邵阳市蔬果农产品物流发展中存在的问题及改进建议.doc

毕业论文邵阳市蔬果农产品物流发展中存在的问题及改进建议作 者 XXX院 系 经贸管理系专 业 物流管理班 级 物流091班学 号 指导老师 XXX老师答辩日期 成 绩内容摘要在现有市场经济环境条件下，目前，邵阳市蔬果农产品物流存在着专业市场不足，农产 品物流交易手段单一，物流信息体系发展不健全，物流基础设施设备建设投入不足，物流专 业人才缺乏，技术水平落后，物流发展的观念未普及以及蔬果常遭农产品绿色贸易壁垒等问 题针对这些现实问题，本文通过借鉴发达国家蔬果农产品物流的发展经验，提出改善基础 条件、优化整合资源、培育和发展农产品物流组织、加强对农产品物流的供应链管理、加大 政府的支持力度、加强教育与培训等对策，来进一步加快邵阳市蔬果农产品物流发展速度关键词：邵阳市蔬果农产品物流绿色壁垒供应链管理物流信息体系1邵阳市蔬果农产品物流的发展现状 11.1邵阳市农产品物流的概述 11.2邵阳市蔬果农产品物流发展的现状与存在的问题 12邵阳市蔬果农产品物流发展中存在问题的分析 32.1邵阳市蔬果的专业市场不足，农产品物流交易手段单一 32.2邵阳市蔬果农产品物流信息体系发展不健全 42. 3物流基础设施设备投资不足，物流专业人才缺乏，技术水平落后 52. 4农产品物流发展的观念未普及，蔬果常遭农产品绿色贸易壁垒 63对邵阳市蔬果农产品物流发展的改进建议 63. 1加强农产品的供应链管理 73. 2提高蔬果物流的技术水平和信息化程度 73. 3加大邵阳市物流基础设施设备建设资金的投入 83. 4加强农产品物流发展观念的普及，努力消除绿色贸易壁垒 94结束语 10参考文献 11邵阳市蔬果农产品物流发展中存在的问题及改进建议湖南省是农业大省，邵阳市作为湖南省湘西南部农业发展地带主要区域之一，农产品物 流在农业经济发展中起着举足轻重的作用，特别是蔬果等经济作物物流的发展，涉及到邵阳 市整个区域经济的运行效率和运行质量，直接关系到农民的增收、农业环境的改善以及整个 社会主义新农村的建设。

1邵阳市蔬果农产品物流的发展现状蔬果是农产品中一个重要的组成部分，蔬果农产品物流发展是否先进与快速直接影响到 农民的收入和现代农业经济的发展，因此蔬果农产品物流是现阶段人们关注的热点，也是邵 阳市农业经济发展需要解决的首要问题1.1邵阳市农产品物流的概述农产品物流是指为了满足客户需求，实现农产品价值而进行的农产品、服务及相关信息 从产地到消费者之间的物理性经济活动它包括了高效率、高效益的农产品及其信息的正向 和反向流动，储存而进行的计划、实施和控制过程邵阳市农产品特产主要以蔬果中的雪山 蜜桔、新宁脐橙、南山蕨菜、邵东黄花菜等为代表，它们的快速发展有利于促进整个邵阳地 区农产品的产业化，形成邵阳市的特色经济，同时也为邵阳市农产品物流的进一步发展奠定 基础1. 2邵阳市蔬果农产品物流发展的现状与存在的问题邵阳市农产品物流的发展水平较低，直接导致了邵阳市蔬果农产品物流的发展水平低下 邵阳市虽然是湖南省中南部地区农业发展比较发达的地区，但由于受到传统的“小农经济” 思想的影响，使邵阳市的蔬果农产品物流普遍处于一个比较低的发展水平它主要表现在以 下儿个方面：1.2.1蔬果农产品物流发展的起点低随着市场经济的迅猛发展，邵阳市的蔬果农产品市场被进一步的打开。

