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记者探访青岛粮仓 33个粮食仓房储备充足(图) 1青岛新闻网　2010-11-24 06:38:02　现有新闻评论     通过测温计可以测量粮库内不同层面的温度图)粮库库房内麦面非常平整，工作人员正在离地面6米高的麦面上行走    工作人员正在将小麦入库    入库粮食检测非常严格    国家统计局发布的数据显示，10月份我国居民消费价格指数(CPI)同比上涨4.4%，创下25个月以来涨幅的新高尤其是领涨的食品类价格，10月份 涨幅最大，达10.1%    青岛市统计局的数据则显示，9月份全市居民消费价格上涨3.2%，食品类价格上涨10.3%，创今年新高，是影响 CPI变动的最主要因素    11月20日，国务院办公厅发布《国务院关于稳定消费价格总水平保障群众基本生活的通知》，要求各地和有关部门采取16项措施，进一步做好价格调控监管工作    在席卷全国的物价调控来临之际，11月22日、23日，本报记者先后探访了青岛市粮油盐糖等物资储备库，为市民揭开这些有能力左右市场物价走势却鲜为人知的应急储备的“面纱”    ■安检    粮食出入库要过十几关    俗话说，粮食安全重于泰山11月23日上午8时30分，记者来到位于城阳区上马街道的青岛第二粮库，也就是青岛市市级粮食储备库。

    虽然此时刚刚上班，但粮库里已经有两辆装满小麦的大卡车，等待将小麦入库小麦入库前，工作人员在每辆卡车上都取下了几份样品，并将这些样品拿到粮库西侧的一栋小楼里记者数了数，小楼里各种设备机器就有30多台    “这里是我们的化验室，粮食样品到这里以后要进行分样、称重、过筛、容重(定等级)、测水分、再分析等，然后还要进行不完善粒检验，总共要经过十几道检测工序，粮食才能最终入库化验室负责人黄艳玲介绍说    在第二粮库采访时，记者先后四次碰到了正在巡查的安全员现在粮库的安保实行半军事化管理，安装了23处远红外监控器，还建设了独立的监控室粮库安保负责人肖玉玲介绍说，粮库对消防安全的要求也非常高，是一级消防单位，粮库范围内严禁烟火    ■仓储    仓内粮面像镜子一样平整    在第二粮库业务部部长助理赵革新的带领下，记者通过一个6米多高的楼梯，进入了 1号仓房首先映入眼帘的是像镜子一样平整的粮面我们的管理要求是仓内面面光，像这样平整的粮面，10来个职工要平整半个月才能整出来，都是用木板一点点压出来的赵革新介绍说，为了便于检查，粮面铺上了一些简易的塑料板，被分成21个方格区域    “一栋仓房里设置102个测温点，其中78个电子测温点的数据是在电脑上显示，仓房内的湿度、温度、通风情况均通过感应器自动生成，在市粮食局办公大楼内就能看到所有仓房的粮情。

赵革新说    探访中记者了解到，第二粮库的仓房都采用国家标准仓型设计的科技型仓房这些粮食的待遇很高，仓内粮食温度要始终保持在25℃以下，仓房内20个窗口要随时准备开窗通风，仓房下面还有4台离心风机进行机械通风赵革新介绍说 ■数字    青岛每年粮食产需缺口70万吨    近年来，随着经济社会快速发展和城区人口的增加，以及人们膳食结构的调整，青岛的粮食安全形势发生了重大变化青岛逐渐由粮食产销平衡区转变为粮食销区，年粮食产需缺口约70万吨，缺口主要品种为大米 、大豆等粮食自给率将随着城市化进程的推进快速下降，实现青岛地区粮食供需平衡的任务将越来越重    “从南方粮食销区城市的经验 看，除了加大粮食储备外，发展粮食流通产业，提高粮食物流水平，增强粮食积聚能力，是销区城市应对粮食短缺保持供需平衡的必由之路市粮食局相关负责人表示，市粮食局把粮食流通产业发展作为粮食工作的一个重点来推动，目前正在推动建设以青岛市现代粮食物流中心为核心的半岛粮食流通新体系青岛市现代粮食物流中心以现有市综合粮油批发市场为基础，打造粮油批发、贸易、中转、加工的完整产业链，年交易量将达到60万吨，全面满足市区粮油消费需求。

    ■保障    全市储备粮足够市民吃半年    11月23日上午9时40分，经过检测化验合格后，两大卡车小麦开始入库这栋仓房内部高度是6米，建筑高度8米，有1400多平方米，整体造型就像一个缩小版的标准足球场，能存储6000吨小麦而像这样的仓房，在占地面积达230多亩的青岛市级粮食储备库共有33栋    市粮食局相关负责人介绍，市级粮食储备库一二期工程分别于2002年3月和2003年5月开工建设，2004年11月竣工投入使用2009年11月，本市又开工建设三期工程，新建高大平房仓8栋、仓容5万吨，今年9月份正式投入使用至此，市级储备库累计投资1.1亿元，建成高大平房仓33栋，总仓容达到20万吨    市级储备库加上全市其他地方储备粮库，储备的粮食足够青岛市民吃半年除了小麦、稻谷的原粮储备外，本市还建立了面粉储备，全市面粉储备可保证10天的市场供应    ■动态    政策组合拳下蒜姜批发价下降    半岛都市报11月23日讯(记者葛楠 成跃文) 近期蒜农和姜农开始出手，许多游资也开始抛售，大蒜和生姜的市场供应量短期大幅增加，批发价格开始下降此外，随着“当家菜”大白菜的陆续上市，油菜、菠菜、苔菜、茼蒿等绿叶菜价格相继下降。

    据金乡县南店子大蒜现货交易有限公司的杨桂华经理介绍，自从 7、8月份大蒜收购价格高企以后，9、10月份开始下滑，每斤降了1块钱，现在规格最好的大蒜成交价格刚到每斤6元    姜、蒜的批发价虽然降了，但市场上的零售价依然坚挺在香港中路家乐福超市，大蒜头的定价为17.9元/公斤本报记者 连茂明 图/本报记者 陆金星）。