功能性乳品公司企业财务管理.docx

功能性乳品公司企业财务管理目录第一章 企业财务管理 2一、 利润的构成与计算 2二、 投资风险管理 8三、 企业投资概念与分类 12第二章 公司简介 15一、 基本信息 15二、 公司简介 15三、 公司主要财务数据 16第三章 项目背景分析 17第四章 组织机构及人力资源 19一、 人力资源配置 19二、 员工技能培训 19第五章 项目风险分析 22一、 项目风险分析 22二、 项目风险对策 24第一章 企业财务管理一、 利润的构成与计算利润是企业从事生产经营活动等取得的净收益1、营业利润营业利润是企业利润总额的主要组成部分销售收入是企业销售产品，提供工业性劳务时取得的收入销售退回、销售折让是指由于供货企业的原因，买方将产品退回企业或要求折价处理销售税金是指销售产品、提供劳务应负担的税金，包括消费税、资源税、城乡维护建设税和教育附加等2、投资净收益投资净收益是投资收益与投资损失的差额1）投资收益包括对外投资分得的利润、股利和债券利息，投资到期收回或者中途转让取得款项大于账面价值的差额，以及按照权益法记账的股票投资、其他投资在被投资单位增加的净资产中所拥有的数额等2）投资损失包括对外投资到期收回或者中途转让取得款项少于账面价值的差额，以及按照权益法记账的股票投资、其他投资在被投资单位减少的净资产中所分担的数额等。

3、营业外收支净额营业外收支净额是营业外收入与营业外支出的差额1）营业外收入包括固定资产盘盈、处置固定资产净收益、处置无形资产净收益、罚款净收入等2）营业外支出包括固定资产盘亏、处置固定资产净损失、处置无形资产净损失、债务重组损失、计提的无形资产减值准备、计提的固定资产减值准备、计提的在建工程减值准备、罚款支出、捐赠支出、非常损失等营业外收入和营业外支出应当分别核算，并在利润表中分列项目反映营业外收入和营业外支出还应当按照具体收入和支出设置明细项目，进行明细核算4、利润分配利润分配是指企业利润在国家、投资者、企业之间的分配企业的利润总额应依法缴纳所得税，税后利润在弥补以前年度亏损、提取公积金和公益金后，按投资协议、合同以及法律法规规定在投资者之间进行分配1）利润总额的调整为了使经营亏损的弥补落到实处，企业利润应作相应调整，并以调整后的利润作为缴纳所得税的依据对利润总额的调整有三方面：①弥补以前年度的亏损；②剔除投资收益中已缴纳所得税的项目；③剔除只需要按规定补交所得税的项目亏损弥补的具体做法是：企业发生的年度亏损，用下一年的税前利润弥补，下一年度税前利润不足弥补的可以在五年内连续弥补，五年内不足弥补的用税后利润或盈余公积金弥补。

2）利润分配顺序利润分配既体现了资本的保值、增值，保护了投资者的权益和收益，又保护了企业的自主权和自我发展，同时还保护了国家的所得利益企业缴纳所得税后的利润，一般按照下列顺序分配：①弥补被没收的财产损失、支付各项税收的滞纳金和罚金；②弥补企业以前年度的亏损；③提取法定盈余公积金；④提取公益金；⑤向投资者分配利润，企业以前年度未分配的利润，可以并入本年度向投资者分配上述利润分配顺序中要补充说明的是：①企业以前年度的亏损，如不能在五年之内弥补，就只能以税后利润先行弥补，以前年度损失未弥补之前，企业不得提取公积金和公益金②法定盈余公积金的提取，体现了企业的资本保全制度，它可用来弥补企业亏损或转增资本金，企业的法定盈余公积金一般不得低于注册资金的25%.③向投资者分配的利润按出资比例分配随着现代企业制度的建立，股份制企业将成为今后我国企业发展的趋势股份有限公司在进行上述前四项分配以后，按照下列顺序分配：①支付优先股股利；②提取任意盈余公积金，任意盈余公积金按照公司章程或者股东会议提取和使用；③支付普通股股利上述利润分配顺序中要补充说明的是：公司当年无利润时，不得分配股利，但企业为维护股票信誉，在用盈余公积金弥补亏损后，经股东会特别决议，可以按照不超过股票面值6%的比率用盈余公积金分配股利。

