车间 卫生管理制度汇编【7篇】.docx

车间 卫生管理制度汇编【7篇】 目录 1.车间管理制度有哪些 2.车间管理制度上墙 3.车间管理制度重要性和意义 4.车间 卫生管理制度【7篇】 有哪些 车间卫生管理制度主要包括以下几个核心组成部分： 1. 清洁标准与频率：明确规定各区域的清洁标准，如设备表面、地板、墙面等，并设定每日、每周或每月的清洁频率 2. 垃圾管理：规定废弃物的分类、储存和处理方法，确保车间环境整洁无异味 3. 设备维护：强调设备的定期清洁和保养，防止灰尘、污垢积累影响产品质量 4. 个人卫生：要求员工保持良好的个人卫生习惯，如佩戴洁净工作服、定期洗手等 5. 食品安全（如适用）：对于食品加工车间，还需遵守食品安全法规，确保无交叉污染 6. 卫生检查：设立定期卫生检查机制，对车间环境进行评估和改进 7. 培训与教育：定期对员工进行卫生知识培训，提高他们的卫生意识 8. 紧急响应：制定应对突发卫生事件的应急预案，如泄漏、污染等。

上墙 为了确保所有员工都能清晰了解并遵守车间卫生管理制度，以下内容应上墙公示： 1. 清洁标准和时间表：明确各个区域的清洁标准及对应的时间安排 2. 垃圾分类图示：用简单易懂的图表展示垃圾如何分类和处理 3. 个人卫生守则：列出基本的个人卫生要求，如佩戴防护装备的规定 4. 应急流程图：展示在发生卫生紧急情况时的应对步骤 5. 员工卫生责任：强调每个人在维护车间卫生环境中的责任 6. 卫生检查结果：定期更新卫生检查的结果，公开透明 重要性和意义 车间卫生管理制度的建立与执行，对企业运营有着深远的影响： 1. 提升产品质量：干净的工作环境能减少杂质污染，提高产品合格率 2. 保障员工健康：良好的卫生条件有助于预防职业病的发生，保护员工健康 3. 符合法规要求：遵守相关卫生法规，避免因违规而产生的罚款或停业风险 4. 提高生产效率：减少因设备维护不善导致的故障停机时间，提高生产效率 5. 塑造企业形象：一个整洁的车间环境，展示了企业的专业性和对质量的执着追求，有助于提升客户信任度 6. 促进企业文化：通过卫生管理制度，培养员工的责任感和团队精神，形成积极的企业文化。

车间卫生管理制度是企业稳健运营的重要基石，它不仅关乎生产效率和产品质量，更关乎员工的健康和企业的社会责任因此，必须将其视为日常管理的核心部分，严格执行并持续优化 车间 卫生管理制度范文 【第1篇】车间 卫生管理制度 1、生产车间内接触食品的设备、工器具、操作台必须采用无毒、无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作表面应光滑、无凹坑、缝隙 2、车间内必须有用于工器具和固定设备消毒的工装,并保持齐全有效,工装本身及使用过程中不得对食品产生不良影响 3、在工作前后及工作中必须按规定进行清洁、消毒(要有记录)所用的清洁消毒方法应有效且不影响食品的卫生用化学方法进行消毒时,检查消毒剂的配制记录及使用条件,防止污染和人身中毒连续使用的消毒剂,要定期检查其浓度清洗剂、消毒剂及其他有毒有害物品,除卫生和工艺需要,均不得在车间使用和存放,在明显处标示“有毒品”字样,贮存在专门库房或橱柜内,加锁并由专人负责保管 4、加工操作台、机械设备、工器具应经常清洗,不得有锈蚀,并保持清洁,经消毒处理后的设备、工器具、操作台必须再用饮用水彻底冲洗干净,除去残留物后方可接触产品。

5、生产车间和其它场所的废弃物,必须随时清除,并及时清理出车间,废弃物存放的容器及场地应及时清洗消毒 6、同一生产现场内不得同时生产不同类别的产品,也不得同时加工影响车间卫生或产品质量的副产品 7、车间内只能存放有少量即将使用的包装物包装物只能装填产品,任何时候不能盛放有其他物品,以免误入生产线造成质量事故清洗车间时,必须移开或遮蔽好生产线上的包装物,以免污染 8、每天工作结束后(或必要时),必须彻底清洗加工场地的地面、墙壁、排水沟,必要时进行消毒,避免对食品造成污染 9、车间内的更衣室、工间休息室等公共场所,应经常整理和清扫,必要时进行消毒,以保持其清洁 10、生产车间周围应定期或必要时进行除虫灭害,以防止害虫滋生,车间使用杀虫剂时,不得污染食品,并尽量避免污染设备、工器具和容器使用杀虫剂后应彻底清洗干净,除去残留药剂 11、厂房、设备、排水系统、废物排放系统和其他机械工装,必须保持良好状态在正常情况下每年至少进行一次全面检修车间应做到整洁、空气新鲜无明显水汽、积水 12、定期对车间的门窗、纱窗、防鼠板、灭蚊蝇灯,照明设备等工装进行检查、清理,使之处于良好的工作状态。

13、记录 《日常生产抽检记录》 【第2篇】车间卫生管理制度 1. 目的 为使公司车间卫生管理工作有所遵循,建立并保持整洁的生产环境,特制定本管理制度 2. 范围 本规定适用于公司各个生产车间的有关卫生工作事宜 3.职责 生产车间管理人员应认真实行本管理制度,保证生产车间的卫生符合卫生评定标准 4.工作程序 4.1生产人员的卫生管理 4.1.1健康管理 4.1.1.1生产人员必须在食品卫生监督机构指定的医疗机构接受健康检查,取得健康证后方可上岗;对未取得健康证者视情况安排其他工作 4.1.1.2对取得健康证的上岗职工,应针对不同岗位的工作性质由 生产部协助培训部组织培训,使其具备本岗位基本卫生知识 4.1.1.3健康检查应定期进行,每年至少一次 4.1.2卫生管理 4.1.2.1个人卫生管理 4.1.2.1.1一般要求:一要身体健康,持证上岗;二要经过卫生知识培训;三要有良好的卫生习惯和职业道德 4.1.2.1.2工作人员手部一旦有创伤、脓肿时,严禁从事生产作业。