然而，小农经济 的家庭作坊式生产和蔬果市场化程度低造成了邵阳市蔬果农产品的物流基础不好据邵阳市 2010年的农业经济调查数据显示：邵阳市农产品加工企业发展到4200家，其中规模企业216 家，年产值过亿元的企业8家，蔬菜水果加工企业35家，拥有各类农产品市场426个，其中 年交易额上亿的批发市场10个，营销中介组织32个，流通大户2600户，建立农民专业合作 组织850余个2010年邵阳市有涉农运输企业法人5个，个体户3894个农产品批发零售 企业共64个，邵阳市2010年蔬果产品批发企业20个，从业人员数413人，总销售额为240 万元,平均每个企业的从业人数为20.6人，平均每个蔬果批发企业的销售额为37.5万元由 此分析可知，湖南省的农产品批发企业规模比较小，导致了整个农产品物流市场需求发育不 完全而且根据调查发现，邵阳市蔬果农产品的物流主体大部分都是由传统的从事仓储、运 输等单一的物流企业转变而成，其中80%以上的企业都缺乏足够的资金用于现代化的物流设 施设备建设，直接导致了物流整体水平偏低另一方面，邵阳市地处偏远，农村比较多且比 较分散，现如今很多偏远的农村地区农户还处于自给自足的自然经济发展水平，在一些农村 人口聚集的地方都是由单个体户承担当地的货物运输，这种运输的物流模式造成了邵阳市物 流企业的规模小，起点低。

1.2.2蔬果农产品物流发展投入资金不足邵阳市是一个以农业发展为主的城市从近几年看，邵阳市对农产品物流的投入在不断 增长，但总量仍然偏低邵阳市的财政用于农产品物流建设（含道路交通设施建设）的支出 比重约为总体投资建设的10%,远远落后于国内其他地区的投资力度；而且支农经济投资业 不尽合理，道路建设投资中大部分用于邵阳市高速公路的建设；在对于农村蔬果等产地地区 的道路基础设施投资小，比如说作为橘子产地的新邵县银光乡，村中道路现在为止还是黄土 马路，这严重影响了邵阳市蔬果农产品中的物流运输业的发展1.2.3物流从业人员素质偏低，物流技术水平低邵阳市内大部分的物流公司都是由传统的仓储、运输等企业转变而成，新兴的物流企业 很少，现代先进的物流技术很难在第一时间被吸收和采用据邵阳市农业局的调查数据显示: 到2010为止，全市共有乡村劳动年龄内劳动力531.59万人，其中小学文化程度占21%,初 中占61%,高中18%,参加农民技术培训的人员28万人，获初级技术职称的6380人，中级 技术职称的2310,高级技术职称的310人，远远不能与先进的欧洲国家相比统计资料显示: 邵阳市与国内相比，科技文化水平要落后于国内50年；与湖南省相比，要落后于湖南省整体 水平20-30年。

目前，邵阳市在物流研究和教育方面还比较落后，在高等院校中开设物流专 业课程的较少，现阶段从事物流管理工作的人员，大多都没有经过专业的学习，缺乏专业知 识做指导，普遍没有职业资格证书由于公司的管理水平低，员工更不会严格的要求自己， 这使得员工素质偏低在技术方面，转型的企业因为没有足够的资金去引进先进的物流技术 来提高自身的物流技术水平，从而使得物流技术水平低1. 2.4蔬果农产品物流在发展中成本高蔬果的保管要求极为严格，要保持蔬果的新鲜，保证蔬果在运输配送过程中不会腐坏， 就需要较高的冷冻和保管技术据邵阳市农业厅的调查数据表明：我市目前生鲜果蔬产品的 冷链运输仅占总量的10%・15%,而美国、欧盟等国家地区这一比例高达80%o邵阳市的水果、 蔬菜在采摘、运输和储存等环节上的损失率为25%.30%,远远高于发达国家5%以下的果蔬 损失率同时，农产品在流通过程中收费较高，比如：过路费、过桥费等，占了流通费用比 重的20%o而邵阳市的物流技术水平发展较低尤其是冷链物流的发展水平低，导致了在运送 路上和仓库保管中腐烂的蔬果每年就有0.19万吨左右因此从整体而言，这些因素直接影响 了邵阳市蔬果物流发展的成本，严重制约了邵阳市农产品物流的发展。

