主要原材料、食品添加剂、包装材料使用情况一览表.docx

精品文档食品生产加工企业不合格项改进表本年度主要原材料、食品添加剂、包装材料使用情况一览表序号名 称型号规格年需要量（单位）标准代号生产厂及国别验货方式1糕点粉22.68kg/袋1200 袋GB1355广州市南方面粉股查验合格证份有限公司（中国）明2面包粉25kg/ 袋1400 袋GB1355广州市南方面粉股查验合格证份有限公司（中国）明3月饼粉25kg/袋50袋GB1355广州市南方面粉股查验合格证份有限公司（中国）明4白砂糖50kg/袋480袋GB317-2广西马上南华糖业查验合格证006有限责任公司明5大豆油14 升/桶500桶GB1535东完市祥之味食品查验合格证工业有限公司（中明国）6无水酥油10kg/箱600箱NY479南海油脂工业（赤查验合格证湾）有限公司（中国）明7烘焙专用奶粉2.5 kg/包1200 包Q/32092响水县忆龙乳业有查验合格证1YL001-2限公司（中国）明0088豆沙馅14 kg/桶145桶GB/T212深圳市龙岗区龙岗查验合格证70镇盛华连容有限公明司（中国）9红豆馅5 kg/包200包Q/SYJJR0北京京日东大食品查验合格证02有限公司（中国）明10多功能白油15 kg/箱40箱Q/32058张家港统清食品有查验合格证2 ZPN3限公司（中国）明11蜂蜜350g/瓶2000 瓶Q/CTF3-2佛山市南海区彩田查验合格证007蜂业产品厂（中国）明12盐500g/包3600 包DB/44/11广东省深圳盐业公查验合格证7司（中国）明13肉松2.5 kg/包380包GB/T212漳州市芗城聚香食查验合格证70-2007品厂（中国）明14精制猪油15 kg/箱200箱Q/62160嘉里粮油（四川）有查验合格证141限公司（中国）明15水晶光亮膏3 kg/桶400桶Q/GWDS广州味大师食品有查验合格证1-2009限公司（中国）明16椰蓉50 kg/袋40袋Q/WYF1-海南文昌椰富工贸查验合格证2006有限公司（中国）明17粟粉800g/包500包GB/T888广州家乐食品有限查验合格证5-2008公司（中国）明18水晶光亮膏3 kg/桶200桶Q/YSYP 2广州市怡生园食品查验合格证有限公司（中国）明19牛奶香粉1 kg/罐340罐QB/T150上海昕宜食品辅料查验合格证5-2007有限公司（中国）明20高效面包膨松保鲜剂1 kg/包300包Q/TPJL 1上海歆意食品配料查验合格证有限公司（中国）明21塔塔粉1.36 kg/罐300罐Q/ICQX 7上海早苗食品有限查验合格证公司（中国）明22安琪高活性酵母500g/包1080 包GB/T208安琪酵母股份有限查验合格证86-2007公司（中国）明23泡打粉2.71 kg/罐60罐HG2616上海早苗食品有限查验合格证公司（中国）明24PVC盒子10万个GB9681-生辉包装材料（深查验合格证88圳）有限公司（中国）明25BOPS吸塑盒210mm*1655万个GB9689-潮安县庵埠镇程峰查验合格证mm1988吸塑有限公司（中明国）26食品包装袋30万个GB9683-潮安县埠镇海源纸查验合格证88塑包装有限公司（中明国）注：验货方式是指自行检验（全检、抽检）、委托检验（全检、抽检）、查验合格证明或是上述内容的组合等。