4.1.2.1.3对患上呼吸道炎症或口腔疾病的人,要暂时脱离接触直接入口食品的工作,严防对食品的污染 4.1.2.1.4工作人员上岗前,应穿戴好工作服、发帽,头发不能外露,并保持清洁整齐 4.1.2.1.5工作人员作业前应洗净双手 4.1.2.1.6工作人员应做到勤剪指甲、勤理发、勤剪胡须、勤洗澡、勤换衣 4.1.2.1.7工作人员操作时不准戴戒指、手镯,不涂指甲油不准面对产品咳嗽、打喷嚏,不准随地吐痰 4.1.2.1.8工作人员用手直接接触产品时,应戴上完整、清洁的手套 4.1.2.1.9禁止在工作场所中嚼口香糖、饮食,非必要时勿互相交谈 4.1.2.2工作卫生管理 4.1.2.2.1生产现场实行封闭式作业,非生产人员不得入内 4.1.2.2.2原材料要清洁卫生,符合公司的检验标准 4.1.2.2.3生产作业过程中要严格遵守工艺卫生要求 4.1.2.2.4使用的容器用具和机械设备要及时或定期清洗、清洁、消毒 4.1.2.2.5产品的外包装应符合卫生要求,并应有规定的标识 4.1.2.2.6避免成品污染。

4.1.3卫生教育:定期组织卫生教育内容包括:卫生管理体系、食品污染种类与原因、个人卫生、环境卫生、工艺卫生等 4.2设备卫生管理 4.2.1定期清洗设备,物见本色 4.2.2生产作业过程中防止生产设备、管道、润滑油等对产品造成的污染 4.2.3合理选择各种清洁剂及消毒剂: 4.2.3.1对有伤害性的微生物及病菌须有效; 4.2.3.2无菌、无臭、无味; 4.2.3.3与皮肤接触而不产生伤害; 4.2.3.4容易操作且经济实用; 4.2.3.5具有高效率的清洁力; 4.2.3.6可以存放很久,且不论原液或稀释都不会因储存而失去活性 4.3环境卫生管理 4.3.1保持环境整洁,展现良好企业面貌,,置物有序来厂车辆按指定地点停放 4.3.2墙壁、天花板、地面的卫生管理:墙壁、天花板、地面应定期清扫,如有破损应及时维修,并保持良好状态 4.3.3下水道及水管装置的卫生管理:凡是有污水排出以及用水龙头冲洗地面的场所,均须有单独下水道和窨井,窨井直径宜大,以免在寒冷季节因油垢冻结而引起阻塞。

4.3.4通风、照明设备的卫生管理: 4.3.4.1车间、仓库、更衣室、卫生间、职工食堂等都应有良好的通风设备 4.3.4.2车间、仓库、卫生间、职工食堂等应根据实际需要安装相应的灯光设备,照明良好 4.3.4.3在车间、仓库等重要场所安装防爆灯具或使用防护罩 4.3.5洗手池的卫生管理:洗手池要配备洗手器具、肥皂、专用毛巾洗手器具应按时检修、打扫,及时补充卫生用品 4.3.6更衣室、卫生间、浴室的卫生管理: 4.3.6.1更衣室:地面、门窗、桌柜和四壁清洁,玻璃明亮;桌面、柜内物品摆放整齐,墙壁不乱摆挂 4.3.6.2卫生间: 4.3.6.2.1不得在卫生间内乱泼乱倒、乱丢杂物 4.3.6.2.2不得在卫生间内放置杂物 4.3.6.2.3不得在卫生间内乱涂乱画 4.3.6.2.4使用卫生间后,及时冲水 4.3.6.2.5卫生间清洁人员必须保持卫生间干净整洁,做到无异味、无积水、无杂物 4.3.6.2.6及时对卫生间小便池投放清洁球,保障无异味 4.3.6.3浴室: 4.3.6.3.1浴室更衣柜只可用于沐浴时存放衣物用。

4.3.6.3.2不得在浴室洗刷衣物 4.3.6.3.3不得在浴室乱丢物品 4.3.6.3.4用后保证水箱中不积水,以利下批人员及时洗浴并减少浪费 4.3.6.3.5用后应及时排水,保障地面无积水 4.3.6.3.6用后要及时清扫做到无污物、无杂物,干净整洁 4.3.6.3.7浴室门窗、灯具、长椅、更衣柜要经常擦洗保持洁净 4.3.6.3.8员工须在规定的时间内洗浴完毕,不得拖延 4.3.7垃圾处理:配备足够数量的垃圾桶,桶内应放置塑料袋以便包扎清理,并加盖密封,以免不良气味外溢污染空气垃圾桶应及时清理,每次清理后应用热水、消毒剂认真洗刷 4.3.8杜绝病媒昆虫和有害动物:采取措施防止它们进入车间、仓库、卫生间、食堂窗子要密封或装纱窗墙壁、天花板、地面如有隙缝,应予密封 【第3篇】加工车间职业卫生管理制度 第一章  总  则 1、为了预防、控制和消除职业病危害，防治职业病，保护职工健康及其相关权益，促进安全生产，走可持续发展道路，根据《中华人民共和国职业病防治法》制定本规定 2、职业。