但分配股利后，企业法定盈余公积金不得低于注册资金的25%3）利润分配的控制①控制分配顺序利润分配顺序对于利润分配额有着直接的影响，它涉及企业与国家、企业自身与企业投资者之间的利益因此，企业在分配利润时，应该严格按国家财务制度中的规定顺序，计算上缴、分配与留存②控制法定分配项目法定分配项目是国家明确规定分配对象与分配数量的利润分配项目，对于这些项目的控制，要求是“正确，及时、足额”③控制企业自行分配项目企业自行分配项目主要是对投资者的项目从总体上，企业自行进行的利润分配，必须正确处理好企业短期利益与长期利益之间的关系，既要进行企业积累，又要满足投资者的需要4）利润分配策略企业在确定利润分配策略时，应综合考虑各种影响因素、结合自身实际情况，权衡利弊得失，从优选择在财务管理实践中，企业经常采用的利润分配策略主要有以下几种：①剩余策略所谓剩余策略是指企业较多地考虑将净利润用于增加投资者权益，只有当增加的资本额达到预定的目标资金结构，才将剩余的利润用于向投资者分配这种策略主要是考虑未来投资机会的影响，即当企业面临良好的投资机会时，在目标资金结构的约束下，最大限度地使用留存收益来满足投资方案所需的自有资金数额。

②固定股利策略采用固定股利策略要求公司在较长时期内都将分期支付固定的股利额，股利不随经营状况的变化而变动，除非公司预期未来收益将会有显著的、不可逆转的增长而提高股利发放额采用这种策略的大多数属于收益比较稳定或正处于成长期、信誉一般的公司③固定股利比例策略采用固定股利比例策略，要求公司每年按固定的股利支付比例从净利润中支付股利由于公司的盈利能力在年度间是经常变动的，因此每年的股利也应随着公司收益的变动而变动，保持股利与利润间的一定比例关系，体现风险投资与风险收益的对等，其不足之处在于不利于股票价格的稳定与上涨④正常股利加额外股利策略采用这种策略要求企业每年按一定的数额向股东支付正常股利，当企业年景好、盈利有较大幅度增加时，再根据实际需要，向股东临时发放一些额外股利其优点是企业具有较大的灵活性和弹性，由于平常股利发放水平较低，故在企业净利润很少或需要将较多的净利润留存下来用于再投资时，企业仍旧可以维持既定的股利发放水平，避免股利下跌的风险，而企业一旦拥有充裕的现金，就可以通过发放额外股利的方式，将其转移到股东手中，也有利于股价的提高，因此，在企业的净利润与现金流量不够稳定时，采用这种股利策略对企业和股东都是有利的。

二、 投资风险管理财务管理的一项重要原则就是风险与收益均衡原则任何收益都伴随着风险，企业的投资活动特别是长期投资，可能带来较高的收益，但存在许多不确定因素，充满风险为此必须对投资进行风险管理1、风险的基本概念风险是指在给定情况下和特定时间内，那些可能发生的结果之间的差异财务活动是一种高度复杂而又充满风险的金融活动，一方面，它可以给企业带来一定的利益；另一方面，它也可能使企业承担破产清算的风险，无论是筹资活动还是投资活动都是如此风险是事情本身的不确定性，具有客观性风险的大小随着时间延续而变化，是“一定时期内”的风险，严格来说，风险和不确定性有区别，风险是事前可以知道所有可能的后果，以及每种后果的概率，不确定性是事前不知道所有可能的后果，或者虽然知道可能的后果，但不知道它们出现的概率但是，在面对实际问题时，两者很难区分，风险问题的概率往往不能准确知道，不确定问题也可以估计一个概率，因此在实务领域对风险和不确定性不作区分，都视为“风险”问题对待把风险理解为可测定概率的不确定性概率的测定有两种：一种是客观概率，根据大量历史的实际数据推算出来的概率；另一种是主观概率，是在没有大量实际资料的情况下，人们根据有限资料和经验合理估计的。

