浅析设施园艺的现状与发展对策.docx

浅析设施园艺的现状与发展对策浅析设施园艺的现状与开展对策摘要：设施园艺作为农业可持续开展中的一种现代农业生产方式，已经 受到人们的广泛关注设施园艺又称设施栽培，是指在露地不适于园艺作 物生长的季节〔寒冷或炎热〕或地区，利用特定的设施〔保温、增温、降 温、防雨、防虫〕，人为创造适于作物生长的环境，以生产优质、高产、 稳产的蔬菜、花卉、水果等园艺产品的一种环控农业目前我国设施园艺 工程事业正处在前所未遇的大好开展时机，但也存在一些急待解决的问题， 这成为我国农业现代化的热点及重要内容本文分析了国内外设施园艺开 展情况，旨在探索一条有利于我国设施园艺健康、有序开展的道路前言：20世纪70年代以来，随着现代工业向农业的渗透，设施园艺 已经成为国际农业领域研究的热点设施园艺涵盖了建筑、材料、机械、 自动控制、品种、栽培、管理等多种学科和多种系统，科技含量高，所以 设施园艺的兴旺程度，往往是一个国家或地区农业现代化水平的重要标志 之一近年来，国外设施园艺已开展到较高水平荷兰、以色列、美国、日 本等兴旺国家在设施环境调控、土壤特性演变、肥水管理、品种选育等方 面进行了深入系统地研究，建立起完整的技术体系，使农业生产不再受自然 的限制，实现了周年生产，均衡上市。

我国设施园艺的特点那么在于适合中国国情的简易日光节能温室的创 造和大面积的迅速推广进入90年代，中国的设施园艺由单纯的追求数 量、单产，转变为重视质量和效益，注重市场信息和科学生产面对充满 挑战的21世纪，今后设施园艺应从生物一环境一工程三方面，将单项技 术进行综合配套、标准化和系统化，对国外的先进设施设备引进、消化、 吸收，环境控制应向自动化、智能化与网络化方向开展，大力提高劳动生 产率随着人口的不断增长，需求的不断提高，以及与此同时资源的不断 减少，自然环境的不断恶化，开展设施园艺有着巨大的经济意义和社会意 义1国外设施园艺开展现状与趋势1.1国外设施园艺开展现状20世纪 70年代以来，西方兴旺国家在设施园艺上的投入和补贴较多，设施园艺 开展迅速目前全世界设施园艺面积已到达400万公顷设施园艺比拟兴 旺的国家主要有荷兰、以色列、美国和日本，另外，法国、西班牙、澳大 利亚、英国和韩国等国家的设施园艺也都到达了比拟高的水平在上述这 些国家，其设施设备标准化程度、种苗技术及标准化栽培技术、植物保护 及采后加工商品化技术、新型覆盖材料开发与应用技术、设施环境综合调 控及农业机械化技术等具有较高的水平，居世界领先地位。

并在向高层次、 高科技以及自动化、智能化和网络化方向开展，实现了农产品周年生产、 均衡上市设施园艺已开展成为由多学科技术综合支持的技术密集型产业， 它以高投入、高产出、高效益以及可持续开展为特征，有的已成为其国民 经济的重要支柱产业1.1国外设施园艺开展趋势1.1.1温室大型化随着温室技术的开展， 兴旺国家的生产型温室不断向大型化方向开展，美国1994年以来在南方 新建多处大型温室，单栋面积均在20公顷以上荷兰、比利时的温室户 营规模一般为2公顷左右，每座温室的单栋面积都在半公顷以上，日本提 出的温室开展方向是单栋面积5000平方米以上的温室1.1.2高新技术化、工厂化兴旺国家应用于设施园艺的高新技术主 要有：无土栽培技术、营养液调配技术、环境监测调控技术、二氧化碳施 肥技术、蜜蜂授粉（生物）技术、基质消毒技术、机械消毒技术、机械化作 业技术、产品采后处理技术、新能源技术、激光技术、空间技术和海洋工 程技术等现代技术，使设施园艺逐步向植物工厂方向开展，从而向设施园 艺的高级形式--工厂化农业演变1.1.3温室产品多样化、特色化除蔬菜、水果和花卉等温室常规作 物外，但凡能产生高附加值的如香料、特种植物、工业原料植物、药用植 物、食用菌和其它欣赏植物均已成为温室栽培的主要品种。

