
用香味谱写神秘乐章作文1500字.docx
3页用香味谱写神秘乐章作文1500字 早在13世纪,巴黎行政长官埃蒂安·布瓦洛的专著《职业书目》里,就正式记录了“闻香师”这个职业闻香师历来以“艺匠”之名受到皇室贵族们的尊崇随着时代的变迁,如今从事这门职业的人在法国越来越少,已经有点像“绝活儿”了,但这个古老的行业对品质的追求从未停止 成为闻香师至少要进行3至6年的学习,学习内容有化学分析、合成技术等但从事这个行业,首先必需具有肯定的天赋,即灵敏的嗅觉及良好的嗅觉记忆此外,对香水业的酷爱、丰富的想象力及创作实力也是胜利的必要条件一般人可以辨别出约十几种不同的气味,而闻香师在毕业时,已可辨别并记忆400多种气味在实际操作中,他们还不断加强自己的实力,要能熟识2000种以上的气味 闻香师每天工作的时间一般不超过3个小时,因为时间过长会造成嗅觉差错他们工作的地方被称为“管风琴”,这是一种呈半月形的多层工作台,每层都摆满一瓶瓶基础香料,共约500瓶 闻香师是气味的爱好者,他们经常出去旅行、漫步,找寻大自然中尚未被发觉的气味。
在饭桌上他们也不闲着,哪怕一个水果沙拉的香味,他们也会将它仿制下来因此闻香师还要有一套将各种原料协调在一起,使之成为某一种香味的实力香水和音乐、绘画一样,是一门艺术,音乐家用音符记录喜怒哀乐,闻香师则用气味来传递那些美妙而又微妙的人生体验 “鼻子”就是艺术家 闻香师,在法国的俗名叫“鼻子”在欧洲,少男少女们对闻香师的崇拜超过了红极一时的歌星、影星一瓶小小的香水,一旦有了闻香师的签名,它的身价就可以翻上十倍甚至百倍 吉约姆·弗拉维尼在全球第一大香料公司瑞士奇华顿集团法国总部供职他独享一个半开放的办公室,一推门,悠扬的爵士乐就飘入耳际我离不开音乐,每天如此,一边听一边干活 吉约姆桌上的瓶瓶罐罐贴着各种各样香型的标签他每天的工作,就是依据客户对香水味道的描述,调出基础香料,抹在手上,然后闻,看缺什么味儿,或者哪种味儿太多了,该加点什么,该减点什么,再加再减,调到满足为止之后把用料量、比例等数据记在电脑里的产品表上,再送去生产……这份工作看似简洁,其实并不轻松,正常人在这香气四溢的办公室里待十几分钟就会感到头晕目眩,只有经过专业训练的闻香师才能在这样的环境中悠然自得。
吉约姆每天同时做12个项目,一年下来要配制150多种香水甚至在周末,他也要带着液体香料回家,找寻新灵感吉约姆创作的一款“艺术香水”,在2002年夺得法国香水创作大奖在博客上,他这样描述自己的创作过程:“那是一个燥热的下午,满意的热花园里,面对着缤纷的花草,一种和平、安静向我袭来,精神飞离出肉体,自由地翱翔着……” 吉约姆还有一款获奖作品名叫“花样年华”原来,当时正逢中国影片《花样年华》在法国热播,他是张曼玉的影迷,“这款香水不是给哪个公司做的,它完全来自我的内心,是101%的艺术品 “创作”这个字眼在吉约姆的话语中不断出现,对他来说,“鼻子”肯定是当之无愧的艺术家! 小链接:香气之城格拉斯 格拉斯位于法国南部的“黄金海岸”,因为地处坡地,所以不同品种的花在这里都能找到适合的海拔高度生长格拉斯的山野一年四季五彩纷呈:圣诞节后,黄绒花将小城染成金黄色;五六月份,是玫瑰的季节;七月到九月,茉莉、薰衣草盛开此外,还有水仙、风信子、紫罗兰、康乃馨…… 1730年,法国第一家香精香料生产公司诞生于格拉斯市从今,香水业渐渐在格拉斯落地生根如今,法国80%的香水都在这里制造。
闻名的香奈儿5号就是在格拉斯诞生的 格拉斯著名于世还因为它是闻香师的家园据说全世界一共有150位顶级“鼻子”,其中三分之一都长住在格拉斯! (选自《少年文艺·少年号角》)endprint 。












