某食品公司化验室质量手册.doc

文件编号： 版本号： 编写人： 审核人： 批准人： 发布实施日期:受控状态： 目 录前言 WDR1-4-101--------------------1页授权令 WDR1-4-102--------------------1页发布令 WDR1-4-103--------------------1页公正声明 WDR1-4-104--------------------1页质量方针声明 WDR1-4-105--------------------2页质量手册使用说明 WDR1-4-106--------------------1页质量手册适用范围 WDR1-4-107--------------------1页引用文件 WDR1-4-108--------------------1页定义和术语 WDR1-4-109--------------------1页管理要求 组织 WDR1-4-110--------------------3页管理体系 WDR1-4-111--------------------2页文件控制 WDR1-4-112--------------------2页要求、标书和合同的评审 WDR1-4-113--------------------1页检测的分包 WDR1-4-114--------------------1页服务和供应品的采购 WDR1-4-115--------------------1页服务客户 WDR1-4-116--------------------1页投诉 WDR1-4-117--------------------1页不符合检测工作的控制 WDR1-4-118--------------------1页改进 WDR1-4-119--------------------1页纠正措施 WDR1-4-120--------------------1页预防措施 WDR1-4-121--------------------1页记录的控制 WDR1-4-122--------------------2页内部审核 WDR1-4-123--------------------1页管理评审 WDR1-4-124--------------------1页技术要求总则 WDR1-4-125--------------------1页人员 WDR1-4-126--------------------2页设施和环境条件 WDR1-4-127--------------------2页检测方法及方法的确认 WDR1-4-128--------------------2页设备 WDR1-4-129--------------------2页测量溯源性 WDR1-4-130--------------------2页抽样 WDR1-4-131--------------------1页检测物品的处置 WDR1-4-132--------------------1页检测结果的质量的保证 WDR1-4-133--------------------1页结果报告 WDR1-4-134--------------------2页附录目录质量体系运行示意图 WDR1-4-135质量体系岗位职能分配表 WDR1-4-136 检测中心组织机构和管理体系岗位设置图 WDR1-4-137在用检测方法一览表 WDR1-4-138 检测中心平面图 WDR1-4-139 质量手册修订状态一览表 WDR1-4-140 检测中心工作人员一览表 WDR1-4-141关键技术岗位人员一览表 WDR1-4-142关键管理人员代理人委派一览表 WDR1-4-143授权签字人员一览表 WDR1-4-144分包实验室一览表 WDR1-4-145管理和关键支持岗位人员一览表 WDR1-4-146 检测中心组织机构框图 WDR1-4-147 文件类型：质量手册 第1页共1页文件名称：前言 第01版第0次修改 文件编码：WDR1-4-101前 言本中心的全称是**************食品有限公司检测中心。

隶属于*****食品有限公司（法人）食品有限公司微生物检验实验室于1995年筹建并开验商品，理化检验实验室于2006年筹建并开验商品食品有限公司于1993年10月19日成立本中心是一个检测设备比较齐全，室内环境条件较好，检测人员结构合理，管理制度健全的检测机构本中心现有工作人员11人，使用面积200多平方米，拥有气质联用、液相色谱等10多台先进仪器设备固定资产近200万元检测中心具有较雄厚的技术力量，具有一支训练有素和较好工作作风的检验队伍具有承担食品微生物检验和理化检验的业务能力本中心自成立以来十分注重检验工作经验积累和资料的收集工作，拥有完备的检验标准和技术资料，并能通过畅通渠道及时地获得最新标准和技术资料本中心地处威海市经济技术开发区，周围环境好，污染小，实验室布局合理，采光条件好，各类仪器设备按其需要安装，有空调等设备实验室各房间均按其设备性质放置有相应的消防器材本中心按CNAL/AC01：2005《检测和校准实验室能力认可准则》（等同采用ISO/IEC17025：2005）建立了质量体系，并于2006年2月1日发布实施本中心保证严格按质量体系文件运行还将根据客户的要求，不断提高检测水平和不断扩大检测能力，不断提高服务质量，不断改进质量体系，以增加客户对本中心的信心。

编制人：***** 审核人：***** 批准人：***** 发布日期：2006.02.01*****食品有限公司检测中心 文件类型：质量手册 第1页共1页文件名称：授权令 第01版第0次修改 文件编码：WDR1-4-102授 权 令*****食品有限公司检测中心是*****食品有限公司的隶属机构为保证检测中心的工作顺利进行，特授权如下：1. 公司授权检测中心独立进行规定范围的检测工作除本公司按规定对检测中心的领导任免、组织机构进行管理外，检测中心主任全权负责实验室日常管理和业务工作2. 检测中心主任有权对检测中心的资产进行配置和使用3. 检测中心主任有权对检测中心人员进行调配食品有限公司总经理： 二○○六年二月一日编制人：***** 审核人：***** 批准人：***** 发布日期：2006.02.01*****食品有限公司检测中心 文件类型：质量手册 第1页共1页文件名称：发布令 。