家政六好管理55条标准B.doc

家政六好管理55条标准《家政六好管理55条标准》通用版，编号：6H-2B-12021.整理好—物品和事情都是必要的典 型 活 动六好标准例子1.1清理物品处理过量或损坏的家俬、食具、杂物；倒掉垃圾；通道避免充斥着不需使用的杂物及遗留无用的物品；经许可丢掉不需要东西或回仓1.2环保与节约垃圾环保分类处理；物品循环再用1.3需要但缺少的及时补上例如清洁毛巾、扫把、挂物勾的申购与配备1.4集中存放水杯、餐具、伞、鞋衣服需集中存放以单一为主要求有私人物品集中存放的设备、设施，私人物品有序集中摆放1.5物品根据需要的低、中、高用量或重量进行分类分层存放①使用频率高放置于外侧或中间层②使用频率低放置于低层或高层③大体积、大重量物品放置于低层1.6个人物品少精简行李物品1.7一天工作计划表和排序如制定每天工作标准流程表注：每天工作整理，见6.11日事日毕，日清日高1.8一整套工具一套清洁用具1.9 一刻钟会议组织一个大概一刻钟左右的家庭会议1.10一站式服务准时安排小孩起床洗漱吃早餐2.整顿好—物品分类放置整齐2.1物品有一个清楚的名和家如冰柜物品存放，有明确的名字与存放地点指引2.2物品标识有方法如开关标识明确2.3清除不必要的门、盖和锁，增加透明度非保密之物品以层架为主，如厨房的一般瓶装物品存放柜2.4容器要合适物品摆放有合适的容器，并以不妨碍取其他物品为准2.5 物品摆放整齐对物品的摆放，要讲究整齐美观2.6 存档控制表物品有存档总表及存档期限或最高最低量指引2.7先进先出的安排食物、酱料、清洁用品的可用期限使用次序及先进先出的安排2.8 现场指示标识厨房用具操作标准提示2.9 记录要完整接听雇主家的记录2.10 30秒钟内可取出和放回物品食具分类分层摆放，易于取放3.清洁好—干净亮丽3.1 工具要识别认识常用工具3.2认识常用清洁剂认识常用清洁剂3.3 清洁和检查容易 (例如合适的地砖和离地15厘米)物品存放架尽量离地15cm或以上；洗干净的餐具有放保洁柜，保洁柜结构应密闭并易于清洁。

3.4 清洁有方法对木器用干的抹布3.5 不用清洁的清洁洗干净的餐具有放保洁柜3.6 本身也要做到清洁穿着整洁3.7 制定清洁检查表有清洁检查表3.8 清扫隐蔽地方 例如: 清洁风槽顶；转角及有门、盖的隐蔽地方3.9 物品勤换洗扫把也干净3.10地面和整体环境保持光洁、明亮、照人地面保持光洁状态4.安全好——让人身与财产安全4．1完善安全管理措施如：制定现场安全作业基准；应急措施和防损制度；食品安全注意事项；设置急救药箱等4.2 设备进行安全操作标示采用易懂的图片形式进行标示4.3正确使用家用电器、燃气灶具正确使用家用电器、燃气灶具4.44.4掌握紧急呼救基本知识有火情发生时应立即拔打“119”有违法事件时应立即拔打“110”4.5 防止感染等卫生安全生熟食品分开存放、垃圾桶加盖4.6 隐患及时除如煤气管道定期检查4.7 食品安全知识有教育知晓食品安全常识、厨房食品和制作搭配执行安全标准4.8餐具按规范、标准清洗消毒有消毒设备或者对应做法4.9建立安全环境为防滑倒，装修地板时多采用防滑砖；用电安全提示4.10 家政员自我安全防范及其他不在雇主家和家政公司以外的地方住宿5.维护好——通过规范视觉管理等维护成果5.1时常检查摆设、清洁、安全，及时纠正不达标现象做到每天收工时检查5.2记录对与错有记录，有时常分析改善工作5.3颜色和视觉管理菜刀上贴有红、绿、黄三种颜色，分别代表熟食刀、 生食刀和水果刀5.4养成维护习惯坚持4不：不放置不用的东西；不弄乱；不弄脏；不违反安全操作。

5.5优良的环境适当的位置摆放盆栽、插花6.修养好—养成良好习惯和品德6.1 履行个人职责 明确自己的岗位职责与标准，问责和守时6.2 遵守职业道德忠于职守，对工作积极负责6.3 内省活动用良好的品德来指导、检查自己6.4良好的礼仪工作服穿着规范、干净；衣着、帽子、头发、指甲等做到得体标准；对家人及内部同事均须表现亲切笑容和礼貌标准6.5正确搞好家庭人际交往服务工作中应尊重并多征求女主人的意见6.6 学习能进步有自己的六好管理资料，和有跟进学习实施；了解“六好”基本定义6.7 修己以利家利企利世作为家政师，有责任感，关心所服务的家人6.8 日事日毕，日清日高完成每天工作清单，下班前检查每天的工作清单是否完成做好准备、归位6.9工作有日记有日记6.10六好审核定六好日和内部审核日（建议每月6日为六好日，6月6为年度重要审核日）发出时间：年 月 日 时效：长期 发出部门：六好委员会。