同时各国又在 产品的特色上大做文章，以花卉生产为例，由于国际花卉生产布局根本形 成，荷兰逐渐在花卉种苗、球根、鲜切花、自动化生产方面占有绝对优势; 美国在草花及花坛植物育种、盆花、观叶植物生产方面处于世界领先地位1.1.4温室产业向节省能源、低本钱的地区转移2我国设施园艺的开展现状及存在的主要问题2.1我国设施园艺的开 展现状我国设施园艺的开展历史悠久，至今已形成多种类型，其结构由简 单到复杂，功能由单一到综合，管理由粗放到集约设施园艺技术的研究 开发工作也得到不断加强，设施园艺科技工程正受到国家前所未有的重视20世纪50年代，我国从前苏联引进的保护地栽培技术，可谓简易的 设施园艺，然而受制于设施条件和技术手段，设施园艺开展十分缓慢，难 成规模20世纪60年代末，我国北方大、中城市**区才初步形成了由简 单覆盖、风障、阳畦、温室等构成的一整套保护地生产技术体系70年 代，地膜覆盖技术由日本引入中国，很快得到推广，对保温、保墒、保肥 起到了很大的作用80年代，以日光温室、塑料大棚、遮阳网覆盖栽培 为代表的设施园艺取得长足进步，形成了以塑料棚为主的与风障、地膜覆 盖、阳畦、温室等相配套的保护地蔬菜生产体系。

90年代以来，我国较 大规模地引进国外大型连栋温室及配套栽培技术，设施园艺也以超时令、 反季节的设施园艺作物生产为主迅猛开展到2000年，我国以蔬菜栽培 为主体的设施园艺面积已达210万公顷，按绝对面积计算为世界第一设 施园艺的开展根本上解决了我国长期以来蔬菜供给缺乏的问题，并实现了 周年均衡供给，到达了淡季不淡、周年有余的要求在设施园艺研究领域， 我国也取得了一定的进展，不仅试验研究出比较适合我国气候条件与国情 的园艺设施，而且在保护地栽培、节水灌溉、机械化育苗以及蔬菜花卉无 土栽培等方面的研究也取得了某些成就，有些研究成果已逐步在生产实践 中得到广泛应用与推广目前，我国设施园艺已超越早先的瓜、菜、花卉 等园艺作物的范畴，广泛地用于**作物、水产养殖、畜禽饲养及林果生产 等农业的诸多领域2.2我国设施园艺开展中存在的问题：2.2.1重量轻质问题严重目前 我国设施园艺开展的数量增长很快，但质量水平较低，以蔬菜为主的设施园 艺生产面积已居世界第一，年人均蔬菜的数量也到达250kg,同样居世界第 一但设施蔬菜栽培为了追求高效益，盲目施用过量化肥，超量喷施农药等 问题普遍严重尤其在新开展的地区,技术力量薄弱，缺乏指导、广种薄收 的现象普遍存在。

生产领导部门往往只重视设施的建设、面积的增加，而 无视生产中的一系列问题2.2.2种质创新能力不强我国园艺育种能力虽然在世界处于较先进水 平,但远不能满足快速开展的产业需求，尤其是设施栽培和加工出口的专用 品种主要依赖引进同时，良种繁育体系十分薄弱，种子生产和经营管理较 为混乱2.2.3设施质量普遍较低日光温室中绝大多数为20世纪80年代中期 形成的普通类型,结构较简单，以竹木、水泥杆为骨架，厚厚的土坯墙体降 低了土地利用率，可利用面积仅40%-50%；作业空间小，不便于机械操作， 只能靠手工作业；保温、采光性能差，每年雨季过后，必须投入大量的人力、 物力维修结构；抗灾能力差,易被大雪压塌、大雨冲垮并且在多年使用 后，温室内病虫害严重而不得不依靠经常性打药来维持生产,这与开展绿色 农业的趋势很不协调2.2.4产品贮藏、保鲜和加工技术落后,加工能力不强特别是缺少规 模大、带动能力强的大型龙头企业,以及在国内外有较大影响力的品牌 同时，加工品的档次不高，盐渍、腌制产品较多，而深加工产品较少2.2.5产业组织化程度不高据统计，参加各种农民合作经济组织和专 业协会的从业人员不到总数的10%，而且这些组织及其相关企业与从业人 员的利益关系不紧密，“订单农业”开展缓慢。

