旅游学概论 第七章旅游产品特点与概念.ppt

第七章 旅游产品与旅游产业,“老师”,,朱燕燕,,拓展 旅游产品的周期性,7.1 旅游产品,7.1.1 旅游产品的概念,7.1.2 旅游产品的特点,乌托邦,咖啡殿堂,带你去旅行,,,,一、旅游产品的含义,1、产品的一般含义：是指向市场提供的能满足人们某种需要和利益的物质产品和非物质形态的服务,2、旅游产品的含义：是指旅游者以货币形式向旅游经营者购买的、一次旅游活动所消费的全部产品和服务的总和,,3、正确理解和认识“旅游产品”的含义，应注意以下几点：,（1）旅游产品是一个整体概念,（2）旅游产品是一段旅游经历,（3）旅游产品是一种服务产品,,,二、不同角度的阐述旅游产品概念,1、服务实体组合说：,旅游商品经营者或旅游商品供给者向旅游市场所提供的商品包括非物质形式的旅游商品，即以各种形式的旅游服务所表现的旅游商品，还有物质形态的旅游商品2、旅游服务：,供给的角度：旅游产品指旅游目的地为满足来访旅游者的需要而提供的各种旅游活动接待条件和相关服务总和 “旅游产品属于服务产品”,,旅游产品指旅游者支付一定的金钱、时间或精力所获得的满足其旅游欲望的经历3、旅游者经历：,,（2）按劳动形式划分：旅游产品可分为以物化劳动表现的旅游产品部分、以活劳动表现的旅游产品部分和完全不包含劳动消耗的旅游产品部分,1、从旅游经营者角度划分 （1）按市场营销划分：旅游产品由核心部分、外形 部分和延伸部分组成,三、旅游产品构成分析：对旅游产品的构成可以从 不同角度进行分析，一般可以从旅游经营者和旅游消 费者两个角度划分,,（1）按消费形式划分：旅游产品是由食、住、行、游、购、娱六部分组成,2、从旅游消费者角度划分,（2）按旅游需求程度划分：旅游产品可分为基本旅游产品和非基本旅游产品,,,四、旅游产品在广义与狭义上区分,广义：,旅游产品是指景观、旅游设施和服务,狭义：,景观和服务,,五、旅游产品的构成,旅游吸引物,旅游设施,旅游服务,,,,（自然和人文）,基础设施和旅游服务设施,,旅游产品是特殊的产品？？？？？,为什么特殊？？,特殊在哪里？？,,7.1.2 旅游产品的特点,旅游产品的特性：旅游产品是一种特殊商品,（1）它不是以物理形态表现出来的一个个具体的劳动产品，而是以多种服务表现出来的组合型产品,(2)旅游产品的“生产”过程不同于一般的物质产品。

明白,,旅游产品的综合性,旅游产品是由多种资源、设施与服务构成的，不仅包括劳动产品，而且包括非劳动的自然创造物，既有物质成分，又有社会与精神成分，是一种组合型产品,旅游产品的不可转移性,（1）旅游产品的地理位置是固定不变的，不同国家有着不同的旅游产品特色、不同地区的旅游参观点有着不同的内容,（2）旅游产品无法运输，被运输的对象不是旅 游产品本身，而是购买旅游产品的旅游者,好多啊快跑,,,（3）旅游产品在交换过程中，不发生所有权的 转移，旅游者出让货币，只获得旅游产品暂时的 消费使用权,旅游产品动态性,旅游产品指旅游者花费一定时间、精力费用获得的一段经历经历包括离开常住地到旅游结束的全过程旅游产品服务性,旅游活动主要是获得心理上的满足，因此经营者提供的旅游产品以服务为主旅游产品的脆弱性,脆弱性：是指旅游产品价值的实现要受到多方面因素的作用和影响，在这些因素中，如果某一个因素的条件不具备，就会影响到旅游产品交换的全过程，导致其全部价值不能实现,,旅游产品的不可贮存性,不可贮存性：旅游产品不存在独立的“生产”过程，“生产”的结果不表现为一个个具体的物品，而是通过服务或劳务直接满足旅游者的需要，因此旅游产品不象物质生产部门生产的商品那样,暂时没有人购买，就可以贮存起来,,旅游产品的“生产”、交换与消费的同一性,1、同一性的表现： （1）旅游产品的生产与交换是结合在一起的 （2）旅游产品的交换与消费是同一个过程的两个方面 2、同一性的指导意义： （1）努力提高旅游服务质量，提供尽可能好的、使旅游者获得最大满足的旅游产品,,旅游产品的信息性,是指产品的包装在市场与交易中表现为信息形态，通过信息载体来表现，辅之以可能的实物和表演，即旅游产品在很大程度上还是一种“表演的服务，这也体现了产品的无形性。

旅游产品的公共性,即在一定的政治地域范围内，任何人都可以利用和享受统一旅游资源与旅游设施，不存在专利保护，因此无法排除”搭便车的现象拓展 旅游产品的生命周期,产品生命周期：是指一个产品从它进入市场开始到最后撤出市场的全部过程，这个过程大体要经历推出、成长、成熟、衰退的周期性变化旅游产品亦是如此，也有推出期、成长期、成熟期、衰退期四个阶段的生命周期变化,,产品生命周期曲线,销售利润,,,,,,,导入期,成长期,成熟期,衰落期,,时间,,结论： （1）任何旅游产品都有一个有限的生命，大部分 旅游产品都经过一个类似S形的生命周期 （2）每个旅游产品生命周期阶段的时间长短因旅 游产品不同而不同 （3）旅游产品在不同生命周期阶段中，利润高低 不同,,,Service的秘密,Smile微笑 excellent 把一切做到最好 ready做好准备 viewing对顾客要平等看待 inviting要有最真诚的邀请态度 creating精心创造出能使宾客享受热情服务的氛围 eye用真诚的眼光与旅客交流,,上海M50,,,,,,A8艺术园,,Loft49,,,丝联166,,,,蜜桃cofe,,,,美泉宫,,,丽江,,,,,,,九寨沟,,,,伊瓜苏,,,谢谢观赏,旅程结束,。