人教版高中生物教材经典实验归类高考.docx

教材经典试验归类一． 观看 DNA 和 RNA 在细胞中的分布 〔 必修一 P26〕试验原理： DNA 遇甲基绿呈绿色， RNA 可被吡罗红染成红色；试验步骤步骤 器材与试剂 作用与原理（ 1）制片①将牙签刮下的口腔上皮细胞置于载玻片上 0.9%的 NaCl 溶液滴②载玻片烘干1 0.9% 的NaCl 溶液防止细胞破裂， 维护细胞形状；2 烘干使细胞固定在载玻片上（ 2）水解8%HCl 中30℃保温 5分钟 盐酸能转变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA 与蛋白质分别；（ 3）冲洗 用蒸馏水缓流冲洗 10分钟（ 4）染色 2滴吡罗红甲基绿染色 5分钟（ 5）观看 显微镜下观看试验结果：细胞核呈绿色，细胞质呈红色；甲基绿使 DNA 染上绿色吡罗红使 RNA 染上红色分布：真核生物的 DNA主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体内也含有少量的 DNA； RNA主要分布在细胞质中；【留意事项】选材：口腔上皮细胞、无色的洋葱表皮细胞（或用紫色洋葱内表皮细胞） ，不能用紫色洋葱外表皮细胞或叶肉细胞，防止颜色的干扰；缓水流冲洗目的：冲洗掉解离液（酸性） ，防止其与染色剂（碱性）作用而影响观看结 果，且用缓水冲洗也防止细胞被冲走；3．试验中几种试剂的作用① 0.9%NaCl 溶液（生理盐水） ：保持口腔上皮细胞正常形状；② 8%盐酸： a．转变细胞膜等的通透性； b．使染色体中 DNA与蛋白质分开；③蒸馏水： a．配制染色剂； b．冲洗载玻片；④甲基绿吡罗红染液：混合使用且现配现用；4．先低倍镜观看，挑选染色匀称、色泽浅的区域，移至视野中心，调剂清晰后才换用高倍物镜观看；5． DNA和 RNA在细胞核和细胞质中都有分布，只是量的多少不同；故结论中强调“主要”而不能说“只” 存在于细胞核或细胞质中；二．检测生物组织中仍原糖、脂肪和蛋白质 〔 必修一 P18〕试验原理：可溶性糖中的仍原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖） ，与斐林试剂发生作用，可以生成砖红色的 CU2O 沉淀；脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色；蛋白质与双缩脲试剂发生作用，可以产生紫色反应；（蛋白质中的肽键，在碱性 NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的 Cu2+作用，产生紫色络合物）1．仍原糖的检测仍原性糖：有仍原性基团 —— 游离醛基或酮基的糖；如葡萄糖、果糖、麦芽糖；（ 1）材料的选取：仍原糖含量高，白色或近于白色，如苹果，梨，白萝卜；（ 2）试剂：斐林试剂（甲液： 0.1g/mL 的NaOH 溶液，乙液： 0.05g/mL 的CuSO4 溶液），现配现用；（ 3）步骤：取样液 2mL于试管中→加入刚配的斐林试剂 1mL（斐林试剂甲液和乙液等量混合匀称后 再加入）→水浴加热 2min 左右→观看颜色变化（浅蓝色→棕色→砖红色）2．脂肪的检测（ 1）材料的选取：含脂肪量越高的组织越好，如花生的子叶；（ 2）步骤：制作切片（切片越薄越好）将最薄的花生切片放在载玻片中心↓染色（滴苏丹Ⅲ染液 2～ 3滴切片上→ 2～ 3min后吸去染液→滴体积分数 50%的酒精洗去浮 色→吸去余外的酒精）↓制作装片（滴 1～ 2滴清水于材料切片上→盖上盖玻片）↓镜检鉴定（显微镜对光→低倍镜观看→高倍镜观看染成橘黄色的脂肪颗粒）3．蛋白质的检测（ 1）试剂：双缩脲试剂（ A液： 0.1g/mL 的 NaOH 溶液， B液： 0.01g/mL 的CuSO4溶液）（ 2）步骤：试管中加样液 2mL → 加双缩脲试剂 A液 1mL，摇匀 → 加双缩尿试剂 B液4滴，摇匀 → 观看颜色变化 〔 紫色 〕【留意事项】1.