不粘锅性能测试.ppt

不粘涂层性能试验主要内容l耐磨试验l耐盐水试验l不粘性l附着牢度性一、耐磨测试l1、Calphalon：l2、CMA：l3、国内：（按杜邦要求）l4、BS7069：1988（英国标准）1、Calphalon（或Traditional ）l试验采用3M （7447#）百洁布，在锅体 上方施加一个10磅（4.5Kg)重的静态垂直 压力该位移大约为4英寸前后为一次循 环，每5000次循环目测器具基层暴露情 况，每10000次更换百洁布（最低循环： 二层涂层为3万次，三层涂层为5万次）2、CMAl该试验使用50mm直径3-M7447#百洁布， 施加于垫子的总重量为2磅（908g）11盎 司（311g），（共1219克）开始试验 一个小时内，每隔10分钟都应检查底层 暴露情况记录发生测试不通过的时间 （在46平方厘米测试区域内小于3.2平方 厘米的脱落或没有露底，表示通过，反 之则表示不合格）测试可能超过一小时 应在这一个小时间隙内和每个实验后 ，更换一个新的百洁布记录下表示通 过的最后时间 3、国内：（杜邦要求）l将产品放置在杜邦专用的耐磨机上，施 加4.9Kg的压力,加入少量的洗涤剂和水, 采用3M-7447#百洁布,每250次更换一次 百洁布.以10条基体露白终止测试,计算总 次数.（UAL）4、BS7069：1988采用家用洗涤液润滑表面。

施加15±0.2N（ 约1.5Kg）向下的力, 前后循环移动往复 移动支架250次，每50次更换一个磨损垫 （3M-7447百洁布）再用干净的水清洗 磨损表面并检查是否有暴露基层的损坏 处经过250次后检查内表面是否通过不 粘性能测试 （UMC、秦拉孟）二、耐盐水测试l1、Calphalon：l2、国内：（QB/T2421--98）l3、BS7069：1988：l把试样放在5%NaCl溶液中，保持在80ºC 的恒温箱里72h后取出，目测涂层表面应 无腐蚀、氧化、变形、褪色、底层腐蚀 、生锈和气泡、水泡等现象UCT）1、Calphalon1、Calphalonl15分钟洗碗机测试结束后，重新浸入溶 液中浸泡12—14小时并检测有无腐蚀 、氧化、变色、红色污点，起皮等现象 ，则表示合格注：这个风干时间依赖 于测试的产品有粗糙、凹凸或相似特 性的产品可风干更长时间（不长于50分 钟）这是为了确信产品干燥对于手 柄，挂钩和连接件，15分钟干燥时间是 足够了2、国内（QB/T2421-98）l用去离子水或蒸馏水和氯化钠（分析纯 ）配制浓度为5%的NaCl溶液注入锅中， 使溶液达煮锅的1/2以上高度，大火加热 至沸腾。

保持微沸7h中途补充实验过 程中挥发的水份以保持溶液浓度不变 将锅在室温下放置24h后，用自来水洗净 盐渍，并用软布吸干涂层表面，立即进 行目视检查重复上述步骤，连续进行 二次Traditional、UMC）3、BS7069：1988l配比10%NaCl的盐水注至锅壁的一半以 上高度，加热盐水24小时过程中加水 以保持其浓度不变，24小时可以连续也 可以每期6小时分四期交替进行盖子在 这期间应时刻盖住试验完成后清洗粘 附在表面的盐，并立即检查一下在第一 次试验中是否存在的可见的缺陷三、不粘性l1、国内（QB/T2421—98）l2、CMAl3、Calphalonl4、BS7069：19881、国内（QB/T2421—98）用沾有植物油的软布轻揩不粘涂层表面，用温 水加洗涤剂清洗后用清水洗净、揩干再将 试样加热，用表面温度计测量，内涂层表面 温度在140ºC~170ºC时，将一只新鲜鸡蛋破 壳后放入锅内，不加植物食用油或其他脂肪 油，待蛋白基本凝固（试样内表面温度不得 超过210ºC用非金属铲无损伤取出鸡蛋， 并能用软布擦清涂层表面为合格，连续进行 三次Tradional、UAL、秦拉孟）2、CMA抵制烧焦牛奶附着力测试(不粘)在热水中用洗碗液洗净炊具后，用热水清洗，再 用冷水清洗，然后干燥。

