1广泛应用的酸碱盐3教材培训资料.ppt

上教版初中化学教材内 容 分 析 与 教 学 建 议（第七章）玉田亮甲店镇中学赵文玲一、本章的地位、作用本章是初中化学一级主题《身边的化学物质》的重要组成部分㈠在全书知识系统中的地位和作用①本章把酸、碱、盐、金属等有关知识形成知识 网络和知识体系，对知识的系统和深化起着重要 的作用②本章把前些单元的有关知识进行巩固、提高和 整合，起着呈上启下的重要作用③本章为学生更深入地研究元素化合物提供方法 上的模式和借鉴、帮助学生初步建立起元素化合 物的脉络体系和化学物质的规律性概念从而培 养学生的分析能力、观察能力、思维能力㈡在中考中的地位和作用酸、碱、盐的知识是中考考 查的热点、重点，占分量大，是中 考中的重头戏试题常有一定的深 广度、区分度、具有综合性高、 应用性强等特点二、本章知识结构酸碱盐酸、稀硫酸的性质、用途浓硫酸的特性，稀释 酸的通性与解释氢氧化钠、氢氧化钙的俗称与性质氢氧化钠的强腐蚀性碱的通性与解释酸碱中和反应实质与应用酸碱性溶液的测定酸碱度的表示和测定酸碱性与生命活动的关系盐 、 化 肥常见的盐盐的性质复分解反应金属活动性顺序及应用化肥的种类：氮肥、 磷肥、钾肥、复合肥铵态氮肥的检验、 施用及注意事项化肥对环境的影响二、本章知识结构三、教学建议：1、要注重从日常生活和生产中选取学生熟知的素材 入手，由常见的酸、碱、盐性质出发，进行类推、比 较、归纳最后升华到通性，形成规律。

2、注意知识与生活、生产的联系，加强知识在实际 中的应用 3、注重实验教学，可以适当增设实验，引导学生通 过观察和实验探究活动，认识物质及其变化 4、把一些重要内容编成口诀，学生记忆起来更方便 四、教材有关问题的分析和讨论第一节 溶液的酸碱性(一)主干知识认识溶液的酸碱性用指示剂定性的检 验溶液的酸碱性用PH试纸定量的测 定溶液的酸碱度酸碱性对生命活动及 农作物生长的影响会用溶液酸碱性的知识 解释生活中的一些现象(二)重点、难点重点：溶液的酸碱性、酸碱度的测定与判断 难点：溶液酸碱性对生命活动和农作物生长的影响 三)本节教学流程：列举生活中的酸味物质引出酸性及碱性 引导学生检验溶液的酸碱性引入酸碱指示剂、溶液PH 讨论酸碱性与生命活动的关系(四)酸性溶液和碱性溶液的教学设计熟知事物引入 生活中的酸奶、醋酸……和已学的碳酸 交流讨论 实验探究： 检验溶液的酸碱 性1、用上面的试剂 ，设计用酚酞、石蕊试纸检验 2、交流实验结果 拓展应用 创设情景 猜 想实验探究 万紫千红的花园其它酸性的溶液是否都能使紫色石蕊试液变红？ 分别向酸性、碱性、中性溶液滴加紫色石蕊试液后观察现象酸性、碱性、中性溶液及指示剂的概念 再次设疑 无色酚酞试液和石蕊试纸遇到酸性、碱性溶液会有什么现象？ 解释花朵为什么会是五颜六色？(五)这一节实验的关键：用ＰＨ试纸测定溶液的酸碱度时 ： ①玻璃棒要清洁干燥，使过之后 要用水冲洗干净并用滤纸擦干。