1. 2. 5蔬果农产品物流的发展常遭农产品绿色贸易壁垒冲击近年来，随着全球经济一体化的加深，许多国家尤其是发达国家的环境管理日益完善， 消费者环境意识的加强，除了价格和质量以外，环保也成为消费者购买意愿的重要影响因素 日趋严格的环境法律法规、标准以及各类自愿性环境措施，如ISO 14000环境管理体系标准 和环境标志认证等形成的绿色壁垒对果蔬农产品贸易的影响越来越显著，也使得人们对蔬果 质量的要求更为严格从2009年9月起，日本再次提高进口蔬菜的绿色壁垒，对我国出口蔬 菜实行更加严格的检验检疫措施，这也在一定程度上阻碍了我国农产品物流的进一步发展1.2.6农产品物流发展观念尚未深入人心，物流相关的法律法规缺失思想观念不更新，农产品物流发展的观念尚未完全确立，人们对它的认识非常有限，一 些政府领导对农产品物流的认识仅仅停留在思想上，在制定区域经济发展规划时，片面追求 局部效应和短期经济效益，不注重农产品物流的长远发展在政策方面，据邵阳市农业厅相 关人士反映，关于保护农产品物流发展的法律法规更是微乎其微2邵阳市蔬果农产品物流发展中存在问题的分析近几年来，邵阳市通过认真贯彻执行和落实国家的各项政策来加速发展农业经济，特别 是对邵阳市的特色农业一蔬果进行了投资和建设。

由于蔬果农产品物流发展的滞后，严重阻 碍了邵阳市蔬果特色经济的前进步伐主要表现在以下几个方面：2. 1邵阳市蔬果的专业市场不足，农产品物流交易手段单一交易手段的多样性，完善的蔬果专业市场，有助于邵阳市农产品物流的快速迅猛发展， 也有利于进一步促进邵阳市农业特色经济的发展2.1. 1蔬果的农产品物流流通链单一蔬果的流通一般是生产者一产地市场一运销批发商一销地市场一零售商一消费者的一个 供应过程在整个物流流通链条上，据资料显示：我国由于流通链条单一，我国进入流通领 域的蔬菜、水果损耗率分别为17%和11%以上，那么邵阳市就更不用说了由于蔬果以及未 经加工的鲜销蔬果占了绝大部分，而以上多环节的流通链条，无论是时间和流通效率，还是 现有的保鲜手段都无法适应蔬果的鲜销形式，因此相当一部分新鲜产品由于运价、运力、交 通基础状况和产品保鲜技术原因而损失巨大当农产品集中上市时，物流不畅，加工能力不 足，产销严重脱节，损耗情况也尤为突出2.1.2蔬果专业市场单一化据调查数据显示：到2009年末，50%的乡镇有综合市场、30%的乡镇有专业市场、15% 的乡镇有蔬果专业市场、2%的乡镇有年交易额超过1 000万元以的蔬果专业市场。

邵阳市农 产品交易结构不合理、批发市场不足、交易方式落后，使市场应有的功能难以完全释放，并 且缺乏面向蔬果农产品物流的电子商务平台和服务体系2.2邵阳市蔬果农产品物流信息体系发展不健全农产品物流的快速发展需要有健全的物流信息体系做支撑现阶段，邵阳市的物流信息 技术发展仍然落后主要表现在以下儿个方面：2. 2. 1蔬果物流与国内其他地区的农产品物流脱节据了解，邵阳市37678个自然村中，只有36414个通路，35554个通电，电视综合人口 覆盖率也只有92.12%,更别说电脑和先进交流工具的普及因为邵阳市缺乏有效的信息管理 系统以及面向农民的信息交流平台，农民了解市场情况的渠道少，缺乏了有效的市场信息导 向，这使得邵阳市的蔬果在物流运作过程中与其他的农产品物流信息沟通少，无法应对市场 需求变化，与国内以及省内其他农产品物流的发展也严重脱节2. 2. 2蔬果物流的发展在它的物流运作过程中信息交流不足邵阳市物流企业与各个农户之间内缺少了有效的信息交流平台，蔬果在物流运作过程中 因为没有足够的信息反馈，使得农户在生产、商品流通、产品加工等过程中得不到全面、持 续、及时•的蔬果需求信息，导致“跟风”生产严重，直接导致了蔬果物流成本的上升，造成 蔬果生产的严重浪费。

2. 3蔬果农产品物流没有完善的信息管理系统蔬果在从生产到加工以及最后的销售环节中，时常会因为人们对蔬果在仓储、运输、配 送中的信息管理不善、流通不畅而导致蔬果滞销、损坏等，有些还经常出现重复运输等现象 由于与外界缺乏信息交流，没有完善的信息管理系统，邵阳市的蔬果农户在产品的销售上亏 损的比重是年年上升因为没有先进的信息管理系统，一些物流企业在蔬果入库和出库的时 候完全是手工录入，在运输和配送上，没有快速反馈信息，有时信息反馈及时也会因为信息 系统不够先进的。