渠道网告诉您特色小吃螺蛳粉店的微博营销方法值得我们学习.docx

渠道建设全营销地址：北京市丰台区航丰路 5号渠道网络大厦 渠道网官网： 随着网络科技的发展，微博营销已成为餐厅营销的主要方式，特别是小店比如这家特色小吃螺蛳粉店，特色小吃加盟店可以依托自己的特色和风味来吸引消费者，但是也要吸引到更多的人才能获得更多的利润，微博营销想要效果好，要有方法和策略今天渠道网小编下面分享小店微博营销方法，创意是关键螺蛳粉先生”是一家专卖螺蛳粉的小店，藏在北京蓟门桥小区的一个巷子里这个位置既不临街、装修也不抢眼的小店，竟能够实现平均每餐5桌的高翻台率螺蛳粉先生到底有多火?网络上查找，各类好评纷至沓来，媒体报道也十分丰富螺蛳粉先生生意为何如此火时，店长马中才说：“店里80% 的客户都是‘ 营销总监’招揽来的，它在营业额上做出了巨大的贡献!”马中才所说的“营销总监”就是新浪微博，目前，“螺蛳粉先生”已经成为人气大V，微博实现了粉丝互动、品牌推广、接收建议、订餐、知识普及、抽奖等多个功能。

让我们走进“螺蛳粉先生”，一同学习马中才的微博营销理念吧品牌意识奠定人气基础“好汤、好粉、好先生 ”是特色小吃螺蛳粉店里宣传海报上的一句话螺蛳粉先生虽然是一个只有100多平米的小店，但品牌意识很强，有专门设计的LOGO和Mr.螺蛳粉的漫画形象，而且专门在新浪微博里申请了加V翻看螺蛳粉先生的微博页面，7月 渠道建设全营销地址：北京市丰台区航丰路 5号渠道网络大厦 渠道网官网： 25日当天的一条长微博《你见证我的成长，我见证你的青春——写在螺蛳粉先生三周年》尤其引人注目，文章回顾了螺蛳粉先生三年以来的成长历程，在结尾，Mr.螺蛳粉的漫画人物手捧招牌菜，身穿印有螺蛳粉LOGO的白衬衫，一个可爱的螺蛳粉“好好先生” 跃然纸上马中才认为，品牌是一个企业稳定发展的基础，与店的大小无关，“不能因为店小，就沦为北京几十家螺蛳粉‘之一’在宣传海报上，螺蛳粉的历史介绍—“螺蛳粉历史悠久。

唐代思想家、文学家柳宗元因得罪奸臣被贬到广西柳州任刺史初到柳州，因水土不服，体质欠佳柳州民间有食螺蛳粉习惯，柳宗元每日食用之，觉得神清气爽、精力日旺，本是美食家的柳宗元对螺丝粉赞不绝口马中才说，自己家的螺蛳粉，从粉、辣椒，到青笋、腐竹，都是从广西空运而来，就是要还原一碗原汁原味的螺蛳粉北方生产的粉，口感很松，不像广西的那么劲道，我们店从一开始就致力做最正宗的食物，即使后来品牌已经打响，仍然坚持从广西运来原材料，口味已经成为螺蛳粉先生家的品牌除此，很多人印象中的螺蛳粉，仅仅是一碗粉，但马中才精心研发了炖猪蹄等辅助食物加在螺蛳粉中，使其味道很独特目前螺蛳粉在我店里销量排行第一，腐竹第二，猪蹄第三这是我们在食物上打造的品牌，是已经深入顾客心中了的品牌马中才自豪地介绍微博营销招揽八成顾客马中才在广西大学求学期间，喜欢上了螺蛳粉毕业之后曾在上海和北京创业，非常怀念螺蛳粉的味道，四处寻找都没有特别满意的他认为，像自己一样苦苦寻找正宗螺蛳粉的 渠道建设全营销地址：北京市丰台区航丰路 5号渠道网络大厦 渠道网官网： 人一定很多，于是，开一家螺蛳粉店的想法应运而生。