风险可能给投资人带来超出预期的回报，也可能带来超出预期的损失，—般来说，投资人对意外损失的关切比意外收益要强烈得多因此，人们研究风险时侧重减少损失，主要从不利的方面来考察风险，经常把风险看成是不利事件发生的可能性从财务的角度来说，风险主要指无法达到预期报酬的可能性2、风险的分类（1）从个别投资主体的角度看，风险可以分为市场风险和企业特有风险两类①市场风险市场风险是指那些对所有的企业产生影响的因素引起的风险，这类风险涉及所有的投资对象，不能通过多角化投资来分散，因此又称为不可分散风险或系统风险②企业特有风险企业特有风险是指发生于个别企业的特有事件造成的风险这类事件是随机发生的，因而可以通过多角化投资来分散，即发生于一家企业的不利事件可以被其他企业的有利事件所抵消，这类风险又可称为可分散风险或非系统风险2）从风险来源可把风险分为经营风险、投资风险和筹资风险三类①经营风险经营风险又称为商业风险它是指企业因生产经营的不确定性而导致的风险，主要有以下几个方面：市场风险、生产风险、工艺技术风险、研究开发风险等②筹资风险筹资风险又称为财务风险它是指在筹资过程中因负债而产生的企业收益的不稳定性，以及按期不能偿还到期债务进而引起破产的可能性。

③投资风险投资风险是指企业从事对内和对外投资而产生的能否实现预期投资收益的风险3、投资项目的风险分析投资项目的预测现金流量与其实际现金流量往往不一致为了减少决策的风险和不必要的损失，必须做好投资风险分析投资项目不确定性及风险分析有几种基本方法1）敏感性分析敏感性分析是一种分析确定决策指标受某一特定变量影响的敏感程度，以便采取措施予以纠正的分析方法通常是假定某一个因素发生变动，而其他因素不变，然后比较各因素变动前后净现值或内部收益率的变动情况，从而找出最敏感性的因素，再对敏感性因素进一步分析或采取措施补救，以降低投资风险2）模拟分析模拟分析是模拟整个项目的运作，对那些影响项目结果的参数按其概率随机取值，然后汇总不同参数值，计算决策指标，反复重复这个过程，就可以得出投资项目净现值或内部收益率的概率分布，以辅助决策3）盈亏分析盈亏分析是根据销量、成本、利润之间的数量关系，通过分析计算项目的盈亏临界点，从而分析项目的承受能力和风险大小的一种方法它可以确定在什么样的销售水平下项目不亏损，或者产品售价在什么范围内项目盈利，从而为决策提供辅助依据盈亏平衡点越低，项目投资的风险越小4）概率分析影响项目现金流量的各种因素可能有各种不同的结果，从而使现金流量有许多可能的取值。

概率分析就是将所有可能的结果用概率树图的形式表示出来，并用概率加权对现金流量进行调整，计算净现值的一种分析方法5）风险调整分析风险调整分析是通过计算经调整的决策指标，进而作出决策的风险分析方法，风险调整有贴现率调整法和确定等值法两种在实际工作中，广泛采用的风险调整方法是贴现率调整法三、 企业投资概念与分类企业投资是指企业投入财力，以期在未来获取收益的一种行为在市场经济条件下，企业能否把筹集到的资金投放到收益高、回收快、风险小的项目上去，对企业的生存和发展是十分重要的1、直接投资与间接投资按投资与企业生产经营的关系，投资分为直接投资和间接投资两种直接投资是指把资金投放于生产经营性资产，以便获取利润的投资在非金融性企业中，直接投资所占比重较大间接投资又称证券投资，是指把资金投放于证券等金融性资产，以期获得股利或利息收入的投资随着我国证券市场的完善和多渠道筹资的形成，企业的间接投资会越来越广泛2、长期投资与短期投资按投资回收时间的长短，投资可分为短期投资和长期投资两种短期投资又称为流动资产投资，是指准备在一年。