蒸发和沸腾习题.doc
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蒸发和沸腾ﻫﻫﻫ 一、知识回顾ﻫ 1、沸腾【重点】ﻫ （１）沸腾现象：例—如水沸腾，有大量的气泡上升、气泡变大,到水面破裂，释放出水蒸气. （2）沸腾规律：液体在沸腾时,要不断地吸热，但温度保持在沸点不变.ﻫﻫ (3）液体沸腾必要条件:温度达到沸点、不断吸热ﻫ 2、蒸发【重点】ﻫ （１）蒸发现象ﻫ ①湿衣服放在户外，很快就会干；ﻫﻫ ②教室洒过水后，水很快就干了；ﻫ （2)蒸发吸热，有致冷作用ﻫﻫ ①刚从水中出来，感觉特别冷(风加快了身上水的蒸发,蒸发吸热）ﻫﻫ ②一杯４０0C的酒精，敞口不断蒸发，留在杯中的酒精温度低于40０C(蒸发要向周围环境和液体自身吸热)ﻫﻫ ③在室内，将一支温度计从酒精中抽出，示数会先下降再升高（酒精蒸发吸热，使温度计中液体温度下降,蒸发结束后温度回升到室温)ﻫ （3）影响蒸发快慢的三个因素ﻫ ①液体自身的温度高低; ②液体蒸发的表面积大小;ﻫ ③液体表面附近的空气流动速度. 3、蒸发与沸腾。
ﻫ 汽化的两种方式一是蒸发,二是沸腾.它们虽同属汽化，需要吸热，但其特点是不同的见表中所列： 说明:ﻫ （1）液体蒸发时，要从周围的物体吸收热量，因此液体温度降低并且有致冷作用ﻫ （2）不同的液体沸点（沸腾时的温度)不同,同种液体的沸点还要随液面上方气压的大小而变化气压高，沸点高;气压低，沸点低.ﻫ （３）液体沸腾时,需要吸热,但其自身的温度保持不变ﻫﻫ 二、典型例题ﻫ 例1：小刚同学物理课上学习了关于“液体沸腾”的知识后．一次看见妈妈蒸馒头的水沸腾后，小刚建议妈妈改用“小火”针对这种做法，下列说法中正确的是( )ﻫ A．水沸腾后，改用“小火"馒头立刻就变熟 B改用“小火”可以提高水的沸点ﻫﻫ Ｃ．用“大火"可以提高水的沸点,不应该改用“小火”ﻫ Ｄ．无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变 分析：液体沸腾有两个必要条件：(１)达到沸点,（2)继续吸热；当两个条件同时具备时即可沸腾．ﻫ 解答:水沸腾需要两个必要条件：（１）达到沸点,(2）继续吸热；妈妈蒸馒头开锅时，达到沸点;为了使馒头蒸熟，需要继续加热，但无论使用“大火”还是“小火"，水达到沸点后、温度都保持不变．ﻫ 故选D．ﻫ————————-----————-———-———————————--——---——————-———————-ﻫﻫ 例2：在一标准大气压下，将温度计浸在盛水的烧杯中，用酒精灯对烧杯加热，直至水沸腾后看到水量明显减少，在这个过程中温度计的示数（ )ﻫﻫ A．一直增加 B．一直不变 C.先增加后保持不变 D.最高温度达到100℃ﻫ 分析：液体沸腾时要继续吸热，但温度保持不变，这个不变的温度叫做沸点。
ﻫ 解答：液体在沸腾时,需要不断吸热，所以要对烧杯不断加热，在此过程中,液化不断汽化，由液体变为气体，所以液体的质量减小，但温度要保持不变，这个不变的温度就是这种液体的沸点．ﻫ 故选Ｂ．———-—————-——-—--————--—————-———————-—-—-—————-—-————-——ﻫ 例3：在温度计玻璃泡外包一层蘸有酒精的棉花,则温度计的示数将（ ）ﻫ A．一直升高,直至稳定 Ｂ.一直降低,直至稳定 ﻫ Ｃ先升高后降低，直至稳定 D.先降低后升高,直至稳定ﻫﻫ 分析：熔化、汽化、升华吸热凝固、液化、凝华放热．汽化的两种方式是蒸发和沸腾酒精蒸发是吸热的．ﻫﻫ 解答：在温度计玻璃泡外包一层蘸有酒精的棉花，酒精蒸发时,吸收热量,导致温度计的示数降低，当酒精蒸发完毕，温度计的示数升高，直到稳定．ﻫ 故选D.ﻫﻫ————-——--———————-—-———————————-———————-—————--——--—————ﻫ 例４：下列说法中正确的是（ )ﻫ A．固体在熔化过程中温度一定不变ﻫ B．-10℃的酒精也能蒸发ﻫ C.蒸发和沸腾都需要在一定温度下进行ﻫﻫ D．夏天扇电风扇，人觉得凉快,是因为电风扇使人周围的空气温度降低ﻫ 分析:固体分为晶体和非晶体,非晶体在熔化过程中温度变化,沸腾需要在一定温度下进行，但蒸发可以在任何温度下进行，扇电风扇时,电风扇可以使人体表面的汗液蒸发加快，蒸发时可以从身上吸收热量，所以感觉凉快。