说到特色小吃螺蛳粉店微博营销，马中才说：“餐企做营销推广的时候，换位思考很重要可以站在消费者的角度去想，他们喜欢怎样的方式，他们会用什么渠道了解在小店刚开张的时候，我想到了自己，当我寻找螺蛳粉的时候，我能用到的途径无非就是几种：微博、豆瓣小组、老乡群、百度知道，还有就是四处打听综合考虑以后，我决定将微博作为重点营销方式，其它途径辅助宣传为了让食客快速、准确地知道螺蛳粉先生的微博，马中才在店内精心布置，从点菜单到宣传海报，所有能够被关注到的地方，都会印上“欢迎关注螺蛳粉先生新浪微博@螺蛳粉先生”的字样翻看螺蛳粉先生家的官方微博，大大小小的互动十分丰富比如在七夕时推出爱心煎蛋，来店的情侣赠送一份;送书、送戏票、送家里人亲手包的粽子;晒螺蛳粉的原料;公开征集新店址;发起“螺蛳粉先生家的顾客 ”话题，用微博直播店内发生的趣闻 ……随着微博里粉丝数量的增加，马中才开始搭建微博互动的平台，由于店内提供免费wifi，食客们在等餐、用餐过程中，往往会在微博上发几条感想马中才精心整理出这些评论并转发，他认为这样做能让食客有一种归属感，也能烘托出小店的热闹氛围，对小店的宣传是有利的循环我不希望特色小吃螺蛳粉店仅仅是一个吃饭的地方，我更希望它是能够萌生故事、减轻压力、结交好友的平台。

在食客来到小店后的那段时间里，每个人都有可能产生所见所闻或者有趣的灵感恰好店里多处海报上印有“@螺蛳粉先生” 的标志，许多人顺手就会将心情分享到微博上，我们通过转发，让同在一个店面的食客感受到除了用餐之外的另一种存在感据马中才统计，有80%左右的顾客，是在看到别人的微博后，慕名而来的如今，螺蛳粉先生的 渠道建设全营销地址：北京市丰台区航丰路 5号渠道网络大厦 渠道网官网： 新浪官微里，已经有了2万多个真实粉丝，每日的转发、评论非常活跃到店就掏出@螺蛳粉先生，已经成为不少顾客的习惯开通微博的好处，主要有三点：一是免费，免费的平台对于小店来说，是最好不过的营销途径;二是连锁传播，一旦有人发微博赞扬我店，他的朋友们就能看到，口口相传，品牌就这样迅速而广泛地打响了;三是广纳建议，哪些好、哪些不好，顾客们也许不会找我谈，但会很自然地在微博里表态我们会定期整理顾客的建议，及时调整小店的不足。

在微博的推动下，螺蛳粉先生家的生意越来越火多渠道推广实现高翻台率除了微博营销，马中才还广泛拓展推广渠道，先后与送餐网站、旅行社合作，相互促进人气走进螺蛳粉先生，可以看到神舟国旅与他们的合作活动，马中才说，顾客一次性消费满100元，即可凭借小票去神州国旅参加抽奖活动来特色小吃螺蛳粉店的很多都是年轻人，压力大、爱旅游是他们的普遍的状况，这个活动发起以后，受到了比较大的反响因为抽奖的前提是要一次性消费满一定数额，年轻人常常三五结伴来试手气马中才说道同时，小店还和订餐网站取得合作，每天有固定的外卖份数这种宣传方式，极大地解决了小店位置偏僻的问题，由于店面位置不醒目，通过和订餐网站合作，很多周边的上班族开始关注我们，不少人尝试过以后特地到店里堂食说到这里马中才笑了，“ 这就叫‘ 酒香不怕巷子深’吧!” 渠道建设全营销地址：北京市丰台区航丰路 5号渠道网络大厦 渠道网官网： 年3月，马中才成立螺蛳粉先生淘宝店，出售时尚便捷的“DIY螺蛳粉” 。

开店半个月左右即升到皇冠级别，两个月卖出近30000份如今，螺蛳粉先生的加盟店正在筹划中，马中才也周旋于实体店、微博、淘宝和各种商务合作里谈到微博，马中才很是感激这位“营销总监” ，螺蛳粉先生的人气，始于微博推广，且粉丝队伍仍在不断扩大新媒体营销其实并不难，只要敢于尝试、不断创新，就能跟上流行的步伐问及今后的打算，马中才说：“ 用心做粉，好好做人其余的事情就顺其自然吧!”爱，其实很简单比如说每天给你一个，或者每天一条短信，或者大汗淋漓时为你擦去脸上的汗水，或者陪着你乘坐地铁穿过整个北京吃一碗你喜欢的螺蛳粉女生很容易被感动，男生们能够做到介绍一下特色小吃螺蛳粉店原料： 一、米粉、腐竹、酸笋、酸豆角、辣椒、熬汤用的14种中草药来自柳州; 二、双钱龟苓膏来自梧州; 三、漓江船上糕、罗汉果来自桂林; 四、螺蛳、花生米、绿豆、木耳、青菜、植物油、各种卤菜来自金五星农贸市场;五、顾客朋友来自五湖四海文章来源：渠道网告诉您特色小吃螺蛳粉店的微博营销方法值得我们学习（。