蜗牛的种类与生活环境.doc

蜗牛,蜗牛的种类和生活环境 蜗牛,蜗牛的种类和生活环境　　蜗牛是陆生贝壳类软体动物，从旷古遥远的年代开始，蜗牛就已经生活在地球上蜗牛的种类很多，约25000多种，遍及世界各地，仅我国便有数千种蜗牛除入药外均不可食用，我国有食用价值的约11种，如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等现在世界各地作为食用并人工养殖的蜗牛主要有三种：蜗牛(20张)法国蜗牛　　又叫葡萄蜗牛，因主要生活在葡萄种植园内，以葡萄茎、叶、芽、果等为食而得名又因其形似苹果，故而又称苹果蜗牛，学名叫盖罩大蜗牛亮大蜗牛品种产于法国、意大利、前苏联等国温度与散大蜗牛适应界限基本相同本品种体重可达400克 　　贝壳呈圆球形，壳高28~35mm，宽45~60mm壳质厚而坚实，不透明，有5.0~5.5个螺层，螺旋部增长缓慢，呈低圆锥形体螺层膨大，壳口不向下倾斜，壳面呈深黄褐色或黄褐色，有光泽，并有多条黑褐色带壳顶钝，成体之脐孔被轴唇遮盖壳口呈椭圆形，口缘锋利，口唇外折，内质呈淡黄色或淡褐色庭园蜗牛　　属“哈立克斯”蜗牛，原产欧洲中西部的法国、英国等地区，通常栖身于园林或灌木丛中，故称为之“庭园蜗牛”，又叫散大蜗牛。

其成蜗牛体形略小，直径约3厘米左右，螺壳质薄，呈黄褐色，并具有4条紫褐色带，壳表面布满许多黄褐色的小斑点目前，我国养殖的散大蜗牛，因品种退化，个体小，经济效益较差玛瑙蜗牛　　台湾人称露螺，在广东一带叫东风螺、菜螺或花螺，属于玛瑙蜗牛类玛瑙蜗牛原产于东部非洲的马拉加西岛，后来传遍了整个热带地区，是世界上最大的蜗牛，故又称为非洲大蜗牛螺形呈锥状，螺壳表面包有一层黄褐色的壳皮，并带有深褐色花纹通常成蜗牛的螺壳长约6～8厘米，宽约3～4厘米，重50克以上在非洲西部地区，特别是黄金海岸的居民，视蜗牛为唯一的动物性蛋白质由于此种蜗牛肉味鲜美，倍受欧美老板的欢迎，致使非洲大蜗牛成为今日世界上的主食蜗牛这种蜗牛是较适应在我国自然条件下生长的品种目前，我国普遍养殖的品种叫白玉蜗牛，别称白肉蜗牛，以肉色雪白而得名白玉蜗牛， 属软体动物门，腹足纲，陆生贝壳类雌雄同体，在全世界所有的食用蜗牛品种的大家族中，属首屈一指的佼佼者 白玉蜗牛是我国的特种动物之一，具有特殊价值，特殊营养，特异风味，特别用途，肉质肥厚，营养丰富，高蛋白，低脂肪，富有20多种氨基酸，也是宇航员和运动员最佳的滋补品 　　它属于玛瑙蜗牛的变异品种。

其特异之处在于头、颈、足的肌肉光色不同，但在形态和生活习惯上则与褐云玛瑙蜗牛没有区别，养殖方法也基本相同，只是养殖时对卫生条件要求高一些，而且其外销经济价值也高一些 蜗牛的生活环境　　蜗牛喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境中生活，昼伏夜出没，最怕阳光直 前行中的蜗牛射，对环境反应敏感，最适合环境：温度16～30℃（23～30℃时，生长发育最快）：空气湿度60%～90%；饲养土湿度40%左右；pH为5～7当温度低于15℃高于33℃时休眠，低于5℃或高于40℃，则可能被冻死或热死喜钻入疏松的腐殖土中栖息、产卵、调节体内湿度和吸取部分养料，时间可长达12小时之久杂食性和偏食性并存喜潮湿怕水淹在潮湿的夜间，并投入湿漉的食料，蜗牛的食欲活跃但水淹可使蜗牛窒息自食生存性小蜗牛一孵出，就会爬动和取食，不要母体照顾当受到敌害侵扰时，它的头和足便缩回壳内，并分泌出粘液将壳口封住；当外壳损害致残时，它能分泌出某些物质修复肉体和外壳具有很强的忍耐性蜗牛具有惊人的生存能力，对冷、热、饥饿、干旱有很强的忍耐性喜恒温养殖温度恒定在25～28℃之间，生长发育和繁殖旺盛 蜗牛在爬行时，还会在地上留下一行粘液，这是它体内分泌出的一种液体，即使走在刀刃上也不会有危险。