国之珍宝——东北黑教程文件.ppt

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版副标题样式* *1 1国之珍宝东北黑蜂l中国老龄事业发展基金会神奇的小蜜蜂l蜜蜂是一种会飞行的群居昆虫有前胸背板不达翅基片，体被分枝或羽状毛，后足常特化为采集花粉的构造的蜂类成虫体被绒毛覆盖，足或腹部具有长毛组成的采集花粉器官口器嚼吸式，是昆虫中独有的特征它们被称为资源昆虫成蜂体长约2公分4公分不论平地与山尖， 无限风光尽被占采得百花成蜜后， 为谁辛苦为谁甜？ 神奇的小蜜蜂 中国农科院蜜蜂研究所提供的资料表明，蜜蜂是自然生态链中不可或缺的重要一环，在人类所利用的1330种作物中，有1100多种需要蜜蜂授粉，否则这些植物将无法繁衍生息；蜜蜂还是生态环境监测的最佳物选，蜜蜂的采集半径在3000米左右，一箱蜜蜂通常有45万只以上的采集蜂，一个蜜蜂饲养场等于在其所覆盖的周围1800多亩范围内分布了数以万计的义务采样员，对环境进行动态取样和检测l如果蜜蜂消失，人类生存的时间就可能只有几年了爱因斯坦人类健康的保护神东北黑蜂蜂胶l蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂（树胶），混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物l蜂胶的历史埃及法老和英法联军中医对东北黑蜂蜂胶的评价 l【性味归经】苦、辛、寒。

归脾、胃经 l【性状】呈棕黄色或黄褐色固体块状，遇热变软具粘性，特有芳香气味 l【功效主治】内服补虚弱、化浊脂、止消渴；外用解毒消肿内服用于体虚早衰、高脂血症、消渴；外治用于皮肤皲裂、烧烫伤中国药典2010版） l蜂胶作为保健食品主要有免疫调节的功效还有辅助抗氧化、调节血脂血压血糖、辅助保护胃粘膜等保健功能l蜂胶是蜜蜂用于维持整个群体健康的有效物质，一个56万只的蜂群一年只能生产蜂胶100-150克，被誉为“紫色黄金” 目前已知东北黑蜂蜂胶含有的物质 l1.蜂胶中含有微量的氨基酸 l（1）缬氨酸 （1）组氨酸（2）赖氨酸 （2）精氨酸（3）亮氨酸 （3）谷氨酸（4）异氨酸 （4）半胱氨酸（5）苏氨酸 （5）酪氨酸（6）苯丙氨酸 （6）丝氨酸（7）蛋白氨酸 （7）脯氨酸（8）色氨酸（缺）（8）天门冬氨酸（9）甘氨酸（10）丙氨酸 l2.蜂胶中含有微量的维生素B族 l维生素B1（硫胺素）维生素B2（核黄素）维生素B3（泛酸）维生素B6（毗多醇）维生素B7（维生素H）维生素B12（钴胺素）肌醇（属B族）维生素E（生育酚） 目前已知东北黑蜂蜂胶含有的物质l3.蜂胶中含有丰富的矿物质和微量元素 l常量元素有：钙、镁、磷、钾、钠、硫、硅、氯、碳、氢、氧、氮等12种微量元素有：锌、硒、锰、钴、钼、氟、铜、铁、铝、锡、钛、锶、铬、镍、钡、金等25种之多。

注：硒、锰、钴、钼这四种现被称为长寿元素的物质都可在蜂胶中找到） l4.蜂胶含多种的有机酸 l特此仅介绍三种：一、苯甲酸：有防腐、祛痰作用二、阿魏酸：有消炎、止痛的作用中药用于治疗偏头痛三、咖啡酸：有止血、镇咳、祛痰的作用（注：美国健康基金会的科学家研究发现，蜂胶中的咖啡酸能抑制培养器皿中结肠肿瘤细胞的增长和发生，因此认为，蜂胶中抗肿瘤的活性成份也包括咖啡酸在内 目前已知东北黑蜂蜂胶含有的物质l5.蜂胶中有多种萜类化合物 l特此仅介绍二种：1、双萜：具有抗菌和抑癌活性2、三萜：这就是人参有效成分的皂甙，具有多方面的生物活性换句话说，蜂胶也有人参的一些主要作用 目前已知东北黑蜂蜂胶含有的物质l6.蜂胶中含有70种以上的黄酮类化合物 l黄酮类化合物具有多方面的生理和药理作用，能帮助人体防治多种疾病，使机体各种功能正常化、增强化蜂胶中的黄酮类化合物，其品种之多、含量之高超过了一般的植物药对治疗冠心病有效的许多中草药都含有黄酮类化合物，而且具有活血化淤作用的中药，也多半含有黄酮类化合物仅此介绍蜂胶中的两种很有特色的黄酮类化合物：（1）、槲皮素有扩张冠状血管、降低血脂、降血压、抗血小板聚集等作用。