把一整杯牛奶（约25㎝3 ）倒入锅中，烧开牛奶直到液体完全蒸发，形成 牛奶碳化层后继续加热直到形成均匀褐色层并产 生烟雾以135°的角度用水冲洗碳化层边部，该 层应能完全被水冲掉，否则浸泡在室温水中5分钟 ，如果无残留层则表示通过，有残留层则表示不 通过 3、Calphalonl用中火让燃灶燃烧3—5分钟，允许锅加热到 375ºF--420ºF（188º—216º），此温度用喷一 些水到锅内进行判断当加热表面接触的水 滴“蒸发”和“跳动”则表示测试温度已达到 打一个鸡蛋放于锅中央，不要摆动锅而导致 鸡蛋移动，不要动鸡蛋，让其他 煮2分钟， 在2分钟后，锅体温度应达到38 0ºF--420ºF（ 193º—216º），2分钟后，用铲子铲起鸡蛋3、Calphalonl记录移开鸡蛋困难程度，然后将锅移走 并倾斜，观察鸡蛋从锅底滑出的难易程 度，重新将锅置于燃灶上，将鸡蛋翻边 并击碎它，再让其煮2分钟，并记录锅内 任何污点以及粘附物的量4、BS7069：1988(UMC)l将二只锅用植物油轻轻擦拭内表面，用 大于60ºC的热水和液体洗涤剂一起清洗 对其中一只锅进行加热，温度保持在 150ºC~170ºC之间，把鸡蛋打入锅内不加 任何油，直至鸡蛋烧熟为止，然后用塑 料铲移走鸡蛋。

对另外一只锅加热到 150ºC~170ºC之间，0.3L的新鲜牛奶、四 只鸡蛋、0.1Kg的面粉,再加入一小撮盐混 合烤薄饼,涂在锅底内表面使其厚度为2— 3mm.4、BS7069：1988l烹调时不加任何脂肪或其它润滑油,直到 烧熟为止.然后用塑料铲移走.让锅在适温 下冷却,并用湿软布擦拭涂层.记录被测试 物是否能完整无损地移走,锅的内表面是 否擦洗干净(完整无损地移走或擦洗干净 判合格).四、附着牢度l1、国内（QB/T2421—98）l2、CMAl3、Calphalonl4、BS7069：19881、国内（QB/T2421—98）l将试样浸入沸水中煮15分钟取出（试样 浸入水后水沸腾时开始计时），自然冷 却至室温后用软布擦干用一锋利单面 刀尖和钢直尺或专用划格模板在涂层上 刻划11条相距2.4mm、长38mm的平行划 痕，再垂直于上述划痕方向重复上述步 骤（共100格），刀尖必须穿透涂层至金 属用一透明压敏粘胶带（3M—898） 粘附在划痕区内，胶带粘贴方向与一组 划痕1、国内（QB/T2421—98）l线平行用指甲用力磨擦胶带，驱除胶 带粘合处的空气，并使其与涂层达到最 大程度粘合。

用手指拉住胶带一头，并 按90º直角用力向上迅速拉起，连续进行 三次，每次均需用新的胶带将划痕旋 转90º，用一新胶带重复以上步骤 Traditional、UMC、UAL、UCT、秦拉孟 ）2、CMAl在蒸馏水或纯净水中煮沸一个小时用 小刀在涂层上划刺穿涂层的十字交叉线 并在十字线区域粘上3M（898）胶带 用快速的拖拔力移走胶带后，涂层应不 会脱落3、Calphalonl在涂层上水平和垂直方向各划11条 10mm*10mm线，组成100个方格，线条 深度应穿透铝基层将试样放沸水中煮 15分钟，移出锅并让其自由冷却如果 不能容纳下整个测试锅器具进行烧煮， 则可以用测试锅直接煮水3、Calphalonl在划格区域放一条胶带（透明强胶）并 用力挤压胶带，可以采用铅笔末端挤压 胶带在90S（±30sec）运作后平行于胶 带180º的方向快速拉走胶带在划格区线 两个不同方向，分别重复以上步骤各5次 目测胶带上有无涂层，无涂层则表示 通过，反则否之并做好文件记录4、BS7069：1988l把锅浸入温度为220±5ºC的植物（如玉米 ）烹调油中3小时冷却锅，并用温度大 于60ºC的热水和液体洗涤剂混合在一起彻 底清洗以去除所有油渍，然后在周围环境 下放置不少于60分钟。

用崭新的剃刀刀片 在锅表面作出大约2平方毫米的网目线阴 影区域25毫米的，以便测试时，刀片穿透 基层紧紧地压在网目线阴影区域上，并且 带宽为25mm的压感性粘胶剂有一个不小 于4、BS7069：1988l3N/10mm的粘附力以1m/s的速度，拖 着胶带迅速地以和水平面成45º的交角向 后拉动分别对区域施加一个四条状的 压感性粘胶剂，并以同样的方式移走 并记录是否有表面材料脱离基层用浸 入沸水中15分钟代替浸入烹调油中3小时 ，重复以上步骤警告：在用烹调油进 行测试时要特别小心由于规定的温度 接近油的飞溅点，因此必须具备一定的 通风条件。