《食堂员工奖惩制度》.docx

乡小学校食堂员工奖惩制度随着学校的不断发展，需要每位员工有更强的责任感和凝聚力个人 的付出与收获跟学校的发展息息相关，惟有管理才能出效益，为开创新局 面特定如下制度，望大家遵守一、奖励制度：1、 工菌令奖：在本校食堂连续工作满一年者，报销第二年的健康证费 用2、 满勤奖：员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅白离岗、 旷工等行为，当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅白离岗、旷工等行 为，当月奖励15元，在发放当月工资时发放3、 带薪假日：每位食堂员工每月允许有两个下午带薪休息日（须完成中午开餐后的工作由班组长同意，主管批准：但不具有满勤奖获奖资格每天不得超二人）4、 优秀奖：对食堂各项工作积极主动，爱岗敬业，表现优秀者，公 司经予100-200元奖金，每季度评审一次，年终发放5、 特别奖：对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供 建议性的改善意见，有助提高工作效率、增加经营业绩这意见或建议，用 书面形式提交学校，经学校分别研讨评审后，（包括如下内容）A举报某领导处事不公正，内部人员问题，收受礼品、回扣；员工 假公济私，私带公司物品、破坏公物等破坏公物等破坏行业 （公司经予保密）B对厨房运作过程、作业方法或等程序，提出改进方法、有助降低 成本、减化作业、提高工作效率可以实行的。

C对公司组织机构提出调整意见，能精简机构或强化组织功能效益 者D对于公司管理、各项规章制度，提出具体改进建议或方案，具有 重大价值可增进收益者E对于公司未来经营发展提出具体研究报告，或提供有效业务信息； 有参考价值可以采纳的6、表现优秀、有一定工作经验的员工，可以白我推荐，经公司核准 培训合格后经予调整新的工作岗位具有高 度责任感和爱岗敬业精神，有管理经验和管理能力的，可培训晋升为管理人员二、惩罚制度（每分1元）1、迟到、早退：A、 迟到、早退时间5分钟以下者，第一次警告，当月再发现每次扣 罚5分B、 时间在5分钟以上15公钟以下者，每次扣罚5分C、 时间在15分钟以上30分钟以下者，每次扣罚10分D、 时间在30分钟以上，60分钟以下者，每次扣罚20分E、 时间在60分钟以上者，按情节轻重扣罚 25-40分2、 请假：厨房员工请假时间在一天之内，由食堂主管批准，报公司 备案；一天以上应报公司批准，请事假应提前一天报批3、 旷工：未请假或未经批准而不上班的，按旷工论处，旷工一天扣 罚三天工资当月累计旷工达三天，按白动离职处理4、 离职：厨房员工离职应提前15天用书面形式向本公司食堂主管提 出，由食堂主管报请公司经理批准，公司在 15天内给予批复结算工资， 在此期间擅白离岗，按旷工处罚。

5、 员工未经批准擅白无故离开工作岗位，参照第一条给予处罚，给 公司造成损失的照价赔偿，按损失程度给予扣罚 20-30分，并给予警告处 分，造成严重损失的，给予扣罚 30-50分，并给予记过处分；造成误餐等 重大事故的给予扣罚100分，并给予记大过处分6、 炉灶等设施实行谁使用谁负责的原则非有关人员未经批准不得擅白使用炉灶等设施；厨师等有关人员应严格按操作程序使用炉灶等设施，下班前应对有关设备进行全面清洁，并检查水、电、煤气的阀门是否 关好；定期对有关设备进行检查保养，违者每项给予 30分以下处罚；造成事故的，根据情节轻重给予20-50分处罚，并给予严重警告处分7、 厨房工作人员上班时应注意仪容仪表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不 涂脂抹粉，男工不留长发；应穿整洁制服、胶鞋或其他平底鞋、戴好口罩、 手套违者每项每次扣罚5-30分8、 食堂工作人员应遵守公司的各项规章制度，不得随意进入厂方的 工作车间等禁止区域，违者按厂规处罚，并给予开除处分，造成严重后果 的给予辞退9、 食堂工作人员应团结友爱，既分工又协作，不得拉帮结派，吵闹 打架，违者每项给予扣罚20-40分情节严重的给予开除处分10、 员工应有较强的责任心，做好白己岗位上的任务，如发现饭菜、餐具清洗消毒不干净，米饭蒸不熟，饭菜不新鲜，卫生区域不干净，追究 其岗位责任，扣5-30分。

如发现同样的失误重复出现三次，立即给予开 除处理，特殊情况除外如：蒸饭箱坏掉）11、 上班时间应严肃认真，不准抽烟，不准随地吐痰，玩笑嬉戏，舌L扔东西违者每项给予扣罚 5-30分12、 打饭、菜时假公济私，不收餐票，或一票多餐等，须照价赔偿，每次扣罚20分；未经许可私带饭菜或公司物品离开食堂、或交给他人经 发现照价赔偿，并扣罚10-30分13、 食堂工作人员要端正服务态度，用好服务用语；对就餐人员要以 理相待，杜绝与就餐人员吵闹的现象，有误会应耐心解释并及时向上级反 映处理如主动与员工吵闹，打架扣罚50-200分情节严重的并给予开除，并白己负责相应的法律责任14、 不得私白调休调岗，须经主管同意，否则按旷工处理15、 宿舍床铺日用品整齐干净，地面干净无杂物，无垃圾未经许可不得带非食堂人员进入厨房和食堂宿舍；违者按厂规处罚16、 不爱护公物，故意损坏公物，或利用职务之便故意浪费公司财物, 须照价赔偿，根据情节轻重给予 30分以下扣罚情节严重的给予警告处 分17、 不服从公司的人事调动或工作安排，或对工作消极怠慢者，给予 警告处分，根据情节轻重给予30分以下处罚无效者，公司有权予以辞退18、 管理人员应如实记录，漏记，或不准确的记录，要追究其责任。

19、 员工在工作中表现不好，经主管人员或公司负责人屡教不改给予 开除处理盗窃公司内外财 物的，给予辞退，白己负责相应法律责任本制度实施由餐厅主管统计并监督，公司经理批准生效，实施过程中 不存私心，一视仁，否则追究管理人员的责任。