注：血小板聚集会妨碍血液的流通,以致容易引起心脏病、脑中风等心脑血管疾病）具有止咳、祛炎、镇痛、抗病毒等作用不仅对多种致癌物有抑制作用，而且还能抑制多种癌细胞的生长，比如已有试验表明，对卵巢癌细胞、结肠癌细胞、骨髓癌细胞、白血病细胞、乳腺癌细胞、淋巴瘤细胞的生长，都有抑制作用换句话说，蜂胶中的 槲皮素也有抗肿瘤的作用也就是说，蜂胶中的抗癌物质就不止一种了注：1995年，日本林原生物化学研究所研究发现，蜂胶原料中所含的抗肿瘤成分高达5%2）、芦丁芦丁（Rutin）就是芸香甙，有维生素P同样的作用那就是，软化毛细血管、增强毛细血管的通透性，还能降低胆固醇，对防治心、脑血管硬化很有帮助 东北黑蜂蜂胶的功能效用 l基本功能l（1） 蜂胶有广谱的抗菌作用 l（2） 蜂胶能增强某些抗生素的作用 l（3） 蜂胶有抗炎镇痛的作用 l（4） 蜂胶有促进组织细胞再生的作用 l（5） 蜂胶对胃溃疡有治疗作用 l（6） 蜂胶有很好的抗癌作用 l（7） 蜂胶既能降甘油三脂，又能降胆固醇 l（8） 蜂胶具有很好的抗肿瘤作用 l（9） 蜂胶对各种口腔疾病是具有很好的修复作用 l（10）蜂胶可以使更年期症状消失或减轻 l（11）蜂胶的其他作用 东北黑蜂蜂胶有广谱的抗菌作用l蜂胶有广谱的抗菌作用l（1）抗菌作用 l1967年，美国的林登佛尔塞（Lindenfelser）的研究证明，蜂胶对25种细菌有抑制作用。

l1980年，中国的贺天笙等通过试验证明，蜂胶对14个菌种，包括肺炎双球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等，有抑制作用 l1994年，日本的松野哲也通过试验证明，蜂胶对16种菌，包括肺炎菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、鼠伤寒杆菌等，有抑制作用 l1996年，中国的程文显等通过试验证明，蜂胶对于牙周疾病的致病菌，有明显的抑制作用（此后便研制出了蜂胶牙膏） l（2）抗癣菌作用 l1975年，中国的房柱等通过试验证明，蜂胶对至少10种癣菌有较强的抑菌作用 l同一期间，房柱等试用蜂胶治疗牛皮癣（银屑病）160例一般在服 食蜂胶24个星期后才开始见效显著疗效大部分在服用蜂胶后两个月左右出现有效率70%病程短的疗效较好 东北黑蜂蜂胶有促进组织细胞再生的作用l1980年，中国的郑义诚等作了下列实验，在兔子的耳朵上造成4处皮肤损伤，然后在两处创面涂上蜂胶，另外两处不做任何处理，作为对照 l涂上蜂胶的两处表皮在第6天就已痊愈未经任何处理的两处创面出现溃疡，只在溃疡边缘见有少量上皮细胞生长，未见痊愈 l实验说明，蜂胶有促进组织细胞再生的作用 l1995年，杂列斯基（Zalesky）报导，在狗的颈部A、B、C、三个部位切去一层皮，造成直径2cm的创伤。

l在A部位的创伤涂上蜂胶 l在B部位的创伤涂上乙醇 l在C部位创伤不做任何处理 l用蜂胶处理的伤口第二天就显示治疗效果，表现为：底部干燥，创伤面积开始缩小，接着下来的几天，伤口继续缩小，到了第9天，伤口完全愈合而涂上乙醇及不做任何处理的伤口愈合很慢当用蜂胶处理的伤口愈合时，其他两个伤口的直径还大于1cm这一实验也证明了，蜂胶有促进组织细胞再生的作用 东北黑蜂蜂胶对胃溃疡有治疗作用l1987年，中国的张震等用53只大白鼠进行了以下的试验： l对53只大白鼠进行手术，然后用化学物质在大白鼠的胃壁引起溃疡手术后第二天开始喂药 l实验组28只，每天喂蜂胶 l对照组25只，每天喂生理盐水 l到了第14天，将所有大白鼠处死，观察胃溃疡的情况 结果： l蜂胶组大白鼠的胃溃疡愈合率是82.14% l对照组大白鼠的胃溃疡愈合率是20% l蜂胶组的愈合率不但明显高于对照组，而且溃疡面积缩小、变浅 l1987年，房柱在“蜂产品与蜂疗”的刊物上报导： l苏联塔什干医学院曾对77个胃溃疡和十二指肠溃疡的病人进行蜂胶治疗，大部分病人3天到5天止痛，自觉症状好转，30天到35天痊愈 东北黑蜂蜂胶既能降低甘油三脂，也能降低胆固醇l南京医学院的李子平教授等，用蜂胶片治疗42个胆固醇和甘油三脂都很高的病人。