由于行业协会开展滞后，缺 乏行业自律和协调，企业之间，特别是出口企业之间恶性竞争的现象时有发 生，影响了行业的整体竞争能力2.2.6缺乏强有力的产业扶持政策近10年来，我国园艺业的快速开展, 主要是依靠行业自身的比拟效益吸引社会投资，而各级政府对园艺业的资 金投入严重缺乏，使产业根底不牢，科技支撑不强园艺对农民增收和出口 创汇有重要影响，但长期以来缺乏扶持政策，相反，还存在税赋高、信贷难、 出口退税率低、退税不及时、用水用电价格高等不利因素,相关部门的效 劳也亟待改善3我国设施园艺开展对策的思考与建议我国虽然早已稳居世界设施园 艺大国之首，但是与荷兰、日本、美国、西班牙等设施园艺科技强国相比， 还有很大的差距和开展空间针对我国设施园艺的实际情况，开展设施园 艺要采取如下开展措施和政策建议：3.1组建设施园艺产业部门、改革设 施园艺运行体制3.1.1组建设施园艺产业部门目前，我过明确设施园艺 产业由农业部农机化司负责，各地的农机部门也都将管起这项工作，这是 不科学的设施园艺是集生物、环境、工程三个领域技术的有机集成，工 程通过设施创造一个园艺作物生育的环境，而这个环境要到达园艺作物生 育生长的最正确标准，在这三者之间。

生物是核心，环境是载体，工程是 根底设施园艺产业部门的设置，只对设施园艺科研、生产、技术，信息、 销售、可持续性开展，自上而下统一管理起来，具有重要意义3.1.2建立适宜的管理体制和运行机制我国目前还没有建立相应的 管理体制和运行机制，应该对我国设施园艺的气候条件、经济根底，自上 而下确定机构，设定编制、明确专人管理生产和技术机构的设立，制定 适合各地区不同气候条件的不同档次的技术标准3.2以市场为导向、加强设施园艺的宏观管理目前，我国的设施园艺 根本上处于一种盲目开展的状态对于我国设施园艺产业，应在充分尊重 客观经济规律的根底上，立足于我国国情，加大行业管理力度，加强设施 园艺的宏观管理设施园艺生产的开展要以市场为导向，以效益为中心， 积极引进有开展潜力，市场前景好的名、优、特、稀品种，培育市场，标 准市场行为，提高质量，标准产品，创出品牌对园艺产品的生产与销售 要形成一条龙，充分发挥各自优势设施园艺的宏观管理，要按照国家经 济技术与社会开展的总体布置有序、健康、快速地开展，要尽快把设旋园 艺的开发建设纳入国家及各级地方政府的农业开展方案，作为农业产业开 发和国家科技创新体系的重要组成局部。

3.3注重培养专业化生产技术人员和经营管理人才加快设施园艺高技 术人才的培养，是设施园艺迈上新台阶的关键应大力普及设施园艺的科 学知识，使我们的设施园艺产业尽快转到以依靠科技进步和提高劳动者素 质的轨道上来设施园艺是高投入、高出产、科技社会性密集型的集约农 业，经营者要有较强的经营管理意识和广泛的专业知识，要根据市场需求 从提高产品质量、降低生产本钱等综合经营管理入手，增加经济效益3.4尽快制定国家或行业标准近几年，虽然我国在温室骨架设计和覆 盖材料方面取得了一些进展，但是，其设计、制造、施工均不标准，粗制 滥造现象屡见不鲜，主要原因是缺乏标准因此，必须尽快制定温室产品 设计、制造、施工的相关标准3.5强化设施园艺生产的保险意识设施园艺是一项高投入、高产出的 产业，同时也是一项高风险的产业要使科研、生产和经营单位的法人树 立起强烈的保险观念，建立起相应的保险机构和体系，防止或减轻自然灾 害与人为灾害对设施园艺生产造成不良影响，确保设施园艺生产健康开展设施园艺是实现农业现代化的必由之路，设施园艺工程的开展方兴未 艾总之，设施园艺开展要在借鉴先进国家成功经验根底上，创出一条适 合我国国情的新路子，形成一个有中国特色的设施园艺体系。