仍原糖检测：①选材要用含糖较高、颜色为浅色 的生物组织提取液；②使用斐林试剂时必需将甲、乙两液等体积混合匀称，切勿分别加入组织样液中进行检测；加入斐林试剂后，需要水浴加热；2.脂肪检测：①切片要尽可能的薄（试验时也可刮取组织碎屑） ；②染色后肯定要用 50% 的酒精处理，目的是洗去浮色；③观看时找最薄处，最好只有 1～ 2 层细胞；3.蛋白质检测：双缩脲使用时，应先加 1mL A 液造成碱环境，再加 4 滴 B 液；4. 斐林试剂与双缩脲试剂的区分 .三．用高倍镜观看线粒体和叶绿体 （必修一 P47） 1．材料：新奇藓类叶、黑藻叶或菠菜叶，口腔上皮细胞暂时装片2．原理：叶绿体在显微镜下观看，绿色，球形或椭球形；用健那绿染液染色后的活细胞中线粒体成蓝绿色，细胞质接近无色；步骤 操作方法 目的与作用（ 1）取材 ①新奇的藓类的叶②菠菜叶下表皮略带一些叶肉①藓类叶为单层细胞②下表皮简单撕取，要略带些叶肉（ 2）制片 留意叶片不能太干了，保持有水的状态 以免影响细胞活性（ 3）观看 叶绿体呈椭圆形，可随细胞质的流淌而流淌；叶绿体在弱光下以最 大面积（长轴）转向光源，在强光下以最小面积（短轴）转向光源；（ 1）取材 漱口，口腔内侧壁上轻刮几下（ 2）染色 将口腔细胞放在健那绿液滴上（ 3）观看 盖上盖玻片，显微镜下观看，线粒体被染成蓝绿色问题留意：1．为什么不用植物细胞来观看线粒体？植物线粒体相对较少，叶绿体颜色易掩盖线粒体被染成的蓝绿色；2．假如观看发觉染色不足，如何补色？在盖玻片一侧滴加健那绿液，另一侧用吸水纸吸；①暂时装片保持有水状态；②因叶绿体本身含色素，呈绿色，观看时不需染色；③健那绿是活细胞染色剂；四．观看植物细胞的质壁分别和复原（必修一 P61）原理：①细胞液浓度 >细胞外溶液浓度时，细胞吸水；细胞液浓度 <细胞外溶液浓度时，细胞失水②细胞壁与原生质层的伸缩才能不同；1．条件：细胞内外溶液浓度差，活细胞，大液泡2．材料：紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞（具紫色大液泡） ，质量浓度 0.3g/mL 的蔗糖溶液，清水等；3．步骤： 制作洋葱鳞片叶外表皮细胞暂时装片→观看→盖玻片一側滴蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引→观看 〔 液泡由大到小，颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分别 〕→盖玻片一側滴清水， 另一側用吸水纸吸引→观看 〔 质壁分别复原 〕 4．结论：细胞外溶液浓度 ＞ 细胞内溶液浓度，细胞失水 质壁分别细胞外溶液浓度 ＜ 细胞内溶液浓度，细胞吸水 质壁分别复原【留意事项】1．所选植物细胞必需要有大液泡，液泡的颜色最好较深，如：紫色的洋葱鳞片叶外表皮；＋ -2．试剂的挑选：使质壁分别的试剂不只蔗糖溶液，只要对细胞无毒害作用，如 NaCl 、KNO 3 ；但使用 0.3 g/mL KNO 3 会显现质壁分别，但能自动复原；由于 K 和 NO 3 可被细胞吸取，使细胞液浓度增大，细胞渗透吸水、复原；肯定浓度的尿素、甘油等也可3．如使用质量浓度为 0.5 g/mL 的蔗糖溶液，质壁分别明显，但不能复原；由于溶液浓度过高，细胞过度失水，导致细胞死亡；4．如使用质量浓度为 1mol/L 的醋酸溶液，细胞不发生质壁分别及复原现象；由于醋酸能杀死细胞，使原生质层失去挑选透过性；【创新拓展】1．判定细胞的死活； 2．测定细胞液的浓度； 3．比较不同植物细胞液的细胞液浓度； 4．比较未知溶液 浓度的大小， 5．验证原生质层和细胞壁伸缩性的大小五．叶绿体色素的提取和分别（必修一 P97）1．