鱼类增养殖学复习与思考题(含答案).pdf

复习与思考题1、鱼类增养殖业的内涵？淡水经济动物养殖业包括淡水鱼类，龟、鳖等爬行动物，牛蛙、娃娃鱼等两栖动物，淡水虾、河蟹等节肢动物，以及河蚌（育珠）等软体动物本课程指：海、淡水鱼类，龟、鳖等爬行动物，牛蛙、娃娃鱼等两栖动物的养殖经济动物养殖是指在人工控制的水域，采取清除敌害、改良环境、人工放养、施肥、投饵等措施，以提高鱼产品产量和质量的生产活动2、建国后我国鱼类增养殖业的代表性的成果有哪些？（一）创造了同期世界最高发展速度（二）改变了传统的资源开发模式（三）根本改变了水产品市场供应（四）渔业成为促进农村经济发展的重要产业，成为奔小康的重要途径（五）水产品对外贸易稳定增长，渔业经济全球化进程加快六）渔业法制建设加强，资源环境保护力度加大1、解释名词术语热带鱼类：适宜在较高的水温中生活，生存温度多为1040，生长、发育的适宜温度为2030温水性鱼类：生存水温0.538，适宜水温2032，繁殖最适水温 22 26，摄食和生长最适温度2532，低于 10摄食量下降，生长缓慢，15以上摄食量逐渐增加，20以上摄食量和生长速度明显增加冷温性鱼类：牙鲆、大菱鲆、黑鲪鱼和大眼狮鲈等属冷温性鱼类，对水温的适应能力介于温水鱼类和冷水鱼类之间海水鱼类：只适应生活于盐度较高的水域，终身生活在海洋内。

海水的盐度值一般为1647淡水鱼类：只能适应极低的盐度，终身生活在淡水中一般淡水的盐度在 0.20.5 左右洄游性鱼类：对盐度的适应有阶段性，有的鱼类大部分时间适应于低盐度的淡水生活，而只有在短期内（生殖时期）才进入海水中生活，如鳗鲡有些在海中生活的鱼，如大麻哈鱼、鲥鱼等河口性鱼类：大部时间生活于盐度界于淡水和海水之间的河口附近海区生活，有些在生殖季节溯河作产卵洄游，如刀鲚、凤鲚及银鱼中的部分种类滤食性鱼类：鲢、鳙鱼为典型摄食浮游生物的滤食性鱼类摄食器官（滤食）：鳃弧骨、腭褶、鳃耙、鳃耙管草食性鱼类：典型草食性养殖鱼类- 草鱼、团头鲂和鳊等草鱼鳃耙短而少，咽齿强壮，呈梳状，切割有力；角质垫发达杂食性鱼类：鲤、鲫、鲮、鲻、梭鱼、遮目鱼、鲴、罗非鱼、泥鳅、鮰、鳗鲡和黄鳝等均属杂食性鱼类，但其摄食方式和食物组成各不相同肉食性鱼类 :依取食方式不同，肉食性鱼类可分为：伏击式猎食性，追捕掠食性，吮吸式猎食卵生：卵胎生：浮性卵：卵的比重小于水，它的浮力通过各种方式产生，许多鱼类的卵含有使比重降低的油球，如鲻、鲮；有的鱼卵卵径很大，卵粒小，但卵黄周隙很大主要是海水鱼类沉性卵：卵的比重大于水，卵黄周隙较小，产出后沉于水底，一些产于石砾砂底的鱼卵即如此，如海鲇的卵为沉性，卵径 11.7mm，重0.98g，油球很小。

漂浮性卵 （半浮性卵）：它的特性是介于浮性卵与沉性卵之间，卵的比重稍大于水，卵产出后即吸水膨胀，有较大的卵间隙这种卵在静水中下沉，稍有流水即能浮于水面，青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲮、鳜鱼和短盖巨脂鲤等的卵属于这种类型粘性卵：卵的比重大于水，卵膜有粘性，粘附在水生植物或其它附着物上鲤、鲫、鳊、鲂、鲴、泥鳅、胡子鲶、鲟、六线鱼、太平洋鲱、松江鲈、鰕鯱鱼等均产粘性卵2、鱼类的生长特点以及影响鱼类生长的因素有哪些？1、非确定性生长2、生长优势明显3、生长的阶段性4、在同一养殖条件下，天然鱼苗比人工繁殖鱼苗生长速度快5、淡水主要养殖鱼类生长速度比海水养殖鱼类快6、对同种鱼来说，体长增长最快的时间早于体重增长最快的时间鱼类生长受内在的遗传基础和外在的生活条件所制约内在的遗传基础是决定鱼类生长发育速度的重要前提，而外在适宜的生活环境条件为鱼类快速生长提供有力保障外界因子通过内在因子而发生作用影响鱼类生长的重要外界因素有饵料、温度、光照、水质化学因子、水体大小等3、主要养殖鱼类摄食方式有哪几种，各有何特点？举例说明滤食性鱼类：鲢、鳙鱼，白鲫3、尼罗罗非鱼4、匙吻鲟捕食性鱼类 :草食：草鱼、团头鲂和鳊杂食：鲤、鲫、鲮、鲻、梭鱼、遮目鱼、鲴、罗非鱼、泥鳅、鮰、鳗鲡和黄鳝等均属杂食性鱼类，但其摄食方式和食物组成各不相同。