②试纸不要润湿③玻璃片或表面皿要清洁干燥(六) 点击中考 ：溶液的酸碱性、PH及其应用经常考 查且常联系实际如工农业生产和医疗 保健方面的应用中考题型常结合图表 以填空题、选择题等形式出现1、（０８福建省）一些食物的近似PH如下表：人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹 时最适宜使用上述食物中的 （ ） A．苹果 B．葡萄 C．牛奶 D．玉米粥食物食物苹果葡萄牛奶玉米粥pH2.9～3.33.5～4.5 6.3～6.67.2～8.02、（2008年揭阳市）（1）（5分）测定pH值最简单的方法是使用 ，测定时，用 蘸取待测溶液，滴在 上，然后再与 对照，便可测出溶液的pH值。

若用此法测得土壤的pH值小 于5，可以施用适量的 来改良土壤3. (2008年黄石市)许多植物的果实和花瓣中含有色素现提取几种植物的 果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表 黄色黄色橙色橙色浅红色⑴上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的是 、 (填植物的名称) ⑵手工制作一朵纸玫瑰花，用pH=12的某种溶液浸泡后晾干，用所提取的 玫瑰的汁液均匀的涂在纸玫瑰花上，纸花会变成 色 ⑶与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是 填植物的名称)植物的汁液 在酸性溶液中在水中在碱性溶液中牵牛花红色紫色蓝色 万寿菊黄色黄色黄色 胡萝卜橙色橙色橙色玫瑰浅红色浅红色绿色4．(2008年烟台市)炎炎夏日，喝上一杯汽水会给我们带来清爽凉快的感觉 右图是某种雪碧汽水标签中的部分内容，小明同学通过查阅资料得知：柠檬 酸是一种无色晶体，能溶于水，属于有机酸，具有酸的通性香料、苯甲酸 钠、白砂糖等不显酸性 (1)以上信息中属于柠檬酸物理性质的是 (2)小明想利用此种雪碧汽水和同学们进一步验证柠檬酸的酸性： ①小明首先将适量的雪碧汽水倒入一洁净的试管中，然后滴加紫色石蕊试液 ，发现石蕊试液变红色。

据此，小明断定柠檬酸确实具有酸性他做出这种 判断的依据是————————————————————— ②小红认为小明的实验结论不够严密，她的理由是 ；她建议在 原来实验的基础上再进行一步操作，即把①中已经变红的混合液体加热，若 看到 ，这样就能充分证明柠檬酸确实具有酸性 了第二节 常见的酸和碱（一）主干知识酸碱浓硫酸、浓盐酸物理性质稀盐酸、稀硫酸的主要化学性质及用途浓硫酸的特性、稀释酸在生产生活中的应用氢氧化钠、氢氧化钙、氨水的物理性质氢氧化钠、氢氧化钙的主要化学性质和用途复分解反应强碱的腐蚀性酸的通性及解释碱的通性及解释(二)重点、难点重点：常见酸（盐酸、硫酸）碱（氢氧 化钙、氢氧化钠）的化学性质，学 习归纳方法 难点：对“酸的水溶液有共同的化学性质”和“碱的水溶液有共同的化学性质” 的理解 （或解释）（三）本节教学流程分析溶液酸性的原因以硫酸和盐酸为例，引导学生认识探究硫酸和盐酸的性质讨论、归纳，分析溯因认识酸组成的共同特点（四）（四） 常见的碱的教学设计常见的碱的教学设计 ：：小实验创设情景展示几种常见的碱实验探究 碱的化学性质归纳总结交流与讨论学生观察、讨论交流、归纳常见碱的物理性质。

