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第二章 菌类植物(Fungi) l第一节 细菌门 l第二节 粘菌门 l第三节 真菌门 菌类植物概述l菌类植物通性l1、异养：无光合色素，不能进行光合作用； l2、原植物体：无根、茎、叶分化；l3、无胚植物 l包括细菌门、粘菌门和真菌门不是一个具有亲缘关系的类群细菌的特征l微小, 单细胞； l异养为主； l形态:球菌、杆菌和螺旋菌； l部分细胞有鞭毛； l细胞壁成分为粘质复合物，有些种类壁外有荚膜； l原核； l通过细胞分裂繁殖； l意义：致病细菌，有益细菌，工程细菌第二节 粘菌门(Myxomycophyta)l一、粘藻门的特征一、粘藻门的特征 l二、粘藻门的主要类群二、粘藻门的主要类群 l三、粘藻门在生物界的地位三、粘藻门在生物界的地位 一、粘藻门的特征粘藻门的特征l1、动物性：无细胞壁，多核原生质团，称变形体； 变形体的构造、运动、摄食方式似变形虫； l2、植物性：繁殖时期产生孢子，孢子具纤维质细胞壁，似真菌； l介于动物与真菌之间的生物二、粘藻门的主要类群二、粘藻门的主要类群l（1）粘菌纲）粘菌纲 l 发网菌属发网菌属 l（2）集胞）集胞粘粘菌纲菌纲 l（3）根肿菌纲）根肿菌纲 l 芸薹根肿菌芸薹根肿菌代表植物：发网菌减数分裂受精三、粘藻门在生物界的地位三、粘藻门在生物界的地位l粘菌的起源和亲缘关系迄今不明确，从特性来粘菌的起源和亲缘关系迄今不明确，从特性来看是属于动物和真菌之间；从结构和生理看就看是属于动物和真菌之间；从结构和生理看就像巨大的变形虫动物；从繁殖看它能产生孢子像巨大的变形虫动物；从繁殖看它能产生孢子又是真菌的性质。

又是真菌的性质 l学者对粘菌的地位、起源和分类的看法很不一学者对粘菌的地位、起源和分类的看法很不一致动物界：原生动物门；植物界：粘菌门致动物界：原生动物门；植物界：粘菌门第三节 真菌门Eumycophytal一、真菌的通性一、真菌的通性 l二、真菌门的主要类群二、真菌门的主要类群 l三、真菌门的起源及真菌门各亚门三、真菌门的起源及真菌门各亚门间的亲缘关系间的亲缘关系 l四、真菌的经济意义四、真菌的经济意义 l鞭毛菌亚门 l接合菌亚门 l子囊菌亚门 l担子菌亚门 l半知菌亚门教学设计教学设计l课前安排学生预习相关内容；课前安排学生预习相关内容； l通过与藻类植物相比较介绍真菌的通性；通过与藻类植物相比较介绍真菌的通性； l以代表植物为例，充分利用图片讨论各类群的以代表植物为例，充分利用图片讨论各类群的主要特征；主要特征； l重点、难点：真菌的通性、各门类的主要特征重点、难点：真菌的通性、各门类的主要特征及代表植物及代表植物一、真菌的通性l1、异养l异养：寄生或腐生 l寄生：活体 专性寄生 兼性寄生 l腐生：尸体及其它有机物 专性腐生 兼性腐生 2、真菌的营养体l（1）菌丝及菌丝体l营养体：菌丝体，即组成菌体的全部菌丝。

l菌丝：管状物，它是一结构单位，吸收机构； l无隔菌丝与有隔菌丝； （3）菌丝组织体：某些真菌在环境条件不良或繁殖时，菌丝体变态成一种具有休眠或繁殖作用的菌丝体 根状菌索：高等真菌菌丝体密集呈绳索状 （2）细胞壁：低等类型为纤维素，高等为几丁质；子座：容纳子实体（容纳有性孢子的菌丝组织体，如果实）的褥座 菌核：菌丝密集成颜色深，质地坚硬的核状体，休眠体3、真菌的繁殖l营养繁殖： 少数：细胞分裂，如酵母 多数：芽生孢子、厚壁孢子、节孢子， 菌丝组织体； l无性繁殖： 游动孢子， 孢囊孢子， 分生孢子； l有性生殖：同配（低等真菌），异配，卵配 有性孢子：子囊孢子，担孢子（有性生殖产生的孢子）4、真菌的生活史l无性阶段：孢子营养体； l有性阶段：营养体配子囊配子质配核配合子； l合子减数分裂，生活史中只有核相交替，无世代交替l真菌的定义：是一群具有真核和细胞壁，没有根茎叶和叶绿素的异养植物区别于细菌，粘菌，高等植物）二、真菌门的主要类群l鞭毛菌亚门 l接合菌亚门 l子囊菌亚门 l担子菌亚门 l半知菌亚门(一) 鞭毛菌亚门l1、特征l（1）单细胞或分枝丝状体，菌丝无隔、多核； l（2）无性生殖：单鞭毛或双鞭毛游动孢子； l（3）有性生殖：同配、异配、卵配或配子囊配合，合子称为卵孢子或休眠孢子（2n），减数分裂后形成菌丝体； l（4）有性生殖中质配与核配相继进行； l多水生和两栖生，营寄生或腐生生活； l2、代表植物：水霉水霉属：水霉目，水霉属：水霉目，鞭毛菌亚门鞭毛菌亚门无隔菌丝，多核，菌丝体白色，绒无隔菌丝，多核，菌丝体白色，绒毛状；毛状； 寄生或腐生（鱼类）寄生或腐生（鱼类） ； 无性繁殖时，在游动孢子囊中产生无性繁殖时，在游动孢子囊中产生双鞭毛的游动孢子；双鞭毛的游动孢子； 孢子囊的层出形成：孢子囊的层出形成： 孢子的双游现象：孢子的双游现象： 有性生殖时，菌丝顶端形成精囊有性生殖时，菌丝顶端形成精囊（有受精管）和卵囊；（有受精管）和卵囊； 合子（卵孢子）减数分裂。