肉食：伏击式猎食性，追捕掠食性，吮吸式猎食4、主要养殖鱼类卵的性质有哪几种，各有何特点？举例说明1、浮性卵卵的比重小于水， 它的浮力通过各种方式产生，许多鱼类的卵含有使比重降低的油球，如鲻、鲮；有的鱼卵卵径很大，卵粒小，但卵黄周隙很大主要是海水鱼类2、沉性卵卵的比重大于水， 卵黄周隙较小， 产出后沉于水底， 一些产于石砾砂底的鱼卵即如此，如海鲇的卵为沉性，卵径11.7mm，重 0.98g，油球很小3、漂浮性卵（半浮性卵）它的特性是介于浮性卵与沉性卵之间，卵的比重稍大于水，卵产出后即吸水膨胀，有较大的卵间隙这种卵在静水中下沉，稍有流水即能浮于水面，青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲮、鳜鱼和短盖巨脂鲤等的卵属于这种类型4、粘性卵卵的比重大于水， 卵膜有粘性， 粘附在水生植物或其它附着物上鲤、鲫、鳊、鲂、鲴、泥鳅、胡子鲶、鲟、六线鱼、太平洋鲱、松江鲈、鰕鯱鱼等均产粘性卵5、主要养殖鱼类繁殖方式有哪几种，各有何特点？举例说明6、根据鱼类对于产卵场条件的要求，可以将其分成哪几种类型？1、敞水性产卵类型大多数鱼类属此类型，它在水层中产卵， 卵在水中处于悬浮状态下发育，多为浮性卵，也有半浮性卵2、石砾产卵类型这类鱼在水体底部石砾、岩石间产卵， 卵粒沉于水底，许多是粘性卵，粘附于砂砾石块上。

3、水生植物上产卵类型鲤鲫鱼将卵产在水草上，燕鳐鱼将卵产在海藻丛生的沿岸水域，那里往往是水清流缓，产出的粘性卵粘附在海藻上8、归纳主要养殖鱼类的生物学（包括区别于它种的可识别特征；栖息、适温性、适盐性、食性等生态习性；自然和养殖条件下的生长规律；性成熟年龄、繁殖季节、繁殖力、卵的性质、繁殖和孵化条件等繁殖习性） 1.江河、湖泊、水库、海洋、地下水等主要养殖水域的水环境特征如何？一、江河水l、水体更新快， 一旦遭受污染， 易于恢复， 是水源保护的有利因素2、水的化学组成分受流域内水文气象条件影响3、水化学成分与水生生物活动强弱及水流补给来源有关4、人类活动频繁的河段易受污染二、湖泊水1、水流迟缓，湖水的换水周期长2、矿化度较河流高3、水质成分变化受湖泊面积大小影响4、水生生物因素对水中气体及生物生成物质影响大三、水库水1、库水处于经常交换状态，营养物质的输人和循环较快，水温、溶解气体的分布较均匀， 因而有利于鱼类及其浮游生物的生长和繁殖2、水库的消落区是水库生态系的重要能量来源3、上游，入库河流某些河段具备一定的流速、流态，由于汛期水流的刺激，一些江河性产卵鱼类，成熟亲鱼可上溯并找到一定的产卵场所。

4、中下游水深，水流极为缓慢，透明度大，溶氧丰富，浮游生物量精品p d f 资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - -欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 1 页，共 12 页 - - - - - - - - - - 精品学习资料 - - -p d f 精品资料 - - - - - - - - - - - - - - -较大，是鱼类生长育肥的良好场所四、海水l、海水含复杂的盐溶液、多种溶解气体以及大量的、各种粒度的有机和无机悬浮物质2、海水交替条件好， 水体大， 局部水域水质变化不会对整个海洋发生影响3、海水化学成分随地理纬度、离陆地远近不同变化较大4、 大陆溶质径流及生物沉淀作用直接影响着海水中化学物质的平衡关系地下水 :主要离子溶解气体地下水溶有氮、氧、二氧化碳、惰性气体、甲烷等体微量元素地下水微量元素主要有Fe、Mn 、F、Br、I、Cu、Ti、B、Li、Co 等含盐地下水在水产养殖生产中应用2.天然水体中的溶氧动态对养殖生产的影响有哪些？1 鱼类为维持正常的生命活动，必须不断呼吸2 呼吸耗氧速率与各种内因和外因有关3 溶氧含量偏低，虽未达到窒息点，不会引起急性反应，但引起慢性危害。