结果证明，蜂胶片对甘油三脂偏高症有持续的、累进的、使之降到正常水平的作用李子平教授作了用蜂胶降血脂的试验： l降甘油三脂试验： l口服一个月后，病人血中的甘油三脂，平均下降21% l口服两个月后，病人血中的甘油三脂，平均下降34% l口服三个月后，病人血中的甘油三脂，平均下降36% l降胆固醇试验： l口服一个月后，病人血中的胆固醇，平均下降6% l口服两个月后，病人血中的胆固醇，平均下降14% l口服三个月后，病人血中的胆固醇，平均下降19% l试验说明，蜂胶降甘油三脂的作用优于降胆固醇的作用 l（注：胆固醇和甘油三脂如果在血管内壁积存了过多，将会引起血管硬化，妨碍血液流通，容易导致心、脑血管的疾病 l蜂胶既能降甘油三脂，又能降胆固醇，因此也能防治心、脑血管疾病，如：高血压、心脏病、脑溢血、中风等 东北黑蜂蜂胶与糖尿病 l蜂胶是糖尿病的真正克星 l糖尿病患者高血糖，主要是由于胰岛素分泌不足，引起糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱、营养物质利用失调所致，临床上常表现为：多饮、多食、多尿 l胰岛素是由胰腺组织细胞群：胰岛细胞分泌的蛋白质类激素，调节糖、脂肪、蛋白质三大营养物质的代谢利用和储存长期高血糖对胰岛细胞持续刺激，细胞外液渗透压增高，细胞内液向外流失，导致其功能紊乱甚至功能衰竭，胰岛素分泌越来越少，引起尿糖增加，糖代谢紊乱，机体组织中的脂肪、蛋白质分解供能，引起患者形体消瘦，伴有疲乏无力，导致眼、肾、血管、心脏等器官组织进行性病变。

东北黑蜂蜂胶与糖尿病l糖尿病是一种带时代特征的“现代文明病”，也是一种慢性终生疾病尽管患者初期自觉症状不太明显，但高血糖导致机体抗病力与自愈力降低，容易受到病源微生物感染发病 l但是，糖尿病并非不治之症，并不可怕可怕的是各种糖尿病并发症，如皮肤感染、视网膜病变、血管硬化、肾病等 l只要糖尿病患者坚持治疗，增强自我保健意识，主动调节血糖，重视饮食控制，主动调节免疫功能，增强机体抗病力与自愈力，长期稳定血糖，就能有效的防止或延缓并发症的发生 东北黑蜂蜂胶与糖尿病l巴西索伯研究所研究表明：糖尿病及其并发症患者，正确食用蜂胶，在短期内恢复很快蜂胶调节血糖，源于蜂胶调节组织细胞对糖、脂肪、蛋白质三大营养物质氧化代谢功能，促进糖酵解，促进外源性葡萄糖合成为糖元，减少血液中糖含量 研究证实：蜂胶调节血糖功效肯定蜂胶能改善胰岛细胞和靶细胞膜活性，改善胰岛素分泌过程，促进胰岛素与靶细胞膜受体结合，提高糖代谢效率一九九七年，刘富海报道：蜂胶用于糖尿病，总有效率94%，服用后，能很快调节血糖 蜂胶降低血糖、预防和治疗糖尿病及并发症的途径主要有以下几个方面： l1）蜂胶中的黄酮类和萜烯类物质具有促进外源性葡萄糖合成肝糖原和双向调节血糖的作用，能明显的降低血糖； l2）蜂胶的广谱抗菌作用、促进组织再生作用，也是有效治疗各种感染的主要原因； l3）蜂胶是一种很强的天然抗氧化剂，能显著提高SOD活性，服用蜂胶不仅可以减少自由基对细胞的伤害，还可防治多种并发症； l4）蜂胶有加强药效的作用，在注射胰岛素或服用一般降糖药效果不好时，可加服蜂胶，能大大提高药效，明显降低血糖； l5）蜂胶的降血脂作用，改善了血液循环，并有抗氧化、保护血管效果，这是控制糖尿病及一切并发症的重要原因； l6）蜂胶中的黄酮类、甙类等物质，能增强三磷酸腺苷酶的活性，它是人体能量的重要来源，有供应能量、恢复体力的作用； l7）蜂胶中的黄酮类物质、多糖物质具有调节肌体代谢，增强免疫能力的作用。

因此，是提高肌体抗病力，提高整体素质，防止并发症的重要基础； l8）蜂胶中含量丰富的微量元素，在糖尿病的防治中也具有重要的作用 东北黑蜂蜂胶的生物学作用l1、广谱抗菌作用： l在蜜蜂群居的蜂箱或树穴内适宜的气温和温度并未导致微生物生长，大量繁殖这是为什么呢？研究证实，是蜂胶起了重要的作用蜂胶能抑制多种细菌和某些病毒的生长，具有广谱抗生素作用 l蜂胶乙醇浸出物100微克/毫升浓度对39种细菌。