合子（卵孢子）减数分裂受精减数分裂合子，即卵孢子（二）接合菌亚门l1、特征l（1）腐生、寄生； l（2）无性繁殖：分生孢子，孢囊孢子； l（3）有性生殖：+、-配子囊接合接合孢子：含多个二倍体核接合孢子囊，二倍核经减数分裂产生单倍体+-孢子+、-菌丝体； l（4）有性生殖中质配核配相继进行； l2、代表植物：根霉根霉属：毛霉目，根霉属：毛霉目，接合菌亚门接合菌亚门腐生；腐生； 无隔菌丝，菌丝体棉絮状，有假根；无隔菌丝，菌丝体棉絮状，有假根； 无性繁殖时，囊轴上形成孢子囊，产生多核的静孢子（孢囊孢无性繁殖时，囊轴上形成孢子囊，产生多核的静孢子（孢囊孢子）；子）； 有性生殖为（有性生殖为（+）、（）、（-）配子囊配合，形成）配子囊配合，形成1个具多数合子核的个具多数合子核的新细胞称为接合孢子；新细胞称为接合孢子； 接合孢子形成接合孢子囊，二倍核减数分裂产生接合孢子形成接合孢子囊，二倍核减数分裂产生+、-孢子三）子囊菌亚门l1、特征l（1）有隔菌丝，多细胞体（酵母除外） l（2）无性繁殖：出芽繁殖，分生孢子 l（3）有性生殖：配子囊接合或体配；质配、核配间隔时间长，有n+n阶段；形成子囊，合子减数分裂产生子囊孢子 l多细胞种类形成子实体（子囊果），子囊位于子实体内，单细胞类型子囊裸露 l子囊果：子囊盘、子囊壳、闭囊壳火丝菌子囊子囊孢子子囊果 的形成过程钩头钩尖钩柄酵母属：内孢霉目酵母属：内孢霉目单细胞，有的形成拟菌丝，多存在于富含糖分的基质中；单细胞，有的形成拟菌丝，多存在于富含糖分的基质中； 营养繁殖：出芽；营养繁殖：出芽； 有性生殖：两营养细胞或子囊孢子结合形成子囊，其中的双有性生殖：两营养细胞或子囊孢子结合形成子囊，其中的双相核减数分裂形成子囊孢子；相核减数分裂形成子囊孢子； 子囊外无包被，不形成子实体。

子囊外无包被，不形成子实体2、代表植物：赤霉菌属：肉座菌科，球壳目赤霉菌属：肉座菌科，球壳目危害农作物的寄生菌；危害农作物的寄生菌； 子囊壳蓝色或紫色，小型，子囊壳蓝色或紫色，小型，散生于基质表面，密集于子散生于基质表面，密集于子座上；座上； 子囊孢子梭形，有横隔；子囊孢子梭形，有横隔； 无性繁殖形成粉红色分生无性繁殖形成粉红色分生孢子，大型孢子有分隔孢子，大型孢子有分隔受害植物分生孢子梗及分生孢子子囊壳、子囊、子囊孢子寄生于禾本科植物子房内，寄生于禾本科植物子房内，白色棉絮状菌丝体；白色棉絮状菌丝体； 形成菌丝组织体：菌核形成菌丝组织体：菌核（中药称麦角）；（中药称麦角）； 菌核萌发为子座，其内埋菌核萌发为子座，其内埋生有许多椭圆形的子囊壳；生有许多椭圆形的子囊壳； 壳内生有子囊，囊内生有壳内生有子囊，囊内生有8个线形子囊孢子；个线形子囊孢子； 无性繁殖：分生孢子无性繁殖：分生孢子麦角菌属：麦角菌科，球壳麦角菌属：麦角菌科，球壳目，核菌纲目，核菌纲菌丝有隔，单核，白色；菌丝有隔，单核，白色； 多腐生；多腐生； 无性生殖产生分生孢子；无性生殖产生分生孢子； 有性生殖少见，形成闭有性生殖少见，形成闭囊壳，子囊在壳内散生，囊壳，子囊在壳内散生，不形成子实层。