ﻫ 解答:A、晶体在熔化过程中温度一定不变,但非晶体在熔化过程中温度改变，不符合题意;ﻫﻫ Ｂ、蒸发可以在任何温度下进行，所以—１0℃的酒精也能蒸发，符合题意;ﻫ C、蒸发可以在任何温度下进行，沸腾需要在一定温度下进行，不符合题意;ﻫ D、夏天扇电风扇,人觉得凉快，是因为电风扇可以使人体表面蒸发加快，蒸发时可以从身上吸收热量,所以感觉凉快，不符合题意；ﻫ 故选B.ﻫ-—-————-———-—-----———-—-———-—---———————-——————-—-——————ﻫ 例5：启电风扇，对着一盆Ｏ℃水的水面吹风．过了一段时间( )ﻫ Ａ水的表面出现薄冰，温度降到0℃以下 B水的表面出现薄冰，温度仍为0℃ﻫ C水不会结冰．温度也保持O℃不变 D．水不会结冰，但温度要下降ﻫ 分析：电风扇对着一盆Ｏ℃水的水面吹风加快了空气的流动,会加快水的蒸发，则利用蒸发吸热和水的凝固特点解释。
ﻫ 解答：当电风扇对着０℃水面吹风时，水面的空气流动加快，从而使水面蒸发加快，而蒸发要带走热量，使O℃的水因放热而凝固，从而出现薄冰但由于冰是晶体，则水在凝固过程中放热而温度不变,因此它的温度仍是０℃．ﻫﻫ 故选Ｂﻫﻫ————-——————————————-——-————-————-—-—-—-—————--————————-ﻫ 例6:(201０·义乌市）下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是( )ﻫﻫ A.蒸发和沸腾都需要从外界吸收热量 B．蒸发和沸腾都可以在任何温度下进行ﻫ C．蒸发和沸腾都属于液化现象ﻫ D．蒸发的快慢与温度无关，沸腾时温度保持不变 分析：蒸发和沸腾都是汽化现象,都需要从外界吸收热量；但蒸发和沸腾是两种不同的汽化现象,满足的条件是不同的，蒸发可在任何温度下进行，沸腾需要在特定的温度下才会发生；影响蒸发快慢的因素有：液体的温度、液体的表面积、液体表面的空气流动速度等；沸腾过程中的规律是虽然继续吸热但温度保持不变.ﻫ 解答：A、蒸发和沸腾都是汽化现象,汽化过程都需要从外界吸收热量，故A正确； B、蒸发可在任何温度下进行,沸腾则需要在特定的温度下才会发生，故Ｂ错误； Ｃ、蒸发和沸腾属于两种不同的汽化现象,故C错误;ﻫ Ｄ、影响蒸发快慢的因素之一是液体的温度，而且沸腾过程虽然继续吸热但温度保持不变，故D错误． 故选A.ﻫ————---————————————-————————-—-———————————-————-—-—--——ﻫ 例7：用扇子扇风,人觉得凉快,对这现象的解释有如下四句话:ﻫ ①加快了蒸发吸收人体的热量；②所以感到凉爽；③用扇子扇风加快了空气流动；④加快了人体表面水分的蒸发．ﻫﻫ 其正确的排列顺序是（ ）ﻫﻫ A。
①②③④ Ｂ．③②④① Ｃ．③①④② D．③④①②ﻫ 分析：由影响蒸发快慢的因素（液体的温度、液体的表面积、液体表面的空气流动速度）和蒸发的过程吸热解答ﻫ 解答：蒸发是一种缓慢的汽化现象,它发生在液体表面上，当液体表面的空气流动速度加快时，蒸发速度也加快；同时汽化过程需要吸收热量；ﻫﻫ 当用扇子扇风时，加快了空气流动,也就加快了人体表面水分的蒸发，从而加快了蒸发吸收人体的热量，所以感到凉爽;文中如有不足，请您见谅！ / 。