原理： 〔 1 ）叶绿体中的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇（或丙酮）中，所以用无水乙醇可提取叶绿体中的色素；（ 2 ）不同的色素在层析液中溶解度不同， 溶解度高的色素分子随层析液在滤纸条上扩散得快，溶解度低的色素分子随层析液在滤纸条上扩散得慢，因而可用层析液将不同色素分别；2．步骤：3．结果分析： ①从色素带的宽度可知色素含量的多少依次为： 叶绿素 a ＞叶绿素 b ＞叶黄素 ＞胡萝卜素； ②从色素带的位置可知色素在层析夜中溶解度大小依次是：胡萝卜素 ＞ 叶黄素 ＞ 叶绿素 a ＞ 叶绿素 b ； ③在滤纸上距离最近的两条色素带是叶绿素 a 与叶绿素 b ，距离最远的两条 色素带是胡萝卜素与叶黄素；4．试验创新：在本试验中在圆形滤纸中心点上叶绿体色素的提取液进行层析，会得到近似同心的四个色素环，由内到外依次是黄绿色、蓝绿色、黄色、橙黄色；【留意事项】〔1 ）色素分别和提取的原理常常考察，易混淆；〔2 ）在研磨时加入碳酸钙的作用是防止色素被破坏，加入二氧化硅的作用是有助于研磨；过滤时用的是单层尼龙布； 〔3 ）画滤液细线时，用力要匀称，速度要适中；〔4 ）研磨要快速、充分； a ．由于丙酮简单挥发； b ．为了使叶绿体完全破裂，从而能提取较多的色素； c ．叶绿素极不稳固，能被活细胞中的叶绿素酶水解而被破坏；〔5 ）制备滤纸条时，要将滤纸条的一端剪去两角，这样可以使色素在滤纸条上扩散匀称，便于观看试验结； （ 6）放置滤纸时，滤液细线必需在层析液上面；六． 观看细胞的有丝分裂（必修一 P115）【试验原理】1．植物的分生组织细胞有丝分裂较为旺盛；2．有丝分裂各个时期细胞内染色体变化不同，依据各个时期内染色体的变化情形，识别该细胞处于有丝分裂的哪个时期；3．细胞核内的染色体易被 染料染色；【材料】 ：洋葱根尖（葱，蒜）【步骤】 ：（一）洋葱根尖的培育（二）装片的制作 制作流程：解离 → 漂洗 → 染色 → 制片1．解离：药液： 质量分数为 15%的盐酸，体积分数为 95%的酒精 〔1 ：1混合液 〕 ；时间： 3~5min ；目的：使组织中的细胞相互分别开来；2．漂洗：用清水漂洗约 3min ； 目的：洗去药液，防止解离过度，并有利于染色；3．染色：用质量浓度为 0.01g / mL 或0.02g / mL 的龙胆紫溶液 〔 或醋酸洋红液 〕 染色 3～ 5min目的： 使染色体着色，利于观看；4. 制片： 将根尖放在载玻片上，加一滴清水，并用镊子把根尖弄碎，盖上盖玻片，在盖玻片上再加一片载玻片，然后用拇指轻轻地按压载玻片；目的：使细胞分散开来，有利于观看；（三）观看1．先在低倍镜下找到根尖分生区细胞：细胞呈正方形，排列紧密，有的细胞正在分裂；2．换高倍镜下观看：分裂中期→分裂前、后、末期→分裂间期； （留意各时期细胞内染色体形状和分布的特点） ；其中，处于分裂间期的细胞数目最多；【留意事项】1．先漂洗再染色，这两步不能颠倒，否就影响试验成效；2．使根尖细胞相互分散的方法①解离，盐酸可破坏细胞壁的果胶层，使组织细胞分别；②制片时用镊子捣碎；③压片；3．显微镜下观看的都是死细胞，不能看到细胞分裂动态变化，如视野中找不到某一时期的细胞，可通过移动装片从邻近的区域中找；4．在显微镜下观看到 细胞数目最多，中期最少；缘由是间期历时最长，中期历时最短；【创新拓展】可用于判定染色体的反常（如染色体形状或数目的变异）七．探究影响酶活性的因素（必修一 P78、P83）原理：淀粉遇碘后，形成蓝色的复合物；淀粉酶可以可以使淀粉水解成麦芽糖，麦芽糖遇碘后，不形成蓝色的复合物；1．材料：新配置的淀粉酶溶液，新奇肝脏研磨液，可溶性淀粉溶液，过氧化氢溶液等；2．步骤：（ 1）探究温度对酶活性的影响步骤项目试管 1试管 2试管 31加入可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL2放置在不同温度环境下 5分钟0℃100℃60℃。