获证产品接受监督检查情况及委托检验、自检中不合格情况一览表序号检查单位检查日期产品名称批号检验类别是否合格不合格原因说明1深圳市质量技术监督局2009-05-14鲜奶餐包2009-05-13产品监督抽查否该产品不合格项为菌落总数超标，原因为该 产品在包装时由于员工的卫生意识不到位， 没有按要求消毒手和工作台面所致2深圳市质量技术监督局2009-03-23黄金蛋糕2009-03-23卫牛监测否该产品不合格项目为铝超标，原因为之刖使用的泡打粉存在问题，之后更换无铝泡打粉3深圳市质量技术监督局2009-08-17佛林夹心蛋糕2009-08-17卫牛监测否该产中不合格项目为大肠菌群超标，原因为 两方面：一方面是该产品成品后放置时间太 长，受到环境污染；另一方面是员工在接触 产品时没有严格消毒手注：*检验类别应填写检查单位的抽查性质或者企业的委托检验、自行检验应当填写各部门各级监督检验情况获证企业年度报告自查表企业名称（盖章）： 填表日期： 年 月 日自杳项目 条款号自查项目自杳记录自杳情况说明自杳人签字质监部门核查情况1企业生产是否正常，有无连续一 年以上停产或已转产的情况□是□否□停产年以上□转产2企业的生产条件是否符合发证 时的条件，有无不符合（或严重 不合格）的情况。

□是□符合 □基本符合□否□不符合 □严重不合格3相关的国家标准、行业标准变动 后，企业是否对执行的企业标准 进行有效性审杳并备案□是□已备案 □未备案□否4企业是否变更名称，是否按规定 办理了生产许可证更名手续□是□已办理 □未办理□否5企业是否迁址、增设生产场点或 者生产条件发生较大变化，是否 办理了生产许可证变更手续□是□已迁址（或增设生产场点）□生产条件已发生变化□已办理 □未办理□否自杳项目 条款号自查项目自杳记录自杳情况说明自杳人签字质监部门核查情况6是否有委托加工情况； 是否办理备案手续□是□已办理 □未办理□否7是否使用食品添加剂，并按规定 办理备案手续□是□已办理 □未办理□否8学L制品企业是否使用复原乳，是 否按规定办理备案□是□已办理 □未办理□否获证企业年度报告自查表（续）自杳项目 条款号自查项目自杳记录自杳情况说明自杳人签字质监部门核查情况9获证产品是否增加单元、扩 增规格，是否办理了生产许 可证变更手续□是 □已办理 □未办理□否10获证产品是否按规定标明了 生产许可证标记和编号（提 供获证产品在用标识一份）□是□否 □未标明11获证产品在各级各部门的监 督检杳中，是否有不合格的 情况。

□是 □产品 □生产条件□否12是否有质量投诉事件，及后 处理情况□是 □已处理 □未处理□否13企业是否有无涂改、转让生 产许可证、生产假冒伪劣产 品或其他质量违法行为□是□涂改转让□生产假冒伪劣□否14产品质量检验报告结论或检 验记录数据与实施细则中相 关标准要求的是否符合□是□否□未逐批检验□检验数据ST去菖Y导曰沓Z早号目血阜目&WW 証早目获证企业年度报告审查结论表企业负责人签署意见1R+FP 〃令口/4-*"hnT/K订|f[=P 冃旷仝1氏叔QqffiW■■谕厶Efilll / 汁〜 N 工11井；疋/^|“8芦+足上匕白4|右¥土[11"企业根据《食口口生产加丄止业质量女全监督管埋头施细则（试行）和获证止业年度报告的有天规疋，自杳 结论本止业干 年 月日至年 月日进行了自查经申查本企业在上一年度内 □有 口无 不符合项经综合评价，企业年度报告结论是：O企业负责人签字（盖章）年 月 口生产条件是否发生重大变更□是 □否变更后是否持续符合发证条件□是 □否整改后□符合 □不符合质量技术 监督部门自检企业的检验情况和送检情况□符合 □不符合委托出厂检验企业的委托检验情况□符合 □不符合违规问题： □无□有审杳整改情况：□符合□不符合审查意见书面材料审核意见：□符合 □不符合审核人员（签字）:现场抽杳： □无□有（□符合□不符合）产品抽杳：□无 □有（□符合□不符合）抽杳人员（签字）：检验单位名称：。