿食品接触材料中，邻苯二甲酸酯类增塑剂含量不得检出，检出限0.3mg/kg；其他 食品接触材料中，邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量需符合GB9685，不在GB9685 列表中 的邻苯二甲酸酯类物质的迁移量，根据即将发布的《食品接触材料及制品通用安全要 求》，对于未列入相应食品安全国家标准的物质，食品接触材料及制品生产企业应对其 进行安全性评估和控制，使其迁移到食品中的量不超过0.01mg/kg 。

详见下表： 表1邻苯二甲酸酯类物质要求明细 序号检 验 项 目限量要求备注 1 邻苯二甲酸二甲酯(DMP) 迁移量≤0.01mg/kg不得用于接触婴幼儿用的 食品材料 2 邻苯二甲酸二乙酯(DEP) 迁移量≤0.01mg/kg不在GB9685列表中 仅限用于PVC中，其 不得用于接触婴幼儿用的 3 邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP) 他材料中迁移量≤ 食品材料 0.01mg/kg 4 邻苯二甲酸二丁酯(DBP) 0.15（迁移量） 不得用于接触婴幼儿用的 食品材料 5 邻苯二甲酸二（2-甲氧基）乙酯(DMEP) 迁移量≤0.01mg/kg不在GB9685列表中 6 邻苯二甲酸二（4-甲基-2-戊基）酯(BMPP) 迁移量≤0.01mg/kg不在GB9685列表中 7 邻苯二甲酸二（2-乙氧基）乙酯(DEEP) 迁移量≤0.01mg/kg不在GB9685列表中 8 邻苯二甲酸二戊酯(DPP) 迁移量≤0.01mg/kg不在GB9685列表中 9 邻苯二甲酸二己酯(DHXP) 迁移量≤0.01mg/kg 不在GB9685列表中 10 邻苯二甲酸丁基苄基酯(BBP) 迁移量≤0.01mg/kg不在GB9685列表中 11 邻苯二甲酸二（2-丁氧基）乙酯(DBEP) 迁移量≤0.01mg/kg不在GB9685列表中 12 12 邻苯二甲酸二环己酯(DCHP) 迁移量≤0.01mg/kg不在GB9685列表中 13 邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯(DEHP) 0.75（迁移量） 不得用于接触婴幼儿用的 食品材料 14 邻苯二甲酸二苯酯迁移量≤0.01mg/kg不在GB9685列表中 15 邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP) 迁移量≤0.01mg/kg不在GB9685列表中 16 邻苯二甲酸二壬酯(DNP) 迁移量≤0.01mg/kg不在GB9685列表中 17 邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）4.5（迁移量） 不得用于接触婴幼儿用的 食品材料 注：在内控或涉及同时供与婴幼儿产品接触的材料和其它材料的供应商，可以统一控制 邻苯类物质的含量，含量可根据事业部情况依据相关要求自行制定。

2、检测方法 ① 邻苯二甲酸酯类增塑剂含量检测方法依据：《GBT 21928-2008食品塑料包装材料中 3 邻苯二甲酸酯的测定》； ② 邻苯二甲酸脂类增塑剂迁移量检测方法：邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量检测方 法：其中浸泡方法依照GB/T 5009.156，模拟液选择方法依照GB 31604.1 进行；检测方 法依照《 SNT2037-2007与食品接触的塑料成型品中邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量的测定 气相色谱质谱联用法》测定 二、壬基酚 1、壬基酚限值 壬基酚在我公司各类食品接触材料中均需监控，监控指标为壬基酚含量，限值为 1mg/kg 2、检测方法 检测方法参考《 SNT 1850.2-2006 纺织品中烷基苯酚类及烷基苯酚聚氧乙烯醚类的测 定第 2 部分 高效液相色谱串联质谱法》 3、检出限要求 要求方法检出限低于1mg/kg 三、三聚氰胺 1、三聚氰胺限值要求 三片罐包装中的三聚氰胺需要严格控制，迁移量要求为 0.2mg/kg；2、检测方法 检测方法依据《 GBT 23296.15-2009食品接触材料高分子材料食品模拟物中2， 4，6-三氨基 -1，3，5-三嗪（三聚氰胺）的测定高效液相色谱法》。

3、检出限要求 要求方法检出限低于0.2mg/kg 四、荧光 1、荧光限值要求 不得含有荧光 2、检测方法 以黑色底板为背景，用254nm 和 365nm 紫外灯光照射后观察是否有荧光 3、检测范围 PET 瓶因其存在共轭双键，因此不要求检测荧光 含铝箔和镀铝膜的复合膜，在进行荧光测试时只需对印刷部位进行测试即 可五、微生物指标 1、大肠菌群、菌落总数、霉菌/酵母等微生物指标检测方法为定量检测，因此出具结果 时 4 需要带有单位，食品接触材料对微生物指标要求统一为：（见下 表）表 2 微生物指标要求 序号名称限量要求 1 大肠菌群（cfu/c㎡）≤ 1 2 菌落总数（cfu/c㎡）≤ 1 3 霉菌/酵母（cfu/c㎡） ≤ 1 2、致病菌的检测方法为定性检测，因此限量要求为：不得检出 3、如有特殊情况，如因某些国家标准中的微生物限值与我公司要求限值单位不符，检测 机构不能出具相应结果，公司内部质检人员无法进行判定，则可依据相应国家标准规定 进行微生物指标的要求标准审核时需附相关国家标准 六、特殊迁移量模拟液及暴露条件选择推荐表3 模拟液选择 及暴露条件选择推荐 序号拟装食品类型模拟液选择暴露条件选择备注 如用50%乙醇模拟液测试 1 奶粉/奶片50%乙醇60℃，10d 迁移量超标则需检测实际 产品后进行判定 液态奶50%乙醇60℃，10d 因保质期超过30天，因此 2 使用加速试验 酸奶/乳酸菌饮因现实中酸奶产品会被常 3 料/乳饮料（酸4%乙酸、50%乙醇40℃，10d 温储存，因此选择40℃极端 性）温度。

乳饮料（中性）50%乙醇60℃，10d 因保质期超过30天，因此 4 使用加速试验 冰淇淋20%乙醇20℃，10d 因保质期超过30天，因此 5 使用加速试验 食品接触材料及制品连续经历两个或多个使用条件时，应按使用条件顺次选择附表 1、 附表 2、附表3 中的迁移时间和温度，用同一份试样进行连续的迁移试验 其它未在表3中提及的拟装食品类型，选择模拟液及暴露条件时参照附表1、2、3进行选 择。