表演小魔术：制红酒导入新课、 激发学生学习热情1、由制“红酒”探究碱与指示的作用 2、由 “瓶子瘦身”实验探究碱与非金属氧化物的作用 3、由制“牛奶”的小实验探究碱与盐的作用 4、演示浓氢氧化钠与头发的实验探究氢氧化钠的腐蚀作用碱能与指示剂、非金属氧化物、盐反应 和氢氧化钠的强腐蚀性碱溶液具有相同化学性质的原因 碱组成上的相同点（五）这一节的实验关键：⑴浓硫酸的腐蚀性：为了安全，可用稀硫酸（ 浓度为25%左右即可）代替浓硫酸滴到小木棍 或纸上，然后用吹风机吹1分钟左右就会使水分 挥发，也会看到小木棍或纸张炭化变黑，小木棍 炭化现象更明显⑵氢氧化钠的强腐蚀性：可重点演示头发与 浓氢氧化钠溶液加热反应的实验大约1分钟就 可看到头发扭曲，过一会头发断开，然后溶解， 现象明显六）点击中考：常见的酸和碱是初中化学的主要 知识，是中考命题的重点内容之一 酸碱性质的综合实验设计题是必考的 ，常在选择题、简答题中出现1．（08河北中考）A～H都是初中化学中的常见见物质质，它们们之间间的转转化 关系如图图14所示A是天然气的主要成分，E是一种常见见的食品干燥剂剂 请请回答：(1)A的化学式为为 ； (2)反应应③的基本反应类应类 型是 ； (3)反应应②的化学方程式为为 ；反应应④的化学方程式为为 。

2、（08荆荆州市）某工厂排放的尾气中只可能存在CO和CO2两种气体 为为了进进一步确认认，某化学兴兴趣小组组的同学设设如下图图所示的装置进进行检检 验验实验实验 中可供选择选择 的药药品有：Na2CO3溶液、稀H2SO4、浓浓H2SO4、 、NaOH浓浓溶液、澄清的石灰水请结请结 合题题意和装置间图间图 ，回答提出的下列问题问题 ： （1）证证明尾气中存在CO2的现现象是——————————若尾气中不存在 CO2，上述装置组组合中可以撤除的是____（填序号）；若尾气中存在CO2，上述 装置都不能撤除，请继续请继续 回答问题问题 （2）B装置中应应盛装的药药品是______________其作用是———————； （3）C装置的作用及对实验对实验 的指导导意义义是————————————； （4）D装置中应应盛装的药药品是___________，其作用是————————； （5）证证明尾气中存在CO的有关现现象是——————————————； （6）出于对环对环 境保护护的考虑虑，请请你提出完善该该装置的建议议：——————3、（2008年镇江市）铁、稀硫酸、石灰水和氯化铜溶液之 间的反应关系如右图所示，图中两圆相交部分（A、B、C、 D）表示物质间反应的类型或主要实验现象。

下列说法错误的是（ ） A．A处发生置换反应 B．B处发生复分解反应 C．C处产生气泡 D．D处生成白色沉淀4．（2008年揭阳市）某同学为了区别氢氧化钠溶液和 澄清石灰水，设计了如下图所示的四组实验方案，其 中能达到目的的是盐酸 、酚酞 、石蕊、 二氧化碳 A． B． C． D．盐酸 酚酞 石蕊 二氧化碳 第三节第三节酸 和 碱 的 反 应酸 和 碱 的 反 应 （一）主干知识中和反应中和反应中PH的变化和热量变化中和反应的实质和应用盐了解盐的组成和判定盐的性质金属活动性顺序及应用（二）重点、难点重点：中和反应的判断和书写，金属活动性顺序的探究 难点：中和反应的实验操作，用多种实验方案对金属活动性顺序进行探究，盐的分类三）本节教学流程讨论金属活动性顺序的作用从酸、碱性质的对立与组成的不同导入新课实验探究酸与碱的反应（中和反应）讨论分析盐的组成特点及类别实验探究几种金属的活动顺序总结金属活动性顺序（四）酸碱中和反应的教学设计创设情景 猜想、假设 实验探究 交流讨论实验 结果得结论拓展应用可能是酸碱发生了反应。

1、学生设计实验 2、交流讨论设计结果，选择方案 3、实验探究中和反应的实质和概念中和反应的应用 工厂废水处理教材P193〔活动探究〕〔实验1〕所用氢氧化钠溶液 和盐酸浓度均约2 mol/L,效果较好，如果取20mLN。