4 鱼、虾就会游向水面，呼吸表层水溶氧，严重时吞咽空气，这一现象称为“浮头” 5 鱼虾孵化期，胚胎对溶氧要求高，溶氧不足易出现畸形，甚至引起胚胎死亡6 溶氧低会增加毒物的毒性7 溶氧过饱和、饱和度太高又会引起气泡病3.何谓水体污染、水体富营养化？4.江河、湖泊、水库、海洋等主要养殖水域的水污染特点如何？1、河流污染特点（1）污染程度随径流变化（2）污染影响范围广，随着河水的流动，污染物质随之扩散， 故上游受污染很快就影响到下游3）污染易于控制2、湖泊（水库）污染特点（1）湖泊污染的来源广、途径多、污染物种类复杂2）湖水稀释和搬运污染物质的能力弱3）湖泊对污染物质的生物降解、累积和转化能力强4、海洋污染的特点（1）污染源广2）持续性强3）扩散范围广4）防治难危害大3、我国地表水质污染特点（1）我国北方地区水体污染往往比南方严重，西部比东部严重2）随各地降水量的多寡形成季节变化3）在我国大城市的工业区和人口密集区附近的水体污染较严重5.何谓水体的自净作用？包括哪些方面的内容？污染物质进入天然水体后，遇过一系列物理、化学和生物因素的共同作用，使污染物质的总量减少或浓度降低，使曾受污染的天然水体部分或完全地恢复原状，这种现象称为水体的净化或自净。

狭义的净化作用只是指生物的净化作用1、物理净化作用物理净化作用包括稀释、扩散、混合和沉淀2、化学净化作用酸碱反应氧化还原反应吸附与凝聚3、生物净化作用:生物净化作用是在生物参与下，通过生物化学反应，最终将污染物质从有机到无机、从有毒到无毒进行转化6.水体富营养化形成的原因如何？如何防治水体富营养化？湖泊、 水库的严重富营养化是指水体接纳过量的氮、磷等营养性物质，使藻类以及其它水生生物异常繁殖，水体透明度和溶氧变化，造成水质逐渐恶化，加速湖泊老化，从而使水生态系统和水功能受到阻碍和破坏严重的甚至产生水华，给水资源的利用带来巨犬损失湖泊较水库交换率小，因而富营养化表现得尤为明显自然界的湖泊本身就存在着富营养化现象，但速度很慢， 而人为地将大量含氮、磷等元素的营养物质排入水体，使得富营养化的速度大大加快，这称人为富营养化7.简述养殖用水和废水处理的方法主要有哪些？各有哪些优缺点？8.混凝法处理水体的作用原理如何？常用的混凝剂有哪些？作用原理混凝按原理包括二种方式：一是凝聚，二是絮凝1） 凝聚天然水中黏土胶粒带负电荷，加人带正电荷的混凝剂 （如铝盐） ，使胶体的电位降低并接近于等电状态，此时胶体的静止排斥力消失，使胶粒失去稳定性而互相聚集在一起称为凝聚。

2） 絮凝投放的三价铁盐或铝盐以及高分子混凝剂经水解和缩聚反应，生成线状结构的高分子聚合物这种高分子聚合物可被胶体颗粒吸附，它又可与另一个表面有空位的胶粒吸附，这样聚合物就起了架桥作用本来是微小颗粒，由于混凝剂的架桥作用，使水中悬浮的小颗粒相互结合，形成一个非常松散的六维结构的网状物，该网状物即称为絮凝体（俗称矾花）聚丙烯酰胺硫酸亚铁三氯化铁碱式氯化铝硫酸铝明矾9.臭氧有哪些特点？用于处理养殖用水有哪些优缺点？（l）臭氧的特点臭氧在水中的氧化能力高于氯化物臭氧在水中分解的中间产物羟基（OH-）具有很强的氧化性，不仅有很强的杀菌消毒能力，而且还可以分解一般氧化剂难以破坏的有机物臭氧的沸点为 -11，故对臭氧可进行低温液化臭氧在水中极易分解，故处理后，水中没有残留量，可随即使用2）臭氧在养殖上的应用由于臭氧具上述特点， 它既可迅速及时地杀灭水中的病原微生物，又可以降低氨氮，增加溶氧，而且省去像用氯化物处理后要去除余氯的麻烦，可随即应用因此在养殖上可用于工厂化育苗的循环水处理、大型水族馆的循环水消毒等1、鱼类卵细胞和精子的发育和成熟分为哪几个时期？各期特点如何？第期：从卵原细胞向初级卵母细胞小生长期过渡，尚未达到初次性成熟的雌鱼。

卵巢位于鳔的侧方，呈透明淡肉色细线状（1mm） 第期：生殖细胞处于小生长期，呈带状（1cm） ，表面上有血管分布，肉眼看不出卵粒第期：大生长期，卵黄出现并积累阶段，青灰。