不形成子实层青霉属（青霉属（Penicillium）：散囊菌科，散囊菌目，不整囊菌纲）：散囊菌科，散囊菌目，不整囊菌纲冬虫夏草Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc.（四）担子菌亚门l1、特征l（1）菌丝有隔，菌丝体有初生、次生和三生之菌丝体之分； l初生菌丝体：由担孢子发育成，单核单倍体，生活时间短； l次生菌丝体：质配形成的双核（n+n）菌丝体，生活期长，主要营养体； l三生菌丝体：次生菌丝体特化而成，双核，形成子实体（担子果）； l（2）无性生殖：分生孢子、节孢子、芽殖； l（3）有性生殖：体配，质配和核配在时间和空间上间隔较远，在担子中进行核配和减数分裂形成 担孢子 l（4）锁状联合：一种特殊的细胞分裂方式喙状突起担子、担孢子类型及其结构玉蜀黍黑粉菌：黑粉菌目，科孢菌纲，担子菌亚门玉蜀黍黑粉菌：黑粉菌目，科孢菌纲，担子菌亚门寄生于玉蜀黍植株，导致黑粉病；寄生于玉蜀黍植株，导致黑粉病； 单核的单核的+、-初生菌丝初生菌丝接合形成接合形成双核菌丝双核菌丝（次生菌丝）（次生菌丝）； 形成形成双核厚壁孢子双核厚壁孢子越冬后，发生越冬后，发生核融合核融合形成双相的合子核；形成双相的合子核； 合子核合子核减数分裂减数分裂形成形成4个单相核；个单相核； 形成一条形成一条前菌丝前菌丝，分割成四个细胞，每，分割成四个细胞，每个细胞内一个单相核，该结构称为个细胞内一个单相核，该结构称为担子担子； 担子内的核分裂为二，一个侧移形成一担子内的核分裂为二，一个侧移形成一个孢子（个孢子（担孢子担孢子），另一个保留在担子），另一个保留在担子细胞内，可继续分裂形成担孢子；细胞内，可继续分裂形成担孢子； 担孢子萌发为单核的担孢子萌发为单核的+、-初生菌丝，也初生菌丝，也可出芽形成无性芽，再发育成单核菌丝。

可出芽形成无性芽，再发育成单核菌丝注意：质配与核配在注意：质配与核配在时间上相差很远时间上相差很远2、代表植物禾柄锈菌：锈菌目，科孢菌纲，担子菌亚门禾柄锈菌：锈菌目，科孢菌纲，担子菌亚门 专性寄生于禾本科植物和小檗属植物专性寄生于禾本科植物和小檗属植物 初生菌丝单核，形成初生菌丝单核，形成+、-性孢子，性孢子与异宗异性的受精丝性孢子，性孢子与异宗异性的受精丝发生质配形成双核菌丝（次生菌丝）；发生质配形成双核菌丝（次生菌丝）； 次生菌丝双核，可形成锈孢子、夏孢子和冬孢子；次生菌丝双核，可形成锈孢子、夏孢子和冬孢子； 夏孢子为锈病的主要传播方法；夏孢子为锈病的主要传播方法； 以冬孢子越冬，核配在冬孢子内进行；以冬孢子越冬，核配在冬孢子内进行； 冬孢子萌发时，减数分裂产生担孢子；冬孢子萌发时，减数分裂产生担孢子； 有些种类有二个不同寄主，转主寄生与单主寄生；有些种类有二个不同寄主，转主寄生与单主寄生； 冬孢菌纲小结：不形成子实体，担子从冬孢子上发生；冬孢子冬孢菌纲小结：不形成子实体，担子从冬孢子上发生；冬孢子成堆或散生；寄生于高等植物上成堆或散生；寄生于高等植物上银耳：银耳目，层菌纲，担子菌亚门银耳：银耳目，层菌纲，担子菌亚门l子实体（担子果）胶质，担子埋于胶质体中； l纵隔担子：担子下部球形或卵形，纵分成4个细胞，横切面呈田字形，细胞在担子上部呈管状，顶端形成小梗，每个小梗上生1个担孢子； l木腐菌。

木耳：木耳目，层菌纲，担子菌亚门木耳：木耳目，层菌纲，担子菌亚门l子实体胶质，子实层分布于表面或大部分埋于子实体内； l横隔担子：每个细胞上生小梗，小梗上生1个担孢子； l木腐菌蘑菇属：伞菌目，层菌纲，担子菌亚门蘑菇属：伞菌目，层菌纲，担子菌亚门l担子果肉质，分化为菌盖和菌柄，幼嫩时常有内菌幕遮盖； l子实层生于菌褶两面； l无隔担子：顶端有4担子小柄，每个小柄上生一担孢子； l腐生灵芝属：多孔菌科，非褶菌目，层菌纲，担子菌亚门灵芝属：多孔菌科，非褶菌目，层菌纲，担子菌亚门担子果木质或木担子果木质或木栓。